飄天文學 > 食爲貴 >第610章 焦糖布丁和雙皮奶(上)
    最終,白媽媽還是什麼都沒說,只是給茌好說:“最近若是有什麼事,大姐還是莫要給夫人說,免得她……她更難過。”

    她直覺茌好過來必不是什麼好事,所以有此提醒。

    茌好聽了,並決定把之前準備說的都暫且隱瞞下來。

    不過不給茌夫人說,茌好又難免擔心出了問題。

    所以,她就和白媽媽囑咐了幾句,讓她注意着音華。

    白媽媽愣了愣,應了。

    她比音華大了一些,音華差不多是她帶出來的,可是大姐卻讓她注意音華,難道是音華做了什麼錯事。

    想到最近府裏發生的事情,她不免心驚。

    難道音華背叛了夫人?

    她按捺住心裏的驚慌,沒有表露出來,決心按照茌好所說的,暗地裏注意着。

    茌好進去看了茌夫人,茌夫人正坐在窗子前發呆。

    她眼神怔怔地望着天邊,不知道思緒飛到哪裏去了。

    茌好仔細地感應了一下她的情緒,發現她的情緒很是不穩。

    一會兒憂傷,一會兒開心,一會兒難過,一會兒懊惱。

    究竟發生了什麼事情呢?

    茌好想了想,白媽媽不說,但是我可以問啊。說不定母親就說了。

    於是,她就問:“母親坐在這兒想什麼呢?”

    茌夫人聽見茌好的聲音,下意識地摸了摸臉頰,纔回頭。

    “好兒來了?”

    茌好說:“母親可是有什麼心事?不如和我說一說,也許我能幫上忙也說不定。”

    茌夫人輕輕地笑了笑,說:“爲娘哪兒來的心事?每日裏喫好的穿好的,幸福得不得了。”

    茌好早就知道她不會說實話,但是看到她強顏歡笑,卻有些難過。

    有心想要再問,卻被茌夫人轉移話題,問她今日怎麼這時候來了。

    茌好不能把自己來的原因說出來,便隨意地扯了一個藉口,說自己想要去莊子上耍。

    這個也不算是藉口,她的確也有着想去莊子上溜達一圈。

    她前幾日整理的時候發現自己竟然有不少銀票。

    她自己拿着也沒什麼用處,不如去買個莊子,讓人種自己想要的東西。

    茌夫人想也沒想地同意了。

    茌好很快就告退了,她看茌夫人心情不好,便決定做一道甜點來安慰她,所以走之前說自己正在研究新的點心,待會兒做好了給她送來。

    在心情不好的時候喫甜食,會讓人感到一種莫名的幸福,從而心情變好。

    茌夫人笑着點頭,說自己都被她喂胖了幾圈。

    若說做甜食,西點絕對是一個的主意。

    茌好想了想,便決定西式和中式各一道。

    “草枝,你幫我準備牛奶、雞蛋、白砂糖、糖粉、醋。”

    草枝點頭。

    牛奶要去廚房那邊拿。

    因爲茌好時不時地要用到,所以廚房那邊常備了牛奶。

    其餘的東西,廚房裏就有,比較方便,拿出來就可以了。

    茌好準備做的是雙皮奶和法式焦糖布丁。

    雙皮奶是一道粵式甜品,起源於清朝順德年間,主要是用水牛奶做原料。

    上好的雙皮奶其狀如膏,色澤潔白如雪,質感細膩滑嫩,宛如凝脂。

    焦糖布丁是一道著名的法式甜品,受衆廣泛,是大多數喜歡甜品的人無法拒絕的一樣。

    因爲茌好準備做的不多,所以她並沒有使用大鍋。

    而是選擇讓下人把一個爐子點燃,又拿了一個陶鍋來用來煮雙皮奶。

    同時,又取了一個盆子來做淡奶油。

    淡奶油是用來做法式焦


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