眼見這位身穿天青色長衫，氣態不凡的公子端然而坐，尤掌櫃轉了轉眼珠，揮手對身後的兩個大夥計笑道“你們到院門口去幫着接菜，莫要不懂規矩瞧瞧人家大虎多心細，聽咱們賬房先生不來，乾脆就把東家和娘子的位也給撤了，想來是打算讓他們陪賬房先生好生喫茶，如此客氣，真讓我不好意思”
聞言，虎子淡淡一笑，明知尤掌櫃話裏話外的敲打卻也沒點破，只拍了拍白奉先的手背輕聲道“這位姓白，乃是我家西席，其人文武雙全，才高八斗，對美食也頗有鑽研起來掌櫃的別見笑，我和家妹雖沒正經入過學堂，卻也愛涪風儒雅，請來這麼個先生，當真有點辱沒斯文”
“非也非也，學問不外乎道，農事廚事，皆是學問尤掌櫃，今日要品新菜滋味，大家便不要飲酒了來，我以茶代酒，先乾爲敬”着，白奉先微微一笑，舉起茶杯一飲而盡，動作利落瀟灑，看得尤掌櫃嘖嘖稱歎。
“好一句學問不外乎道先生明理有先生作陪，無上榮光”尤掌櫃爽朗一笑，也舉起茶杯一飲而盡，最後一口茶還未滑落喉間，卻突然問到一股難以形容的香味自後方飄揚而至。那香味明明是由一股熱氣推動。卻彷彿帶着淡淡的冰涼觸感，由淺至深，由左往右，由天下地。洋洋灑灑，肆意漂浮，就如同仙女的羽衣，聞之有形，觸而不得，卻偏偏令人心曠神怡。
“好香”尤掌櫃一臉呆滯地放下茶杯，不由自主地起身扭過頭，只見一個年約十二歲左右的丫鬟端着一盤熱氣騰騰的菜餚迎面而來，那兩個原等着接菜的大夥計堪堪僵立在院門口，似乎被這突如其來的香味給打得神志不清。全然忘了自己被委派的任務。
送菜前來的乃是驚蟄，驚蟄眉眼清甜，身段纖細，四肢柔軟，且年紀懂得察言觀色。相比雨水而言多了幾分俏麗明媚，相比春分而言又多了幾分靈巧活潑，她手端瓷盤嫋嫋婷婷地來到圓桌邊，紅脣微啓，嫣然笑道:“讓掌櫃的久等了，少爺，白先生。姐讓我呈上的第一道菜名爲春hua燎野”請品嚐。”
隨着一對纖纖素手將半邊洗臉盆那麼大的瓷盤端上圓桌，尤掌櫃驚豔的目光一路急追，只等盤底剛剛磕到圓桌面上，他已忍不住夠起身子將腦袋伸到菜盤上方仔細探看。只見一股濃郁的香味直入鼻孔，香霧散去。盤中hua紅柳綠的配菜中〗央堆着一堆油光滑潤的肉塊。肉塊呈暗褐色，圓潤微方，顆顆分明，大歸一，幾乎看不出明顯有大區分的兩塊。肉塊的橫切面上能看到明顯的黑胡椒顆粒，卻聞不到明顯的胡椒味，配菜是西紅柿雕hua，黃瓜切成葉片狀，另有青嫩的筍片打底。然尤掌櫃眼中全然看不到配菜爲何，伸着手就想去抓肉塊，手至半途，他才尷尬的發現連筷子都忘了拿
虎子忍不住噗嗤一笑，忙對驚蟄招呼道“還不快先擺碗筷，哪有讓客人用手抓食的道理咦，你如何沒有帶來碗筷怎麼也不多叫個人跟着”他話音未落，這纔看到雙手捧着一大疊碗筷的穀雨疾步前來，堪堪跑到驚蟄身後便垂着頭嘟啷道“驚蟄姐姐走的也太快了些，我都沒跟上，少爺，你別急，我這就布碗筷”
得知今日請烏支縣盛鵬酒樓的貴客品菜，穀雨又從來沒伺候過有身份的客人，來就緊張，被虎子這麼一吼，越發手忙腳亂，當真險些摔了碗和碟子。好在驚蟄反應快，一邊將她推開一邊兜住碗筷，先將一個碗和瓷碟歸置到大口咀嚼的尤掌櫃面前，又雙手捧起另一幅碗筷步走到虎子身側輕聲道“這少爺莫怪，這是娘子囑咐咱們送過來的”
虎子一臉驚疑，正要再問，卻見白奉先安撫地拍拍他的手背，就手接過碗筷擺在他面前輕笑道“無礙，娘子許是沒聽清，不知我在此陪席，今日只要尤掌櫃好生品菜，我便是空腹作樂也無妨”着，他對驚蟄微微一點頭，伸手給虎子也加了一筷子爆炒油田鼠肉。
“咋突然就這麼”虎子滿心不安地湊到白奉先身邊，有意將筷子推到他手裏讓他先嚐，實際是在衆目睽睽下對他咬着耳朵問了幾句話“早間聽到你和娟兒在廚房裏收拾油田鼠，我就感覺不對頭，你這是起的啥心思可別怪我話難聽啊，不論你有啥目的，也不好壞了我妹子的名聲，她還呢就算你想那也不急在一時，等你將自己的舊事都記起來了”
“好油而不膩，肉質鮮嫩大虎兄，美食當前，你就莫要想那些亂七八糟的了”白奉先手上一抖，將一筷子肉塊塞進虎子嘴裏，虎子皺着眉頭一哼哼，想趕忙嚥下嘴裏的鼠肉再多幾句，卻沒防備一肚子話都被滿口的噴香給堵在了嗓子眼裏他的臉上由黑轉紅，雙眼熠熠發光，嚼着嚼着，咕嚕一聲嚥下，只覺得滿腹回香妙不可言。
白奉先忍笑又兜了一筷子鼠肉到瓷碟裏。兩人開始別手別腳地共筷搶食，虎子這會子也不顧兄弟情義了，乾脆放棄筷子，奪過瓷碟就往嘴裏倒只等他津津有味地嚥下整碟爆炒鼠肉。擡眼卻見圓桌上的大瓷盤裏已空空如也。尤掌櫃正將一朵雕刻成hua的的西紅柿往嘴裏塞，隨後又鼓着腮幫子咂咂有聲。
虎子哭笑不得地伸出手，在空盤邊沿摸了一指頭肉汁放進嘴裏，意猶未盡地低聲笑道“掌櫃的，何須連配菜都吃了個乾淨，當心呆會沒肚子品嚐別的菜色了”實際上他心裏是想，你把頭一盤菜都喫光了，若是壓住了舌頭，等會又怎麼能品出別的美味之妙呢
尤掌櫃咕嚕一聲嚥下西紅柿hua，不好意思地摸抓着自己的短鬚連聲抱歉道“對不住。這肉質香濃可口，撒在配菜上滋味也屬絕妙真不知用爆炒的法子怎會生出如此美妙的滋味當真讓人回味無窮，胃口大開大虎啊，我怕是吃了有半斤肉，怎覺得腹中並無飽脹感不如讓你們家的丫鬟快些上其餘的菜色吧”
這老子。還越喫越餓了虎子無奈地咂咂嘴，卻見白奉先舉着茶杯對尤掌櫃笑道“掌櫃的請品一口清茶，也當是漱漱口，免得呆會品不出其餘菜色的美味之處這油田鼠肉肉質特別，比牛肉嫩，比驢肉鮮，比馬肉棉。比豬肉清口，如何是否正當一絕”