飄天文學 > 至尊美食系統 >第352章 冠絕全場
    ♂nbsp; 墨非掏出手機,給賀玄玄發了條信息,讓她第一時間通知陳七靈的家人,讓他們儘快聯繫自己。

    從陳七靈目前的狀況來看,別說參加比賽,就是能恢復原來的狀態都困難,估計醫院也沒有什麼好辦法。這種腦部損傷的情況,大概率是治不好的,只能用藥頂着,做到暫時不發作而已。

    而廚師是個高壓力高強度的職業,醫院雖暫時能壓制陳七靈的癲癇病,如果他繼續從事這份事業,恐怕這病會經常復發,一輩子都治不好。

    嚴翠山舒服地靠着椅背,呷了口茶,“滋溜”嚥進腹中,只覺得渾身舒泰。他半眯着眼,彷彿在恢復着元氣。

    “我說今天咱們就看到這吧,這比賽看得太勞心傷神了。”嚴翠山伸了個懶腰說道。

    李清華、陳雁升和高華聽嚴翠山這麼說,都點頭說好,並識趣地站了起來,準備出門。

    墨非回頭看了一眼說:“哦,我再看一會兒,你們如果有事就去忙吧,不用陪着我。”

    嚴翠山心想,我小師姑都晉級了,比賽還有什麼好看的,再說這些人的廚藝比之墨非你差了許多,借鑑的意義並不大。

    他這麼想着,也站起身來,臨走前多問了一句:“墨非,比賽還有什麼看點嗎”

    墨非點了點頭,指着屏幕說:“這不是路紅還沒有出場嗎,我想看看她能否晉級。”

    路紅,就是第一個起身幫助陳七靈的大臉胖女孩,上一輪最後一名晉級的選手。她的對手是孫信,早已完成了比賽,還拿到了90分。

    在第二輪,這個分數並不算低,因爲評委們的口味越來越挑剔,一點點小失誤就會多扣分。他的那道蔥爆羊肉完成度還不錯,只是在火候上稍稍過了一點。

    “路紅”嚴翠山想了想,記起了那個身強體壯的唯二女孩,皺着眉頭說:“她有晉級的可能嗎她的對手可是上一輪的冠軍”

    墨非笑了笑,說道:“第一輪比賽時,她曾點撥過陳七靈,說做菜要遂自己的心意,不能被條條框框束縛。我覺得以她的境界和實力,如果不是故意輸掉比賽,晉級問題不大。”

    李清華和陳雁升眼前閃過的,全是路紅扭動着胖乎乎的身體,夾着陳七靈奔跑的影子。說實話,有這麼美好品德的廚師被淘汰,確實可惜了。

    “這麼有把握”嚴翠山頓時來了興致,又坐回了椅子中,“那我也看看吧。”

    李清華等三人也順勢坐下,他們也想看這個叫路紅的女廚師能否逆襲實現晉級。

    墨非邊倒茶邊說:“不但如此,我打賭她起碼能進入八強。那麼嚴老,你敢和我賭一局嗎”

    “哦你想賭什麼”嚴翠山捻着鬍子問。

    “我可聽說你家裏有瓶60年的藏酒”墨非笑吟吟地說道。

    “那那是我的寶貝,不能做賭注”嚴翠山嚴詞拒絕,他那瓶60年窖藏的美酒就是打賭贏來的,到了他家裏就被供了起來,別說喝了,外人見一面都難。

    “反正也是贏的,大不了再輸出去嘛。”

    “哼,別想打我那瓶酒的主意。”

    “你不想知道我的賭注是什麼嗎”墨非說道。

    “是什麼”嚴翠山好奇地問。

    “樂食坊所有新菜品的首次品嚐權。”

    “嘶”

    嚴翠山吸了一口氣,這賭注太有吸引力了,尤其對他這種自詡的美食家、別人眼中的老饕而言。

    他十指交叉,不停地搓着,腦海也飛速地旋轉:路紅確實實力不凡,這輪比賽她起碼有四成的機會贏,但是下一輪呢下下輪呢誰都無法做出準確的判斷,因爲機率太小了。

    且不說華夏學院的那幫學生,就是碰到賀玄玄等人,她都很難順利過關,進入八強,對路紅而言更是難上加難

    都知道你墨老闆廚藝超羣,但預測比賽又不是廚藝較量,各種因素疊加,再加之實力原因,路紅能否進入下一輪都難說。

    片刻後,他一拍椅子把,說道:“好,那就比上一局”

