第31章交換條件

    聞言, 唐紹言只是淡淡的笑了笑,他對自己準備的這些菜色很有信心, 畢竟修真界中還沒有人這樣做過, 喫慣了清淡靈膳的人們, 很難抗拒這樣濃郁鮮香的菜品, 所以李掌櫃的反應完全在他的意料之中。

    醬燒肘子做起來比較費時,差不多要燉上兩個時辰才能變得足夠酥爛,於是他趁着這個時間又做了一道魚香蝦球茄子煲和素燒二冬, 將所有靈力都消耗了個乾淨。

    魚香蝦球茄子煲是用茄子和蝦滑製作而成的,味道比之魚香茄子要更勝一籌。茄子入口即化, 魚香汁酸甜中帶着一些辣意, 搭配燉得軟爛的茄子後, 已經足夠美味, 但再加上口感柔韌彈滑的鮮美蝦球,一軟一硬的對比,使得口感和味道都更加豐富, 令人慾罷不能。

    再說那素燒二冬,其名取自這道菜的兩種主要食材冬菇和冬筍。冬筍脆嫩爽口, 冬菇嫩滑香甜, 香氣十足, 唐紹言用先焯再炒的方式,將兩者巧妙的結合在了一起, 醬油將雪白的冬筍染成了漂亮的棕紅色, 加點芡汁後, 汁水變得濃稠起來,將冬筍片和冬菇片全部包裹住,爲這道菜更增添了一些晶瑩剔透之感。

    唐謙和唐柳靜嘗過了魚香蝦球茄子煲後,再來品嚐素燒二冬,以爲這道純素的味道會在對比下顯得寡淡,卻沒想到冬筍和冬菇完全吸收了濃郁鮮香的醬汁,令它的味道變得醇厚香濃起來。

    他們倆都恨不得立刻拿上一碗飯,就這兩道菜喫個痛快。

    就在此時,今天最後的重頭戲,醬燒肘子終於可以出鍋了。

    剛一打開鍋蓋,一股濃郁的甜香味立即涌了出來。

    唐紹言用刀沿着骨頭將肘子給切開,並片成一片一片的樣子,方便夾取。肘子皮黃脂白,瘦肉緊緻,連紋理都能看得一清二楚,些許晶瑩的肉汁點綴其中,看起來無比誘人。

    唐謙拿起筷子夾了一片帶着肥肉的肉皮,放入口中的時候還擔心會不會油膩,可軟糯甜香的滋味讓他無比驚豔。豬皮鮮美嫩滑,口感豐盈,肥而不膩,瘦肉也燉得酥爛,鹹鮮中帶着酥香,餘味綿長,讓人不自覺地細嚼慢嚥以延長享受的時間。

    唐紹言同樣將三道菜都留出了一些,再次讓唐謙將剩下的菜給李掌櫃送去。

    “謙哥,你和李掌櫃說一聲,我的靈力消耗光了,剩下的五道菜,明天再做。”

    “好的,紹言你快坐下歇一歇,小靜你去給紹言泡一壺菊花茶。”

    “好嘞。”唐柳靜答應一聲,便去給唐紹言泡茶了。

    廂房這邊門一開,隔壁廚房裏的那三個靈侍就聽到動靜了,立刻丟下手頭的活,衝出來圍觀唐謙手上的菜。

    三道菜均是賣相十足,又香氣濃郁,看得三人連連讚歎。

    其中年紀最小的唐鈺忍不住開口問道,“大哥,您能不能讓我們也嘗一嘗這些菜的味道”

    唐謙稍微遲疑了一下,眼角的餘光剛好瞥見陳老不住回頭看向他們的方向,於是便爽快地答應了下來,讓他們快些去裏面拿筷子。

    唐鈺飛奔回去拿了筷子,小心翼翼地夾了一小塊肘子肉,然後被滿口酥香的滋味感動地近乎落淚,“我的老天爺啊,這也太好吃了吧”

    唐琳和唐悅寧也品嚐了另外兩道菜,眼底也滿是驚豔和佩服。

    陳老終於忍耐不住,也走過來夾了一筷子肘子肉放進口中,先是整個人僵住了一瞬,隨後看向唐謙托盤裏三道菜的眼神就變得灼熱起來。

    “唐紹言在哪裏”

    “副掌廚在廂房內休息。”

    陳老將筷子一擲,大步流星地朝着後面的廂房走去。

    唐謙微微一笑,深藏功與名地端着托盤離開了。他是知道張珣讓陳老用兩道三品湯藥去和唐紹言的十道菜作爲交換的事情的,但他看陳老一副


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