飄天文學 > 食爲貴 >第400章 你瘦了
    草枝帶回來的玉米讓茌好很高興。

    因爲這意味着又多了一些新的食材。

    她問了數目,聽說有五大筐以後,心中欣喜,當即讓草枝幫着將玉米脫粒。

    草枝得了任務,高高興興地應了,並沒有覺得辛苦。

    香竹沒有見過玉米,這時候看到這金黃的棒子,只覺得很好看。

    這被帶來出售的玉米,都是品相極好的,顆粒完整飽滿,一整個圓滑光順,連一個蟲眼都沒有。

    得了玉米,茌好就把當天剝下來的玉米泡發了,準備第二天做喫好喫的。

    泡發乾玉米必須得提前。

    若是用冷水,起碼得泡上四個時辰若是用溫水,大約一兩個時辰就夠了。

    因着時間充足,茌好讓草枝用冷水泡着,剛好可以在第二天喫。

    玉米的營養價值很高,具有抗衰老的作用,裏面富含纖維素,不但可以促進腸道蠕動,同時還可以吸附膽固醇,促進它的代謝,防止便祕。

    茌好見到玉米粒泡的時間多,便準備多做幾道菜。

    首先是比較簡單的酥炸玉米粒。

    食材都用不着茌好來操心,香梅十分能幹,早就按着她前一日的吩咐,準備的妥當了。

    就連玉米粒,也早早的被她打撈起來,放在旁邊的籃子裏,控幹水分,用的時候十分方便。

    茌好只需要將玉米放入碗裏,打入雞蛋,加入澱粉攪拌均勻即可。

    澱粉最好就是用玉米澱粉,可是茌好這纔剛剛得了玉米,沒有玉米澱粉,只能用紅薯澱粉代替了。

    “這個玉米感覺金燦燦的,和金豆兒一樣。”香竹聲地和香梅說。

    香梅點頭附和。

    草枝也看迷了眼。

    她感覺姐的動作有些像梁少爺作畫時候的動作一樣。

    都是那樣遊刃有餘,悠然自在。

    只見茌好的筷子在大碗之中攪拌,隨着她的動作,一粒金色的玉米在蛋液中翻滾,裹上了一層蛋液,不厚不薄。

    嘶啦。

    油下鍋。

    茌好用的是從茌家帶回來的豆油。

    經過半年的實驗,茌傢俬下的作坊做出來的豆油已經達到極好的程度。

    油色清亮金黃,毫無雜質,好比那瓊漿玉液。

    炸玉米粒用的油要比炒菜多一些。

    燒至七八成熟的時候倒入玉米粒,三十息以後再用鍋鏟攪散,稍稍翻炒兩下,等到玉米完全變成金黃的顏色之後,停火出鍋。

    若是喜歡喫甜的,也想上一些糖,喜歡喫鹹的,撒鹽即可。

    只是這兒的糖都是塊狀的,不能像白糖一樣灑上去,所以茌好撒了一些鹽,以及少許花椒粉。

    另外一道菜是松仁玉米。

    松仁是梁君微偶然得來的,他對於這種零嘴並沒有太大的愛好,就讓人送給了茌好。

    松仁的數量並不是很多,若是剝開了,也就只有一盤子,因此一直沒有派上什麼用場。

    松仁玉米粒也是很好做,將玉米粒、胡蘿蔔焯水瀝乾以後,炒制一分鐘以後,下入松仁,再放入鹽、醬油、少許糖炒勻即可。

    這邊茌好剛剛做好了菜,梁君微就出現了,動作十分地迅速。

    不過他到的時候,並沒有和茌好打招呼,而是默默地站在門口,沒說話也沒什麼動作,只看着她。

    茌好在他到的時候,便感覺到他的氣息,轉頭一看,他果然站在不遠處。

    他穿着一身灰藍色素面織綾直綴,手上提了一個盒子,頭髮有些許凌亂。

    雖然不是很明顯,但是可以感覺到,他氣息有些不勻稱,應該是趕來的。

    他身後,吳陽一言難盡地看了一眼茌


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