飄天文學 > 頂級食材 >第三十四章 美味燜鵝
    安排好了塑料大棚的事,江毅思量了一會,又對着汪波道:“水哥,這種菜的事情越來越多,你一個人忙不過來,你再招個人手幫着打理,工資我付。具體的事情你來負責。”

    汪波表示兩畝地的菜自己可能忙得過來,不需要再浪費錢去請人。

    江毅則是有自己的考慮,以後種地規模擴大,人手肯定還是要增加,到時候再招還不如從現在就開始培養,再一個可以讓汪波練練怎麼管理別人,以後種植這塊與開店分開來,可以直接上手,省去中間磨合的時間。

    在江毅的堅持下,汪波同意了他的主張,表示自已以前農場裏有幾個處得不錯的種菜行家,可以邀請他們試試,江毅也欣然答應下來。

    時間來到中午的十一點半,江毅和汪波倆人已然忘記了喫飯這件事,忘我地討論着關於種菜的事,人手的招募,大棚的建設,蔬菜的運輸等等。

    直到噴香的鵝肉味將倆人驚醒,濃香的鵝肉讓江毅的肚子咕咕直叫,他不好意思地對着汪波道:“汪叔真是好手藝,這燜鵝絕對地道。”

    江毅正着,汪老爺子將做好的滿滿一海碗的燜鵝端了出來,一路上香氣直冒,讓人忍不住地咽口水。

    “水兒,江,可以喫飯了,中午咱爺三喝兩蠱。”汪老爺子對着沉浸在香味中的倆人道。

    汪波站起來去廚房拿了碗筷,又從房裏拎了瓶白酒,給三人都滿上。

    汪老爺子端起酒杯,正色道:“江毅,我們爺倆可得好好謝謝你,這杯酒我先幹了。”

    江毅連連擺手,趕緊端起酒杯陪着汪老爺子幹了。

    汪老爺子拿起酒瓶又倒了一杯。汪波連忙關切的道:“爸,你少喝點。”

    汪老爺子沒理他,對着江毅熱情招呼着:“江,趁熱嚐嚐我的手藝。”

    放在飯桌中間的燜鵝正不停地冒着香氣,鵝肉的份量很足,滿滿的一大盆,青紅兩種顏色的兩種辣椒點綴其間,濃郁香醇的湯汁包裹着大塊的鵝肉。

    江毅沒有客氣,直接夾了塊鵝肉送進嘴裏,仔細地咀嚼起來,一股醇厚的香味在口腔中散發出來,鵝肉結實鮮嫩,滑爽的口感讓人慾罷不能。

    連吃了兩塊,江毅對着汪老爺子豎起大拇指稱讚道:“汪叔手藝一流,我看不輸於那些酒店大廚。”

    “喜歡喫就多喫點。”聽着江毅的誇獎,汪老爺子眉開眼笑。

    一旁的汪波沒有話,正狼吞虎嚥地啃着鵝肉,臉上露出一副滿足的表情。

    在啃完一大塊鵝肉後,汪波好奇地道:“爸,你這手藝見漲啊,和以前你做的燜鵝完全不是一個級別,是加了什麼調料了”

    “還不是老法子,加啥調料。”汪老爺子回答道。

    聽着倆人的問答,江毅不明白這燜鵝爲什麼變得這麼好喫,以前他也喫過汪老爺子這道菜,沒有這麼獨特的感覺。江毅想了半沒有想出個所以然來,忽然他眼睛一轉,想到了一種可能性。

    汪波父子倆人沒有深究這個問題,仍在大口地喫喝着。江毅邊低頭啃着鵝肉邊向系統提出自己的問題。

    經過系統的解釋,江毅終於明白了這鵝肉爲什麼這麼美味。原本這些大白鵝平時就是散養狀態,喂的飼料是米糠和家種喫不掉的蔬菜,味道就比養殖場裏的好,汪波又給這些鵝餵食系統改造過土地生長的青草,更是提升了鵝肉的鮮嫩與美味。

    品償着美味的鵝肉,江毅想到如果這道菜是在飯店裏肯定會大受食客們的歡迎,要是自己新店有這道硬菜打底,應該更能提升酒店的知名度。

    想到便做是他的優點,喫完飯江毅把自己的想法告訴了汪老爺子,請他養鵝,所有的費用都由他來承擔,每個月和汪波一樣的工錢。

    汪老爺子難以置信地瞪大眼睛:“江,這養鵝能掙錢叔話直,這鵝在鎮上最高也就二十塊錢一斤,你這一年給我的工錢都兩萬多了,能回本不”

    江自信地笑了笑:“這鵝肯定能掙錢,我不會做虧本買賣的,你放心吧,汪叔。”

    “行,這事我應下了,工錢你看着給點就成。”汪老爺子見着江毅自己有主意便答應下來。

    汪波看着喜上眉梢的老爺子,用略帶擔心的語氣道:“爸,你這身體還沒好呢,不能這麼操勞。”

    “都怪我思考不周,這養鵝的事,水哥你再幫着找個人吧。”江毅用手拍了拍後腦勺。

    “行,我一定幫你辦好。”汪波斬釘截鐵地應下來。

    汪老爺子面色潮紅勃然大怒道:“行個屁,你老子摔一跤就不中用了麼養個鵝能把我累死想當年我一個人扒了家門口的池塘,喊過一個累字麼”

    “這不醫生得麼,你咋這麼不聽勸呢,反正這事我不同意。”汪波斬釘截鐵地道。

    父子倆人爭得臉紅脖子粗,江毅笑吟吟地站了起來打着圓場:“汪叔,水哥,你們別爭了,要不這樣吧,先讓汪叔試試,先少養點,以後擴大養殖規模再顧個人給汪叔幫忙。”

    倆人聽了江毅這樣,停下了爭執。隨後,汪老爺子面帶得色道:“我聽江的,以後得改口喊江老闆了。”

    “汪叔你這不是埋汰我麼”江毅給汪老爺子整得哭笑不得,“不過汪叔你的身體要是喫不消,你得出來,不能瞞着,水哥你看着點。要是汪叔因爲養鵝這事累壞了身體,那我罪過就大了。”

    “都聽你的,江,只要讓我有事幹就行,這一在家不做事閒得慌。”汪老爺子開口打斷了正要話的汪波。

    汪波最後只能無奈地答應了下來,不過他還是一再強調汪老爺子要聽他的安排,不能由着性子蠻幹。汪老爺子也應下來,一時皆大歡喜。

    事情都好了,江毅也不準備做過多的吩咐,他對汪波父子有信心,自己只要把握住大方向就好了。

    江毅臨走前,又提到了上次和汪波到的承包魚塘的事,汪波村裏還沒有具體的政策,要向上面領導反映下才能定下來,江毅表示結果下來了直接給他打電話。


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