陳沖沒有推辭,甚至考慮到三人全是女生,還特意將工錢從原來的每人100提升到了150,算是一種激勵手段吧。
好在餐館的秩序不錯,大部分體力活也都有顧客自己完成,可以極大減輕她們的負擔。
“呀!咱們喫貨羣的人數突破5000人了!”
張萌將‘今日限時特惠(12:30~14:30),燒椒牛肉25一份’的字樣寫在黑板上後,突然大叫一聲。
“真的假的?”正在整理筷子的林甜甜被這道聲音嚇了一跳。
“喏,你看!”張萌怕對方不信,還將手機遞了過去。
“真的唉!我記得昨天晚上才五六百人而已呢。”林甜甜張着小嘴,趕緊將手機拿到廚房給陳沖等人觀看。
“怎麼一下子暴漲了這麼多?”陳沖面露驚疑。
“好像是說王浩的粉絲羣解散了,而在解散之前,有人公佈了咱們羣的羣號,所以他們順其自然就加進來了。”楚瀾看了看聊天記錄,說道。
“不會又是周飛乾的吧?”陳沖面色古怪。雖然周飛的出發點是好的,但這看上去總有些不太厚道。
“咯咯,這次倒和他無關,公佈羣號的人是王浩的一名粉絲,而他的提議也得到了所有人的認可。”楚瀾笑道。
“突然多了這麼多人,會不會亂套啊。”
人數的暴漲不一定是好事,若是因爲一些事情與羣裏的老成員發生摩擦,陳沖寧願不要這些新成員。
“陳老闆放心吧,羣裏的氣氛很融洽呢,而且劉洋等人以前就是王浩粉絲羣的管理,有他幫忙,大家會更快的熟悉彼此。再說了,咱們羣是單純的喫貨羣,不參雜任何商業色彩,更沒有想象中那麼多的隔閡。”
楚瀾將手機拿到陳沖面前,指着上面的聊天內容笑道:“你看,除了最開始有人詢問王浩的事件之外,後面基本上都是關於菜品味道、餐館位置之類的討論。”
陳沖扭頭看了一眼,頓時放下心來。可緊接着,一股緊迫感驟然浮現。
這是五千人啊,就算每人每月來喫一次,平均下來就是每天一百多人!而之前沒有這些人的時候,餐館每天接待的客人就超過了一百多,這還沒有算上那些因爲各種原因不願排隊等候的客人。
如此一來,餐館的人流量相當於在一夜之間直接翻了一倍,甚至更多!
“陳老闆,你怎麼突然出了這麼多汗?”楚瀾摸了摸陳沖脖子上掛着的毛巾,有些乾燥,於是順手取下,在洗碗槽那邊重新打溼擰乾水。
“沒事,謝謝。”陳沖剛纔走神沒有反應過來,此刻才連忙道謝。
“咦,這是什麼?哇,好香啊。”張萌眼尖,發現了廚房角落裏多出來的幾口砂鍋,揭開之後,眼神閃閃發亮。
“那是新菜品,叫經典砂鍋板栗雞,但如今面臨一些食材與砂鍋方面的問題,暫時不打算推出。”冰屍一邊烹飪麻婆豆腐,一邊解釋道。
“啊,好可惜,看起來很好喫的樣子。”林甜甜唉聲嘆氣起來。
“好喂!”張萌激動得拍起小手,感覺有種超級vip的待遇。
“陳老闆,我們來咯!”前堂傳來激動的吆喝,顯然是‘先頭部隊’已經上門了。
衆人沒有再閒聊下去,各自忙碌起來。
陳沖默默將餐館擴張的問題搬上日程。
擴張其實並不難,畢竟自己餐館旁邊就有幾個無人使用的門面,只需花錢將其盤下來即可。難的是,隨着面積增加,客人增多,又將面臨上菜速度的問題。
“必須儘快將‘巧手(全篇)’兌換出來,並且增加可以使用巨型炒鍋的竈臺。”
炒鍋本就是生鐵打造,重量比不鏽鋼鍋要重很多。而巨型炒鍋更是如此,恐怕就是單純放在竈上,一般的小竈也會承受不住,更別說在上面用力顛鍋了。
頭疼,真心頭疼。
陳沖深吸口氣,暫時不去思考這個問題,然後將鍋裏的熱油依次淋在桌上早就準備好的燒椒牛肉上面。
呲呲呲..
伴隨着白煙升騰,這道菜的特點‘沸騰與辣’被充分展現出來。
當廚房裏開始忙碌的時候,餐館前堂早就人滿爲患了,而且隨着喫貨羣人數暴增的熱潮,餐館門口僅在五分鐘內,就排起了長龍,甚至從餐館向外望去,根本看不見頭!密密麻麻的交談聲、吆喝聲此起彼伏,將熱鬧的氣氛推上了新高度。
張萌粗略數了一下,起碼不下500人!而且人數還在持續增加!
“我的天吶!”林甜甜感慨一句,腦海中卻是想起了自己和楚瀾第一次在餐館喫飯的情景。
那時候的餐館一個客人都沒有,可謂無人問津,生意蕭條。與現在的情形相比,簡直一個在天堂,一個在地獄,差距之大,猶如鴻溝。
“甜甜,今日特惠的菜品有沒有限量啊?”排在隊伍中的青年急切的問道。
“沒有限量,但具體數量還得視食材數量而定,按照我的估計,起碼能有個六七十份。”
有過昨天的經歷後,林甜甜怯懦的性格倒是有了小小的變化,起碼在面對客人的詢問時,說話聲音大了許多。
這是不錯的開始。
“謝謝!”青年數了數排在自己前面的人數,頓時拍着胸脯,長長鬆了口氣。
…
回頭客餐館。
李胖子這幾天瘦了,人也憔悴了,尤其看到對面如火如荼的場面後,更是百爪撓心,難受得令人發狂。
他已經持續看了十分鐘..二十分鐘..三十分鐘..
在此期間,沒有一個客人過來問津。
不僅是他,就連周圍所有的餐館也是如此,那些餐館老闆和自己一樣,傻傻的看着步行街中間不斷增長的長龍,人數..已經過千了!
這個數量,比美食街以往所有餐館接待的客人總和還要多!
“已經無人可以阻止陳老闆崛起的腳步了。”李胖子苦笑搖頭,心裏生不起半點競爭的意思,唯有羨慕,羨慕,再羨慕。
“唉,老闆,在這樣下去,咱們還怎麼做生意啊,那個陳小子也真是的,一點都不給人留活路。”一旁上了年紀的服務員嘀咕道。