飄天文學 > 重生美味佳人 >第二百八十章 花樣魚湯
    劉娟兒做了一整鍋油煎豆腐,她用雞蛋清裹在豆腐塊的表層上,又尋來一副新鮮魚腸,心地將魚籽剔出來用刀面得成稀糊糊,等煎豆腐起鍋時,她將一碗拌了胡椒粉的魚籽澆混着豆粉勾了個薄芡淋在豆腐裏,與其這是油煎豆腐,不如這是她獨門的紅燒豆腐劉娟兒做的這鍋豆腐香味奇特,輕薄的蛋清香味和魚籽的腥鮮味奇妙地融合在一起,令聞者食指大動

    一直撒手旁觀的婆子驚呆了,卻見劉娟兒尋來三個大瓷碗,將鍋中的豆腐均勻地分成了三碗,這才放下鍋對婆子笑道“婆婆,麻煩給我尋個托盤來這豆腐怪燙手的,我也不好意思讓你幫忙端下去。”

    “啊哦我去去就來”那婆子從香味繞鼻的沉醉中陡然驚醒,頓時覺得有些失態,只好一臉不自在地抿了抿頭髮,提着裙子朝門外走去,卻險些同迎面而來的龔管家撞成一團。龔管家也算年近半百的老油條了,卻也顧不得儀態難看,兩眼發光地盯着劉娟兒捧在手裏的那碗豆腐。

    “龔管家,抱歉抱歉,我借用了你們的廚房,這碗豆腐算我賠禮您快來嚐嚐看,或許不如您家帶來的廚娘”劉娟兒話音未落,卻見龔管家推開婆子就衝了進去,就手抓了跟離他最近的調羹伸進豆腐碗裏舀出一大勺,連話都來不及就往最裏送。煎得嫩嫩的豆腐,表面上被混了魚籽的芡汁燙出了一層皺皮,一口下去,外酥裏嫩,口感絕佳,從舌尖到舌根都透着濃郁的魚籽香味

    “妙妙妙極了娟兒難得好手藝我從來沒喫過這麼好喫的豆腐這魚籽配着居然一點都不腥哎喲,乖女女,你可不知道,我原已經聞到魚味就想吐了,可真是”龔管家喫得滿嘴流油,眉飛色舞地誇了一通,手上的調羹就沒個停,只一口接一口地將豆腐往嘴裏塞。不時擡頭瞅那鐵鍋一眼,看似生怕以後就喫不到如此美味的豆腐了

    劉娟兒哭笑不得將整個碗塞進龔管家手中,卻見他舀起最後一勺豆腐,捧着碗將芡汁喝得精光,卻將那最後一勺豆腐舉在手裏,狠狠心嘀咕道“多少也該讓內人嚐嚐,好讓她知道這世間上佳的廚藝是爲如何娟兒,不瞞你,今日的晚膳就是內人親手所做,相比你的手藝而言唉”

    劉娟兒如何敢拿大,急忙轉身從一個瓷碗中又分出一碗,她扭頭只見龔管家兩眼放精光地盯着那碗,嚇得心中一抖,忙將那碗豆腐關進了櫥櫃裏,這才訕訕笑道“這一碗就留給嬸兒嚐嚐,那啥這兩碗我還有用龔管家若是喜歡,我明晚也來做給你喫”

    “當真那感情好”龔管家笑眯眯地將手裏的調羹整個塞進嘴裏,拔出來時,那調羹的前端後背都被舔得乾乾淨淨劉娟兒苦着臉心道,難怪跑船苦,這是有多長時間沒喫過美味佳餚了隨便一碗豆腐都能驚豔成這樣

    那龔管家彷彿聽到劉娟兒的心聲,摸着自己的後腦勺不好意思地接口道“這跑船路上原就沒法講究喫喝,東家又囑咐我不許和遊勇們分食,可苦得我便是要讓內人鼓搗些飯菜,也得避着些阿水,讓你看笑話了”

    劉娟兒恍然大悟,忙搖搖頭嬌笑道“這有啥呀,我就是最嘴饞的了若是喫不到自己喜歡的美味兒,心裏可要難受好久龔管家,咱們還算同道中人呢嘻嘻,對了,您爲啥不能想個法子跟水哥他們和好大家一團和氣多好您也不用偷着自己開竈了,爲啥硬要這麼難受地處着呢”

    聞言,龔管家頓時臉上一沉,只摸着下巴不借口,氣氛一時有些發僵,還好那婆子端着個托盤適時走了進來,生生打斷了兩人的對話。劉娟兒鬆了口氣,將兩個瓷碗並列排在托盤上,那婆子很好心地幫她託下了樓。

    此時夜色初上,巨大的明月高懸在人的頭頂上,彷彿觸手可及。撒了一地清輝的甲板就如月宮中嫦娥的鞦韆架,隨着波濤左右搖晃,令劉娟兒膽戰心驚。她還不習慣這商船前行的律動,卻見那個婆子雙手端着托盤如履平地,一路走得飛快,若不是一個聲音突然叫住了劉娟兒,劉娟兒簡直恨不得脫下鞋子光着腳在甲板上走,人都快滑到水裏去了,哪裏還顧得形象

