飄天文學 > 至尊美食系統 >第346章 蹊蹺的評分
    ♂nbsp; 一番折騰之後,陳七靈成了最後一位完成菜品的選手。此刻,他又一次成了全場的焦點,數個攝像機圍着他,在熒幕上呈現了多角度的視角。

    很多選手沒想到,最後一名居然有這麼多曝光機會,如果他們有的人知道的話,也許說什麼也要再拖上一會兒。

    陳七靈做的是一道湯,在沒有加入泡菜、辣椒之前,菜名叫做菜心魚丸湯。以秋刀魚做餡,汆出嫩白的魚丸。然後用火腿、乾貝、老母雞熬出清湯,加入娃娃菜的菜心,最後放入魚丸,燒開後即可。

    這道湯菜,成品後魚丸滑嫩,菜心清甜,湯汁清透,一口下去味道醇厚豐富,是一道難得江南名菜。

    可是陳七靈在做好之後,不知哪根筋不對勁了,居然放進去泡菜和辣椒。在評委們和懂行的廚師看來,這個毛頭小子生生把這道名菜給毀了。

    陳七靈在放下湯盆之後,面對着鏡頭和現場的衆人,靦腆地笑着說:“這湯叫酸辣魚丸湯。在家裏時,我爺爺囑咐我說,比賽時要慎用重口味調料,於是剛纔我做的是菜心魚丸湯,可是”

    陳七靈臉上紅了紅,撓着頭說:“可是,我不喜歡菜心魚丸湯的口味,臨時又做了更改。請品嚐。”

    場下發出一陣陣的笑聲,善意的或嘲諷的都有。

    在有的人看來,這個小孩太孩子氣了,怎麼能在這麼重要的場合,隨便改變菜品的做法改完之後,還煞有介事地做一番說明,你拿評委們當什麼了你的試驗品嗎你眼中還要五星級大師吳天霸嗎

    如果評委較真一點,一致判定陳七靈是小孩心性,不堪大任,是可以直接取消他比賽資格的。

    這一幕並沒有出現,從吳天霸到每一位評委,都神色如常,對陳七靈頗爲寬容。

    比賽繼續進行。

    旁邊有服務人員分好湯菜,小碗裏放入湯匙,端到評委們面前。不得不說,加入紅辣椒和泡菜之後,顏色和味道變得濃烈起來,對人的感官是一種刺激。只是味道好不好,還需要他們嘗過之後才能下結論。

    除了吳天霸之外的6位評委不約而同地拿起湯匙,先喝了一口湯。

    吃了一上午乾巴巴的魚肉,能喝上這麼一口湯,按理說是一種享受。可是湯的味道又辣又酸,刺激着味蕾,不由自主地想舀出魚丸和菜心來喫。

    魚丸經過三次熱湯後,變得不再滑嫩,但多了一些韌性,因此它並沒有沾染辣和酸的味道。

    湯的辣酸味與魚丸的平淡中和,就顯出了魚肉的味道來:鮮甜之中透着餘香,讓人回味無窮。

    如果再細細品味,湯的醇厚和鮮美依然能品嚐出來,那經年火腿的芬芳,那肥美乾貝裏蘊含的氨基酸,那老母雞熬透之後榨出的甘甜,都藏在湯中,慢慢地侵佔味蕾細胞。

    評委們都在疑惑,這個毛頭小子是不是早就發現了這道湯菜的祕密,所以纔來的這麼一出

    吳天霸只聞了聞,說道:“諸位都嚐了沒有”

    衆人點頭。

    “那就開始打分吧。”

    聽到吳天霸的吩咐,評委們便聚在一起,商議之後,分數很快送到了吳天霸面前。

    吳天霸展開看了一遍,挑了挑眉,似乎有些不太滿意,就劃去之後又重新寫了個數字,便直接喚過主裁,把紙條交給了他。

    場內場外看好陳七靈的人,都從心底一緊,五星級大師推翻了評委們的意見,這麼說來他好像對陳七靈不滿意

    樂食坊裏,餘小魚有些氣憤地說:“他爲何擅自更改分數,那不是評委們的集體意見嗎他怎麼一個人就做主呢”

    見楚落不搭理她,餘小魚撅起小嘴,“楚落姐姐,你說他是不是做的不對”

    楚落回道:“我不關心這個,我只關心玄玄姐,只要她能贏就行。”

    餘小魚飛過來一個白眼。

    高華豎起大拇指,笑着說:“還是人楚落境界高,餘小魚你學着點”

    “哈哈”嚴翠山也笑了,“一場比賽而已,不至於爲此生氣。陳家這個小子,遲早會成爲廚藝界的大神,天賦太高了。”

    “嗯,嚴爺爺說的對”楚落接下話來,“他都快趕上我們老闆的天賦了。”

    墨非聽了很舒服,也回頭笑着說:“楚落該長工資了。”

    餘小魚的耳朵一下子豎起來,趕緊說道:“老闆那我呢”

    “你嘛,先降一級再說。”

    場上,主裁站在麥克風前,展開了那張疊好的紙條,正要宣佈陳七靈的分數,眼睛突然透出捉摸不定的眼色。

    細心地人,還看到了主裁用拳頭輕輕敲了兩下額角,纔開始宣佈陳七靈的得分。

    97分

    與賀玄玄的分數一模一樣。

    評委們都驚訝地半張着嘴,好像不敢相信剛纔聽到的結果。

    陳七靈使勁揮了揮手,稚嫩的臉上帶着喜悅。看好他的人,在場下紛紛鼓掌。其中誤解吳天霸的人,還頗有些自責,感覺自己以小人之心度了君子之腹。

    餘小魚從懵逼狀態中醒過神來,暗暗鬆了一口氣,嘴笑得咧開了,好像已忘了老闆剛剛要降她一級工資的事。

    嚴翠山揉了揉發酸的眼睛,說道:“有點出乎我們的意料。”

    第一輪比賽全部結束了,最高分達到了99分,是一位來自滬上的餐飲業從業者。賀玄玄和陳七靈同分,都是97分,名列十名之外。

    進入第二輪的最低分數線也出來了,91分,路紅很幸運,她踏着最低分數線進入了第二輪。

    在衆人喧鬧之時,評委們開始退場。吳天霸經過主裁身邊時,悄悄說道:“毀掉那張紙條,不要讓我再見到,也不能流傳出去。”

    主裁低聲答應。

    等吳天霸一行走出會場,主裁又把紙條掏出來,看了幾眼,苦笑不已。

    只見,在被塗抹的紙條上面,正是吳天霸的筆跡,寫着97的字樣。而被他塗抹的位置,雖然塗得很厲害,但依然能看清楚,同樣是97這個數字。

    也就是說,吳天霸塗改了評委送來的評分,但他給陳七靈的評分,與之前評委們的評分一模一樣。

    本沒有塗改的必要,他爲何還要塗改

    主裁想了半天也沒有想清楚。

    這時,他聽到有人喊住了陳七靈,“你好,吳大師有事要見一見你。”

    陳七靈興奮地答應下來,隨那人去了。


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