蕭涵衍要是回答就怪了。
幾個表弟齊齊搖頭。
都沒有出去哪裏有獵物?這邊不是着急來聽消息嘛。
“那還不滾去,一大早的站在這裏想捱揍?”
礙於表哥一向喜怒無常,所有表弟都跑了,還是去打獵的好。
秦綰綰收拾好就去了溪水邊,看到小廝擺好的食材,想了一下清晨還是喫點清淡的吧。
溪水裏有魚蝦,不過秦綰綰可不想大早上的就弄這些東西。
她拿起一塊昨天打獵留下來的鹿肉,切成肉沫,讓小廝生火把砂鍋放上。
做粥還是用砂鍋的好,雖然他們也有備用的鐵鍋,可是生鐵的鍋很容易生鏽,秦綰綰不是很喜歡那黑漆漆的顏色。
用動物油脂在鍋底融化,丟進去鹿肉沫開始翻炒,等翻炒出香味,這纔開始加入冷水。
要是有條件,肯定是加入高湯的好,這不是昨天晚上一上火,秦綰綰把所有的肉湯都給馬喝了嘛。
現在只好用清水,不過鹿肉有些燥也不需要高湯煨。
秦綰綰做飯總是有種魔力,讓你感覺周圍的時間都會變慢,而她卻能夠把周圍的一切都按照自己的想法去呈現。
比如現在,蕭涵衍就靠在一個大樹上,捏着胖松鼠看着秦綰綰有條不紊的忙碌。
“吱吱吱??”
胖松鼠被捏着脖子上的毛,不敢劇烈掙扎,只好討好的發出生氣。
可惜這個人類聽不懂。
“別叫,真難聽!跟老鼠差不多!”
胖松鼠很想辯解一下,雖然都是鼠科,可是它是高貴的松鼠,不是地下打動的那些老鼠。
可是它要是能夠解釋辯解纔怪。
顯然蕭涵衍也不需要它的辯解。
眼神裏是起起伏伏的光,誰也不知道他此時想的是什麼。
秦綰綰等水滾開後下入淘洗乾淨的米粒,然後讓小廝繼續大火燒。
一直用馬勺在鍋裏攪拌,不疾不徐,就那麼如同不知道累的傀儡。
等香味開始散發出來,秦綰綰手上沒有停,卻讓小廝去掉最大一根木頭,火勢變小,水滾開的弧度並沒有因爲火勢變小而變小。
秦綰綰不着急,一直都是慢條斯理的。
一直等米粒變成了米花她才停止攪拌。
此時的鍋底下的火也只剩下點沒有火苗的炭火。
丟入碾碎的鹽巴,又把早就洗好的野菜切碎一同倒入粥裏。
“防止有飛蟲進入,別蓋上蓋子,就這麼放着,等熱氣變少後才半蓋上蓋子!”
秦綰綰細心地對着小廝吩咐。
小廝早就被這個香味給勾的沒有一點別的心思。
所有的步驟他都看着,超級簡單,什麼東西都是就地取材,沒有添加任何東西,可偏偏經過這個廚娘的手,明明應該很腥氣的肉粥卻香的讓人口水直冒。
想不通呀,到底是哪裏特別?
秦綰綰可不管小廝怎麼想。
她還要處理一下小菜,因爲是在野外,沒有辦法帶着新鮮的蔬菜過來,一切都是就近取材。
剛剛小廝送過來的新鮮野菜,是剛剛冒出來的薺菜,和馬莧菜。
這兩種野菜都很有特色,薺菜有種獨特的香氣,不是誰能夠接受。
馬莧菜有股酸味,而且有些澀口,但是汆燙後的馬齒莧會很嫩滑,這是它的神奇之處。
秦綰綰有幸跟着師父學習過,雖然在宮中肯定不會喫到這些東西,可是師父會說,會畫,秦綰綰打小又是鄉野長大的,對野菜也很熟悉。
所以她一直記得。
此時想想,總感覺師父很是神奇。
只見她讓小廝又單獨燒了一鍋熱水,用自己剛剛做好的竹子笊籬把清洗乾淨的薺菜用筷子壓好放入到熱水裏,停留了兩個眨眼的工夫就撈出來放入旁邊的冷水中。
換了一鍋水,讓小廝繼續燒,她則是開始忙碌把浸泡過冷水的薺菜撈出控幹水分,放在一個木碗里加入自己隨身帶着的調料包裏的東西。
不一會就把一盤翠綠的薺菜擺好,要不是看到了全過程,所有人都懷疑那些薺菜應該還是地裏剛剛拔-出-來的樣子吧。
這邊整理好,那邊的熱水又好了,馬齒莧要汆燙的時間必須長,才能夠把那種澀口去掉,激發出那種黏滑的感覺。
同樣的辦法整理好,那邊的粥已經不是很燙。
用個陶瓷小碗盛了一碗,又配上兩個小菜。
“可以吃了!”
秦綰綰並沒有因爲蕭涵衍剛剛的事情,就說不做飯。
蕭涵衍看着端着一人份的早餐進來,有些皺眉。
“你的呢?”
秦綰綰茫然的看着蕭涵衍。
什麼意思?
“我在外面喫!”
她不是廚娘嗎?
那肯定要在外面跟小廝丫鬟一起喫呀。
“你可是我的未婚妻,你認爲你在外面喫合適嗎?”
什麼玩意?
秦綰綰眼睛瞪大。
怎麼又成了未婚妻了?
能不能不要這麼折騰人?
“乖乖地坐着喫,我去再拿一份過來!”
蕭涵衍實在是看不得秦綰綰那茫然的大眼睛,因爲他怕自己一個沒有忍住動心了。
快步走出去,秦綰綰對上爬到她懷裏的胖松鼠。
“你知道他是怎麼了嗎?”
胖松鼠:“吱吱吱!!!”
指着出去方向,小綠豆眼睛裏都是憤怒。
秦綰綰被小傢伙逗樂了。
“他真的這麼欺負人呀,那你還能夠活着,真不容易!”
胖松鼠一聽,蔫了!
它也知道呀,能夠活着真不容易。
“吱吱”
秦綰綰笑的不行,拿出一個小碟子,把自己碗裏粥舀出來一點在小碟子裏,遞給它。
“我不知道你能不能喫,你嘗試一下,不成,那你就繼續喫松子吧!”
胖松鼠跳到茶几上,圍着那小碟子轉了兩圈後,一屁-股坐在旁邊。
低下自己那毛絨絨的小腦袋,對着小碟子裏的粥舔了一下。
然後就愣住。
隨後就是一通猛喫。
蕭涵衍端着粥進來,就看到秦綰綰寵溺的在看着一隻胖球喫東西。
“你就那麼喜歡這個小東西?”
蕭涵衍看到秦綰綰自己可是一口都沒有怎麼喫。
“很好玩的,它很聰明,而且說話很有意思!”