    有了這場賭局,大家看比賽的熱情又高漲起來,眼睛不停地轉,想從電視機裏找到路紅的身影。

    可惜,她上一輪名次太低,導演組幾乎把她給忘了。

    又等了好久,快到結束比賽的時間了,電視裏突然切入一個胖胖的身影,不是路紅又是誰

    這大約是路紅最受關注的一次因爲她是本輪比賽最後一位完成菜品的選手。

    一個下午不停地說話,此刻電視解說員的能量基本用盡了,看到路紅出現在屏幕上,他和嘉賓甚至連介紹都懶得介紹。

    “這是最後一位選手,祝她好運吧。”

    說完這一句,電視裏一片沉默。

    雖然晚了點,但路紅依然不慌不忙地走着,她手裏捧着一個明黃釉彩的瓷盤,上面蓋着蓋子。

    來到主裁那裏,等他看過之後確認完畢,有人接過這份蘿蔔釀。蓋子揭開,熱氣縈繞,負責分餐的那人使勁嗅了嗅,一副陶醉的神情。

    一個下午60多道菜,評委們每道菜雖只取一瓢飲,但架不住菜的數量太多,每個人肚子都鼓鼓的,很難再下嚥。

    這也是很多選手選擇猛火快燒的菜品,儘快讓評委嘗菜的原因。因爲落到後面,評委們早就嘗菜嘗的厭煩了,哪還有精力、心情和口味慢斯條理地嘗你的菜呢大家都在盼着,比賽儘快圓滿結束,好早點去休息。

    可是,當這一份份的蘿蔔釀擺在評委們面前時,確實讓人感覺眼前一亮:蘿蔔被雕成了圓柱體,很像一枚枚倒立的白玉印章,造型很漂亮,而且上面的面還雕刻着篆書,塗着紅色的“顏料”,乍一看,就是一枚印章。

    食不厭精,誰都想嘗一嘗造型別致用心的菜品。有的評委開始動手了。

    鏡頭拉近,電視機前的墨非等人看的很清楚,蘿蔔被雕成這個樣子,很是下了一番功夫。從這裏也可以看出,路紅實力不凡。

    高華沒注意此前路紅做菜時的細節,隨口問了句,“哎,怎麼沒看到羊肉在哪”

    “在裏面呢。”李清華笑着說。

    只見評委們小心翼翼地揭開上面的那面“印章”,圓柱體蘿蔔被雕成了中空的,露出了裏面的羊肉餡料。被蒸煮之後,多了許多清冽地湯汁,湯汁下就是羊肉了。

    “太精巧了”高華讚道。

    稍微涼一涼之後,評委們捏起蘿蔔釀,放進了嘴裏,只輕輕合攏嘴巴,便有湯汁流了出來,鹹鮮可口,帶着蘿蔔的清甜。

    好喫

    以雕好的蘿蔔爲容器,將羊肉餡料填入其中,文火蒸煮,羊肉釋放出鮮味,蘿蔔貢獻了清淡湯汁,這兩種食材搭配,端的是相得益彰、妙不可言

    喫罷,評委們又把印章蓋子送入口中,不由得全身一震,竟然格外的好喫。

    原來,塗在上面的紅色“顏料”是酸甜的果醬,由藍莓醬、草莓醬混合蜂蜜而成,剛喫過羊肉,再喫酸甜可口的果醬,口中稍稍的那點膩全然消失了,達到了一種難得的平衡。

    這份蘿蔔釀之用心,可以說冠絕全場。

    吳天霸心情很美麗,輕笑道:“你們給個參考分。”

    6個評委趕緊聚首商議後,很快寫了張紙條遞給吳天霸。

    吳天霸看了看紙條,微微點頭,念道:“路紅的蘿蔔釀最後得分96分”

    96分

    這與華夏美食學院的屠蘇並列第一,而屠蘇可是華夏美食學院的優等生。

    一時間,場下掌聲雷動。

    路紅的對手,上一輪的冠軍孫信呆若木雞。原本以來這是場沒有懸念的比賽,哪知道是這個結果。

    樂食坊裏也爆發出一陣掌聲,不過在掌聲的餘隙裏能聽到嚴翠山在嘆氣,他雖然也鼓了掌,但明顯看出來,他開始擔心那瓶60年的陳釀了。


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