既然不打算出售，芳梨間的名牌便被摘了下來，從外門推入第一眼所見是一個一人多高的扇形大書架，上面大多數擱着酒樓定下的活頁菜單、字帖、日常文書、各種食譜、遊志雜記、話子、甚至還有幾較爲粗淺的醫書藥譜。書架前擱着一個舒適的橫長大案，案後襬着同色長背扶手椅，案桌上擺着筆墨紙硯和劉娟兒添上的奇趣擺件，其中有個鐫刻着竹葉紋的橡木筆洗是虎子的愛物。酒樓中人人皆知這是虎子處理日常事務的辦公區，卻不知書架背後別有洞天。
十分具有遮擋性的大書架遮住了雅間主屋的三分之二的面積，其實書架背後就是佈置舒適的休息區，這裏擺着牀榻案杌、多寶閣、橫屏、茶桌、大衣櫃、箱籠偌大的橫屏立在牆角，乃是虎子更衣的地方。至於茶桌背面那道隱祕的門，則是藏得更爲巧妙，不仔細看還當真是看不清此門通往一間耳房，推開門便能看到其內佈置充滿閨閣氣息，乃是劉娟兒的祕密辦公休息區。最妙的是，劉娟兒這間耳房還有個偏門，轉出去就是三樓東側盡頭茅房，茅房隔壁就是水房。這設計什麼都好，就是苦了虎子，每每虎子三急時，想走捷徑去個茅房都會被劉娟兒趕出來，只好繞着路從正房門口出去。
離正午時分還有一個多時辰，除了有些下人趕早來定位置，散客一個也沒有。虎子端坐在自己的大案桌後耷拉着眼皮，猛一看跟馬幫的徐幫主真有幾分神似洪響紫脹着臉孔在他案桌前，雖不敢造次，但眼中的不服之色幾乎都要溢出眼眶虎子心中冷冷一笑，敲敲桌面沉聲問“洪響，你就句明白話吧是否覺得咱們酒樓的待遇虧待了你你可是有什麼不滿如若不然，爲何不肯聽呂管事的話今兒咱們也別藏着埋着了，你只是僱工而非我劉家家奴，若是幹得不舒心，我就多發你一個月的月餉，痛痛快快走人吧”
“沒我真沒不聽話呀少東家，明明是伙房的阿牛用木柴砸了我的腳，你咋只聽他的一面之詞呢我的腳背到現在還疼呢”洪響似乎受了天大的委屈，紅着眼眶連聲道“我知道自己犯過錯，但從來沒有不認真幹活少東家，我明明腿腳利，又會趕車又會騎馬，跑堂也不比別人差，爲啥呂管事突然就只讓我幹粗活了我我覺得不公平”
“如何不公平我且問你，你先是得意忘形受被盛蓬酒樓栽贓嫁禍，殃及我百川食府的名聲。過後又一個不當心被食人鯧咬掉了一層皮，既然你知道食人鯧兇險，爲何乖乖呆在酒樓內安置受到驚嚇的來客誰讓你去充能來着”虎子有點忍不住氣了，恨鐵不成鋼地瞪着洪響“這兩件事也就罷了，但呂管事安排的培訓諸事乃是我的授意，你有不滿意可以直言，揹着人嚼舌根算什麼男子漢我早就交代呂管事告之你們不要輕易去伙房招惹那個阿牛，我這麼自有我的道理，爲何別人都能遵循，偏偏就是你鬧出了事兒”
見他如此不識擡舉，虎子怒極反笑，乾脆一指頭戳向門外“不服氣你就走，莫非我百川食府離了你還轉不開了實話告訴你，我正打算去找西北馬的徐幫主要幾個專門趕車驅馬的人過來呢你當你會驅馬是什麼了不得的事還能比得上西北馬幫的人德行我知道你是五子的老鄉，就是看在他的面子上才收你進來上工的可憐你爹爲了替你討到這份工，人到中年了不在家裏享享清福，還特意帶着禮騎馬去咱家拉關係你不聽我和呂管事的話是爲不忠，不懂你爹的苦心是爲不孝，仗着自己年紀大欺負弱是爲不義，如此不忠不孝不義之人，我莫非還要當成個菩薩供着行了，你去賬房領錢後麻溜地走人吧”
因一樓兩端廊尾處僅剩的幾間偏房另有用途，百川食府開業前期的買賣又離不開劉娟兒，胡氏最終同意讓女兒置身暗處出謀劃策打理買賣。全家人歷經幾番商議後，虎子和劉娟兒的辦公室兼休息室便被挪到了三樓尾端的雅間裏。這個雅間名爲芳梨間，乃是由三樓東側盡頭的三間客棧下房貫通而成，因地方偏不得貴人青眼，雖格局精巧卻也很少有人願意花費八兩紋銀來下定。虎子原想降價出售，但劉娟兒覺得還是把二樓和三樓的檔次定得分明些纔好。兄妹兩人爲此曾相爭不下，但虎子到底還是寵妹妹的，最後依舊由着劉娟兒來決定。劉娟兒想了想，乾脆讓人換了一套家常佈置，以舒適大方爲主，顯得頗具煙火氣。
既然不打算出售，芳梨間的名牌便被摘了下來，從外門推入第一眼所見是一個一人多高的扇形大書架，上面大多數擱着酒樓定下的活頁菜單、字帖、日常文書、各種食譜、遊志雜記、話子、甚至還有幾較爲粗淺的醫書藥譜。書架前擱着一個舒適的橫長大案，案後襬着同色長背扶手椅，案桌上擺着筆墨紙硯和劉娟兒添上的奇趣擺件，其中有個鐫刻着竹葉紋的橡木筆洗是虎子的愛物。酒樓中人人皆知這是虎子處理日常事務的辦公區，卻不知書架背後別有洞天。
十分具有遮擋性的大書架遮住了雅間主屋的三分之二的面積，其實書架背後就是佈置舒適的休息區，這裏擺着牀榻案杌、多寶閣、橫屏、茶桌、大衣櫃、箱籠偌大的橫屏立在牆角，乃是虎子更衣的地方。至於茶桌背面那道隱祕的門，則是藏得更爲巧妙，不仔細看還當真是看不清此門通往一間耳房，推開門便能看到其內佈置充滿閨閣氣息，乃是劉娟兒的祕密辦公休息區。最妙的是，劉娟兒這間耳房還有個偏門，轉出去就是三樓東側盡頭茅房，茅房隔壁就是水房。這設計什麼都好，就是苦了虎子，每每虎子三急時，想走捷徑去個茅房都會被劉娟兒趕出來，只好繞着路從正房門口出去。