    “妹兒,你去找艄公了”卻見一個沒戴頭巾的短打漢子歪歪靠在船欄上,吊兒郎當地對路過的劉娟兒咧嘴一笑,露出一口雪白的銀牙,那白牙襯着點點月光,越發顯得森冷冰寒。劉娟兒唬了一跳,定睛一看,這不是遊頭兒水哥又是誰

    “水哥,你在這兒做啥呢艄公是誰,我還不認得呀”劉娟兒到底對他沒有惡感,卻也沒有走進,只隔着兩三人的距離同他接話,走在前面的那個婆子似乎有些不耐煩,但又不敢出聲得罪遊頭兒,只好端着托盤頓住了腳步。

    “我在看風頭,看浪頭,看月亮啊”水哥一個翻身坐在兩指寬的欄面上,雙手抱頭,腿還一甩一甩地,眼瞅着就要翻身落到水裏,他卻滿臉的不在乎,反而翹起二郎腿,只用屁股和脊背保持平衡,看得劉娟兒心驚肉跳。

    劉娟兒扭頭望了婆子一眼,覺得沒法就這麼丟着不管,只得心翼翼地湊近船欄,捂着前襟輕聲道“水哥,你別這麼躺着呀看着怪嚇人的這大晚上黑燈瞎火的,四處又都是水,咋能看的清楚快下來吧”

    “這妞兒管的還挺多”水哥保持姿勢不動,扭過頭衝劉娟兒笑道“你用不着擔心咱就是端着水裏的飯碗,還能怕被水吞了去別就這麼躺着,便是在這船欄上倒立,我連眼皮都不惜得眨一下,你信不信”着,他又直起身子,垂下雙腿改成坐姿,兩手撐在欄杆上,眼見就要表演倒立。

    劉娟兒急忙衝到他身邊,堪堪將雙手攔在他的胳膊上,虎着臉低聲道“別欺負我年紀不懂事了這凡事都有個萬一,水哥,我相信你事高,水性好,但你也不能太大意了呀就算我貪生怕死吧,總想着保住自己一條命,不爲自己,也爲父母和哥哥水哥,你是不是沒有牽掛的人,所以才這麼不經心”

    “誰沒有我這好幾十弟兄難道不須得牽掛哼,有我在,就不能讓他們受委屈。對了,妹兒,今兒咱弟兄裏有個憨頭得罪了你家的那個長工,不過已經兩清了,你也別大驚怪。若你爹孃不服,就讓他們去找艄公吧我的艄公就是龔管家,咱們都這麼叫他”水哥微微一笑,就手摸了把劉娟兒的腦袋,又將她的身子朝那婆子的方向輕輕推了一把“你得順着這甲板靠牆走纔不怕滑,新手都走不管,過幾日就不怕了。”

    劉娟兒點點頭,試着走了幾步,果然比先前走的平穩許多。她沉着臉想了想,疾步都到那婆子身邊,也不話,兀自將托盤裏的豆腐取下來一碗,捧在手裏又走回水哥身邊。那婆頓時面沉如水,卻又不好出聲阻止。

    “這豆腐裏有魚籽,可鮮了是我親手做的,水哥你嚐嚐看”劉娟兒將手中的瓷碗捧到水哥面前,一臉誠意地眨了眨眼,她兩腳抓地,努力保持平衡,就怕一個不下心將手裏的碗給翻出欄杆外。

    卻見那水哥一臉不屑地偏過頭去,冷冷接口道“我纔不喫艄公竈裏的東西哼,你可不知道,他但凡進補了什麼新鮮的喫食,統統讓人藏到二樓去不讓咱們瞧見賊眉鼠眼的不像個男人樣這種人的東西,再美味我也不稀罕”

    “這雖然是龔管家的豆腐,但是我親手做的呀怎麼能算是他的東西呢水哥我問你,你們跟船的遊勇是憑啥喫這碗飯還不是憑你們跑船的經驗,憑你看風水的能力麼我也是憑我自己個的手藝才能喫到這美味的豆腐,就算食材是人家的,那也不能這東西就沒我的份兒了你是不是這個理”着,她也不顧水哥臉上什麼表情,就手將瓷碗硬塞進他懷裏,轉身走得飛快。

    水哥無奈地沿着碗口嚐了嚐,臉上頓時變了顏色,忙梗着脖子嚷道“妹兒,手藝不錯啥時候你給水哥也做一次魚湯”

    劉娟兒臉上微笑,頭也不回地接口道“這有啥,明兒我就去你們那廚房給你做魚湯,我能做好多花樣呢”

    那婆子原端着托盤不作聲,只等兩人都進了船艙,她才虎着臉對劉娟兒“妞妞,那些遊勇不是啥好貨色,水哥更是王八里的頭兒,你以後可別去招惹他們來,豆腐你自己端着回去吧”

    語畢,她似乎生了好大的氣,頭也不回地順着走道走沒了影。rs美女 ”hongcha866” 微信公衆號,看更多好看的


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