開泰先生看不慣他們二人的表情，從袖子中抽出一把長長的摺扇，將兩人的頭各敲打了一下。
“美味的菜餚是值得等待的。你們兩個修煉還不到家呢，只知道口腹之慾，不知這等待的美好滋味，今晚上就不要上桌了，剛好磨一磨你們的性子，免得以後出去了丟爲師的臉。”
“師傅，你分明是想要自己獨佔，還這樣找藉口將我和大師兄踢出局。哼！我纔不會上你的當呢！”二師兄懷易撇了撇嘴。
他對自己師傅是相當的瞭解，爲了一口喫的，坑徒弟算什麼？
“二師弟，你的意思是師傅很貪喫嗎？爲了一口喫的，特意教訓咱們兩個？這怎麼可能呢？師傅肯定是爲了我們兩人好，你不要誤會師傅的拳拳心意。”大師兄喬穆站在一旁，一副從師傅安排的模樣，十分恭順。
可是他說出的話，卻聽着有些彆扭。
茌蕳蹙了蹙眉頭，輕輕地咬着手指，滿心納悶。
她發現，開泰先生和自己想象中有些不一樣。
開泰先生被兩人的話堵得滿臉通紅，頓時擡起扇子便在懷易頭上又狠狠的敲打了兩下。
“爲師是這樣的人嗎？你看你大師兄，就能夠明白爲師的苦心，你也這不孝徒弟怎麼就一點兒不明白呢？”
“是啊，大師兄明白，我不明白，大師兄若是願意聽您的話不喫，那是他的事情。反正我是要喫的！”懷易果斷地說。
“二師弟，你不要和師傅頂嘴了，今日有客人來，師傅怎麼會不讓我們上桌呢？”大師兄笑眯眯地說，眼睛從茌蕳身上掃過。
開泰先生眼角抽了抽。
我這是做的什麼孽？看看收的都是個什麼徒弟喲！
懷易狠狠地瞪了一眼喬穆。
大師兄你也太虛僞了一些！說話不要老是拿我作筏子行不行？
喬穆隨着眼與他對視。
師弟你這就不對了，我們身爲師兄弟，要共同應對纔好。
懷易一個眼神甩過去。
呵呵。
“咕咕——”
不知誰的腹中嗡鳴不止。
“師傅，大師兄，二師兄，喫飯嗎？”莊念安小聲地問。
開泰先生輕咳了一聲。
“喫吧。”
說着，轉頭老向二人，“你們兩個還不快去幫忙。”
“這不是正幫着嗎？”懷易把懷裏的碗往他眼前一湊，“怎麼？還有別的要幫忙的？”
說着，眼睛就往莊念安身上看去。
“小師弟？”
莊念安搖頭，“沒了，兩位師兄先把菜端過去吧，我去端別的。”
“你家表姐忙了這麼久，我之前也沒有幫上忙，現在有什麼能幫上的，儘管說。”喬穆摸了摸頭，滿臉不好意思。
莊念安搖了搖頭，“真沒了。”
他轉頭對開泰先生說“師傅您先去坐着，菜很快就端來了。”
在幾人說話的時候，茌好從湯鍋裏撈起來半隻雞，把肉撕成了細絲，做了一道蔥油雞絲。
“小姐什麼時候放的半隻雞進去？”香竹疑惑。
秋濃說“早就放進去了，和別的料一起放的，你自己沒注意。”
香竹撇了撇嘴。
茌好自然無法和開泰先生幾人一起喫飯。
原本看不起拍黃瓜的懷易在嚐了第一口以後，就覺得自己被征服了。
“這是黃瓜？裏面好像沒放什麼，怎麼會這麼好喫？”
他不願意相信，又就着菏葉蓮子粥，吃了一口黃瓜。
黃瓜口感脆爽，酸溜溜的，還有些辣椒油的香味，讓清爽的黃瓜味道不再那麼單調，刺激着脣舌。
嚼一口黃瓜，水嫩十足的黃瓜頓時浸透出甘甜的汁水，與醋的酸味相和，將辣味沖刷，讓舌頭有種難言的舒爽。
開泰先生反應極快，問莊念安道“這是茌丫頭那一罐子油的功勞吧？”
莊念安沉思，“應該是。”
開泰先生笑眯眯地點頭。
這油用來拌別的菜肯定也不錯。
既然都帶來了，肯定不能再帶回去了。大不了給小丫頭一點兒好處。
想着茌好那一罐子辣椒油，他覺得自己應該提前說一聲，免得被人糟蹋了。
這麼想着，他看了一眼自己的兩個徒弟，心裏很嫌棄。
待轉向莊念安的時候，他的眼神又變得慈愛，深深覺得自己做過的最正確的事情就是把他收爲徒弟了。
喫過飯。
茌好從清湯中舀出一盆湯晾涼後，加入雞茸泥、蔥、姜，攪勻待用。
“香梅，再往裏面加些水小火繼續煮，保持着微開、鍋裏冒泡。”茌好吩咐道。
後一句是對着草枝說的，看火的是草枝。
這幾個丫鬟之中，只有草枝燒火的能力最棒。
之後茌好在村子裏溜達了一圈，親自去河邊去摘了不少荷葉。
這荷葉蓮蓬湯需要採集新鮮幼嫩荷葉，直徑九釐米左右即可。
回去後，把荷葉開水“飛過”，清水中養後晾乾，大半個時辰就過去了，湯也差不多了。
茌好撈出肘子、雞、鴨、骨頭、把湯鍋離火，打去浮油。
等晾至七成熱時，她又吩咐草枝再將湯鍋放回火上。
“用武火。”茌好一面吩咐，一面往鍋里加鹽，加鹽不用太多。
她攪動了幾圈，舀了一勺湯在手上的小碗裏。
然後，一面攪動，一面往碗裏吹了一口氣，抿了一口。
湯的味道已經出來了。
“小姐，還要攪多久？要不奴婢來吧。”香梅說。
茌好搖了搖頭，“不用了，差不多了。”
湯煮至九成熱就可以了。
這時候雞腿茸泥飄至湯麪，茌好用漏勺撈出，將湯鍋再次離火晾涼。
同時，舀出清湯放在盆內，將雞脯茸泥放入攪勻，倒回湯鍋內。
隨即將鍋放回火上，用武火，加醬油、鹽、用勺攪動。
待湯煮至九成熱，雞脯茸泥飄至湯麪時，將鍋離火，撈出雞脯茸泥。
如此兩次後，茌好才把浮沫打淨。
“這也太麻煩了。”和懷易一起來偷看的喬穆忍不住咋舌。
懷易毒舌道“你以爲誰做飯都跟你一樣嗎？做出來的能入嘴就已經是萬幸了。”
喬穆沒有反駁，搖頭嘆氣，“和她做的比起來，我做的的確是跟豬食差不多，難以入嘴。”
“大師兄你自己要做小豚，別拉上我。”