當夥計把“亂棍打死豬八戒”這道菜端到客人的桌子上時，那一羣客商都傻了眼。
這還真是亂棍打死豬八戒
每個人都是一副上了大當的表情。
田大廚的夥計躲在不遠處看見了，趕緊幸災樂禍得跑回去告訴了師傅。
田大廚和劉大廚都嘲諷地不時斜睨姜有財一眼。
靠賣噱頭，第一道菜就砸了，估計做完這一天，掌櫃的就會讓他滾蛋
姜有財對他兩個人的冷嘲熱諷置若罔聞，從容不迫的準備第二道菜，過橋豆腐。
過橋豆腐是一道湘系菜，是豆腐和雞蛋的完美結合，沒有麻婆豆腐那麼重口味的麻辣味，是一道特別適合夏天喫的美味。
過橋豆腐做起來簡單，姜有財不到一刻鐘就做好了。
夥計把過橋豆腐端出去，發現剛纔上的那兩盤“亂棍打死豬八戒”幾個客商喫得連點湯汁都沒剩。
不過他也沒在意，人家七八個人喫兩盤菜當然會喫得精光光。
當夥計把那雙份過橋豆腐放在桌子上時，那羣客商眼睛都瞪圓了，這次不是上當的表情，而是驚歎的表情。
因爲姜有財把這道菜都快做成了一幅畫，白白的豆腐如河水中的小白石，蛋黃如一輪滿月映小河，簡直是美不勝收。
看着好看，就不知道味道怎麼樣了。
大家紛紛拿起小勺舀上一勺送入口中，豆腐和雞蛋柔滑細嫩，鹹鮮適口，真是美味，不禁點頭稱讚。
田大廚的徒弟一直留意着那些客商的反應，這時沮喪的回到師傅身邊，告訴師傅，那些客商好像還蠻喜歡吃薑有財的菜的。
劉大廚在一旁不屑冷哼：“新開的茅廁香三天，人家現在喫她的菜是因爲好奇，並不是因爲她做的菜好喫，等到這陣好奇風過了之後，看誰還喫她的菜”
田大廚也呵斥自己的徒弟：“你見風就是雨，你就不能穩重一點嗎”
田大廚的徒弟趕緊閉嘴。
他們故意大聲說，就是爲了刺激姜有財，可是姜有財一副悠哉悠哉的表情，這讓田大廚等人覺得自己一拳打在了棉花上，很是不得勁。
田大廚的紅燒排骨、劉大廚的爆炒豬肚全都做好了，夥計端了出去。
隔了一會兒，姜有財的手撕雞也做好了。
這道菜必須得配點香菜做點綴纔好看，於是姜有財讓一個打雜的夥計趕緊洗點香菜給她。
那個夥計白她一眼，譏諷道：“你年紀輕輕的，是斷了手還是斷了腳，自己不會洗，要我洗”
姜有財知道，這些夥計年紀比她大，有的甚至是她的長輩，他們都欺生，而且欺負她年紀輕，更不服氣她一進來就是大廚，所以抱團整她。
遇上這種事沒什麼好生氣的，積極應對就是了。
姜有財打算自己動手豐衣足食，抓了一把香菜和一條黃瓜洗了起來。
那些夥計們都互相擠眉弄眼，覺得他們把姜有財制服了。
空間的那些菜譜書裏不僅有各種菜譜，還有看要怎麼裝盤好看的解說，姜有財以前並不懂得裝盤的重要性，自從看了那些書後，發現在裝盤時加些裝飾比沒加裝飾賣相要好得多。
但又不是個個菜都需要包裝的。
比方說亂棍打死豬八戒和過橋豆腐就不用任何點綴。
亂棍打死豬八戒這道菜，有翠綠的豆角又有暗紅的肉絲素材已經夠鮮豔了，如果再加點綴，就有些畫蛇添足了。
過橋豆腐本就是一幅畫，不管再點綴些什麼，都會破壞這幅畫的意境。
所以這兩道菜只用好看的盤子裝着就行了。
但是這手撕雞如果不加點點綴的話，給人的感覺好象上不得檯面。
姜有財飛快地把嫩黃瓜全都切成半圓形，在盤子邊圍了一圈，間隔着放一兩根香菜，點綴好了，就讓夥計端了出去。
這時珍珠圓子也差不多蒸好了。
姜有財把珍珠圓子從蒸籠裏揀到盤子裏，還在盤子邊放上一圈綠綠的蓮子，白綠相配，看着既涼快，又讓人食指大動。
兩盤珍珠圓子擺上桌，那些客商都笑了，這道菜名副其實。
珍珠圓子的那層糯米顆顆晶瑩剔透，油光發亮，真如顆顆珠圓玉潤的珍珠一般讓人不忍下筷
衆客商一人夾起一顆珍珠圓子送到嘴裏咬了一口。
喲真沒想到，這珍珠圓子還大有玄機，外面是一層軟糯甜香的糯米，裏面是q彈的肉餡。
糥米香混和着肉香，脣齒間全是軟糯和q彈，那份美味妙不可言
那幾個客商都喫得很嗨皮至於後來上上來的手撕雞更是喫得連骨頭都要嚼一嚼。
酒足飯飽，那羣客商的帶頭人特意把夥計叫來，除了結帳還給了五十文的小費，指明是給做珍珠圓子和“亂棍打死豬八戒”那幾道菜的的廚子，然後就離開匆匆趕路去了。
夥計看着手裏的那幾十文小費猶豫了一下這才走進了廚房，高聲吆喝道：“客人賞了田大廚和劉大廚共五十文的小費”
田大廚和劉大廚相視一笑，又得意的瞟了姜有財一眼，兩個人異口同聲道：“你們把這些錢全都分了吧，我們兩個能夠得到小費離不開大傢伙的幫助，哈哈哈。”
姜有財冷冷的看着他兩個得意洋洋的大笑，冷冰冰道：“那些小費是那些客人賞我的”
那個跑堂的夥計正在給大傢伙分錢，聽到姜有財這話臉當即就垮了下去，扭過頭去質問姜有財：“你這話是什麼意思是說我弄錯了咯我年紀輕輕的眼沒瞎，耳朵沒聾，怎麼可能聽錯”
姜有財與那個夥計對視，那個夥計有些心虛的移開了視線。
姜有財神色平靜道：“你雖然眼睛沒瞎耳朵沒聾，不可能聽錯，但是你可以顛倒黑白”
那個跑堂的夥計眼中閃過幾絲慌亂，但隨即就鎮定了下來：“你意思是說我故意把客人的話改了”
他冷笑一聲：“我和你無冤無仇，今天是第一次見面，我爲什麼要陷害你”
又不屑道：“你還真以爲你做的菜好喫呀，人家那是趕路趕的肚子餓了才勉爲其難的吃了你的菜誰會給你那些爛菜打賞”