這也不算是偶遇,或者巧合。
王家老夫人是專門來找茌好的。
衆人打過一番招呼之後,王家老夫人就將茌好拉到面前來好生打量。
“好兒最近有些瘦了。”她皺眉說。
茌好摸了摸自己臉上的肉,說:“外祖母,您覺得我哪瘦了?你看看我這臉上的肉,蕳兒之前還說我胖了呢。”
王老夫人搖了搖頭,摸了摸她的臉說:“我這麼沒感覺到你胖了?你看看你這胳膊腿的,除了臉上有一點肉,身上都是乾瘦乾瘦的。”
茌好捏了捏自己身上的肉,雖說有點兒緊,但是絕對不少。
尤其是臉上,過了個年,她就長胖了一圈。
要不是她平日裏還早起在花園裏走一走,還經常做飯,只怕還要胖一些。
看到茌好這樣,侯夫人在一旁打趣說:“在長輩的眼裏,孩兒們從來都是瘦了的。”
“侯夫人你可別打趣老身了。”王老夫人對侯夫人說了一句,便繼續對茌好說,“女孩兒家就要胖胖的纔好,你這還是有些瘦了。你平日裏喜歡下廚,怎麼不給自己多做些補一補?”
茌好說:“外祖母,我平日裏喫得夠多了,你不信問蕳兒,她都被我養胖了一圈了。”
茌蕳心中受到無限暴擊,委屈地扯着她的袖子,“姐姐,我沒有胖!”
她明明沒有胖!哪裏胖了?只是手上有些圓圓的而已!
茌好捏着她軟乎乎的手說:“你看看你的手,都有窩窩了。”
茌蕳頓時感到十分絕望。
姐姐怎麼可以這麼對我?
王老夫人見她姐妹倆這般,忍不住笑着說:“這樣胖胖的纔好呢,胖胖的多可愛啊。”
茌蕳低着頭聲說:“可是姐姐和我喫的一樣,還比我多一些,卻沒有像我這樣,手變成圓圓的,還有窩窩。”
姐姐吃了那麼多,都還沒有她長得多!
秦嬤嬤還總要限制她入口的東西。
茌好也沒辦法,說:“要不你每天起來跑步減肥。”
茌蕳一聽跑步就搖頭。
上一次跟姐姐跑了一段距離,就被秦嬤嬤懲罰,不準喫姐姐做的喫的,若是再跑,她就別想吃了。
茌好攤了攤手,表示自己也很無奈。
王老夫人卻在一邊說:“減肥做什麼?蕳兒你不胖,不要聽你姐姐胡說。”
老人家都喜歡胖乎乎的,在她們的眼裏,胖乎乎的纔有福氣。
茌好見茌蕳還委屈呢,就說:“那你還喫不喫今天帶的點心了?”
她今日帶了紫菜飯糰、梅花糕、豆沙麻棗、黃金燒賣、三色水晶球、笑口酥。
這麼多東西就是她一個人做,肯定不能夠及時的做完。
但是那麼多人幫忙,她只需要指揮,加上一些關鍵步驟的製作,所以很容易就搞定了。
豆沙麻棗不是棗,而是像棗子形狀的糯米制作成的點心。
將金水和糖放在一起煮開加入糯米粉、澄面。
澄面就是無筋麪粉,這兒可沒有專賣的,茌好只能自己做的。
用麪粉加水揉成團醒一個時以後,再放入清水中洗面筋,中間分三次加水,麪筋變,洗到水很清,麪筋不會變的時候,就差不多可以過濾了。
過濾完了以後沉澱一兩個時辰,將乾麪漿取出來曬乾磨成粉,就是澄面了。
做豆沙麻棗的時候加入澄面,口感會更好。
之後也簡單,把澄面糯米粉燙熟加入豬油搓均勻,然後將麪糰揉成長形切成劑子加入豆沙,做成棗子的形狀粘上芝