飄天文學 > 大膽狂廚 >第272章 旅遊交流會 上
    接下來的兩天裏,姚禹幾乎整天都泡在仁和館後廚教徐雲樂做涼菜。

    秦鳴,則是不費吹灰之力地就憑藉廚藝震住了一羣仁和館後廚。

    無論是廚藝還是做菜效率,秦鳴都強得嚇人。

    他的出現,也讓仁和館的其他廚師感受到了壓力。

    尤其是譚邵民。

    他越發覺得,只要姚禹樂意,就能隨時找到一羣廚藝高超的廚師把他,甚至把現有的仁和館後廚陣容全部換掉。

    在這兩天裏,唐穎也迅速敲定了合同,把隔壁餐廳的場地租了下來,並立馬聯繫了裝修公司,對隔壁的場地進行裝修整改。

    六月七日,下午五點。

    在申城短暫待了兩天的姚禹就帶着秦鳴、徐雲樂兩人前往銅鄰。

    此次的國際旅遊交流會的舉辦方是華夏旅遊協會。

    等到明天,就會有200多家國內外旅遊公司的代表到場,參加這屆的國際旅遊交流會。

    交流會的本質是爲了給各家景區和大型旅遊公司提供互換資源,展開合作的平臺。

    至於,舉辦地點爲什麼會定在銅鄰,那是因爲這屆旅遊協會的會長是銅鄰人。

    而且銅鄰市恰好正在重金打造“銅鄰古鎮旅遊產業”。

    旅遊協會把交流會放在銅鄰舉行,也是有着幫助銅鄰炒熱當地旅遊業的打算。

    當姚禹三人乘高鐵來到銅鄰時,已是晚上將近九點。

    三人剛出了高鐵站,元智公關的工作人員便派車來接。

    元智公關,是負責具體籌辦這次交流會的公關公司。

    這家公司,在整個華東地區都有很大的名氣。在承辦大型交流會、展會方面,也有着非常豐富的經驗。

    兩個月前,元智公關在接受了旅遊協會委託之後,爲了提升本次交流會的影響力,便與姚禹簽訂了合約,請他來銅鄰負責本次交流會的飲食。

    所以,在交流會進行期間,負責與姚禹接洽的也是元智公關的人,而不是旅遊協會的員工。

    “姚先生,你好。我是元智公關的職員,李雅。”

    銅鄰高鐵站前,一名穿着淺色工裝,束着低馬尾的年輕女子俏生生地伸出白皙的小手。

    “你好。我是姚禹。”姚禹與這位看上去元氣滿滿的職場妹紙握了握手。

    李雅笑着道:

    “我知道。其實,我也是你的粉絲。你在名選賽上比賽我都看了。”

    “他們二位是你的助手吧。時間不早了,不如我們先上車,然後我向你介紹一下舉辦方對餐飲菜品的要求。”

    “好。”姚禹點了點頭。

    隨後,廚師三人組跟着李雅坐進了一輛七座suv。

    suv啓動後,便載着他們直接前往這次旅遊交流會的主會場銅鄰度假山莊。

    在前往度假山莊的途中,坐在第二排的李雅翻開資料對姚禹說道:

    “姚先生,目前是這樣的。根據舉辦方統計,明天到會的企業代表和相關人員加進來會接近五百人。”

    “這比我們預先估計的三百多人要多出不少。不過您放心,我們已經通知後勤預備了足夠的食材。”

    “只是從明天中午開始,就得辛苦你,爲這五百人的餐飲把好質量關。”

    “舉辦方的要求是,除了明天的午餐和最後一頓午餐是按照正規酒席流程上菜外,其他的幾頓飯,都要按照自助餐的形式預備,”

    “另外,舉辦方要求,每一餐的菜色加上果盤,不得低於二十道。然後,主菜要儘量以徽菜爲主。”

    “就算是早餐,也得至少預備二十種早點供與會人員選擇。”

    “還有就是具體的開餐時間表。這個我就直接發給你吧。方便加一下微信嗎”

    “沒問題。我掃你吧。”姚禹說着掏出了手機。

    等到李雅將相關文件都發到他手機上後,姚禹便開始細細翻看閱讀。

    約莫過了四十分鐘,姚禹一行抵達了銅鄰度假山莊。

    這一處度假山莊是從三年前開始興建的,佔地面積約有三個高爾夫球場大小。

    山莊內部的區域由酒店、山林、遊船碼頭三部分組成。

    山莊的酒店建在一處緩坡上,正對着長江。

    酒店主樓一共十九層,上下共有一千多個房間。

    如今,這處酒店已經完全空了出來。

    從明天上午開始,旅遊協會邀請的各路賓客就會陸續入住。

    姚禹三人的住宿,也被安排在此處。

    來到酒店後,李雅便帶着他們去了各自的房間。

    等到姚禹安頓好後,李雅也告辭離去。

    不過在離開之前,李雅還是提醒了一句,要姚禹明天穿的帥氣一些,精神一些。

    元智公關花了二十萬請姚禹過來當三天主廚,看中的不僅是他的廚藝,還有姚禹的名氣。

    等到明天各路記者到場後,姚禹也得亮相,接受拍照。

    如此,有圖有真相,元智公關早已準備好的“禹狂徒掌勺銅鄰國際旅遊交流會”之類的新聞通稿才能砸出去。

    而這類要求,也是姚禹在簽約時就明確寫進合同裏的。

    一夜無事。

    等到第二天姚禹被鬧鐘叫醒,已是早上五點。

    今天是銅鄰交流會的第一天,距離賓客雲集,大排筵席的時間已不足七個小時。

    在這七個小時裏,姚禹得迅速熟悉酒店後廚的水平和做菜效率,還得指揮一羣不認識的廚師,妥當備好足夠五百人享用的高端菜餚。

    這種挑戰,在普通廚師看來,幾乎是不可能完成的事情。

    但是對於姚禹來說,小菜一碟。

    “秦鳴,徐雲樂,醒了沒有十五分鐘後收拾妥當,跟我去酒店後廚”姚禹醒來後,在臨時微信羣裏發了條語音。

    徐雲樂聽到語音,立刻秒回:“醒了醒了,嗯~~~~正在蹲馬桶,保證立馬收拾妥當。”

    說着,他的語音條裏還響起來一陣噼裏啪啦的排泄聲。

    “謝特這真是一個有味道的早晨。”秦鳴嫌棄地吐槽。

    正要起牀的姚禹也是掛滿了一腦門黑線,心說:徐雲樂那小子一會兒不會給小爺丟人吧。

    起牀,洗簌,搞定個人衛生。

    十五分鐘後,穿得精神奕奕的姚禹準時出門,和秦鳴、徐雲樂來到酒店大廳,領取的交流會期間的工作牌。


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