魯西北的風俗是在這一天的晚上,會做一頓好喫的,然後送竈王爺迴天庭述職。
通常會準備一些糕點,比如粘糕之類,用來粘住竈王爺的嘴,讓他不亂說壞話;還準備比如飴糖,麥芽糖這些,用來甜美竈王爺的心,讓他只說些好話。
等到年三十貼對聯的時候再把人請回來,繼續守護廚房竈臺。
陰了許久的天,昨天晚上還是終於下雪了,下的很大,幾乎整晚上都沒有停歇。
不過昨天陳明亮實在是很累,也沒有心情賞雪。
很晚才收拾完最後一頭豬。
鄰居們開心的領豬肉走了之後,他又要幫助母親煮了豬血,清洗了豬肚兒豬腸子,然後收拾了豬腳上的毛,再把豬骨頭砸碎了堆放鍋裏,用調料伴着,注滿水,準備用文火煮上一夜。
等第二天肉散架了再拆骨頭上的肉渣渣。
這纔可以去睡,這會雪已經下大了。
今天一大早又早早起牀來,當然是被母親叫起來的。
活還沒有幹完,今年小年可以休息,不過也得忙完昨天剩下的工作
先把豬骨頭上的碎肉用刀子剔出來,然後再幫忙灌進豬肚裏;
然後再用豬血,碎肉,澱粉等混合物灌進腸子裏,這就是血腸了。
等都綁紮好了,再一起放鍋裏煮,鍋裏空餘的地方用豬骨頭代替,別的不多,就是豬骨頭多。
鍋下面重新生上火煮起來。
然後又要去掃了出門的路,雪很厚,要用鐵鍬鏟,昨天的泥水今天凍瓷實了。
還要上房頂,除去房頂上的雪。
等忙完了這些,還要做飯。
因爲這時候張春華要伺候陳明天起牀了,孩子還小,有起牀氣,需要哄一會。
陳明亮在廚房裏張羅早餐。
他用蜂窩煤爐子做了一鍋小米粥,順便蒸了幾個白麪餅子。
幾個人在清冷的早晨吃了早餐。
陳明亮洗碗,張春花換上靴子出去趕年集了,下雪天也就沒有帶弟弟。
不過,弟弟有三個豬尿泡可以玩,也不鬧騰,畢竟都上一年級了嘛。
當然,他是也不會在家悶着的,早就出門找小霞她們顯擺去了,今天還要去雪地裏踢球呢。
終於空閒下來了,那就休息一下吧。
這時候,支線任務發佈了:下雪了,出去走走吧,請活捉一隻野兔回來。任務獎勵10分,心想事成卡一張。失敗懲罰減10分,心裏想的事情總是會失敗。任務週期7天,請努力吧!
努力你妹!,你以爲我是細犬哦,還要我活捉野兔一隻。不過,系統既然發佈了這個任務,總是會有契機出現的。
這不,剛在爐子邊坐了一小會兒,陳東方就帶着兩個同村的小夥伴來找他玩了。
跟着來的兩個孩子是兄弟倆。
也是雙胞胎,長的一樣醜,名字卻很是漂亮,老大叫陳利文,老二叫陳利武,兄弟倆是能文能武,文武雙全呀。
本名是挺不錯的,小名就有點小囧了。
也不知道這小名是誰給起的,反正是從小就叫開了,其中一個叫做鋼蛋,另一個叫做鐵蛋,聽名字就知道很硬,就是不知道誰更硬。
陳明亮待客也是不小氣的,剛殺了三頭豬,豬骨頭多的是。
他直接拿搪瓷盆子端了一整盆豬骨頭來招待小夥伴。
畢竟還沒有過年,許久沒見葷腥,三個人跟餓狼一樣喫的滿手油光。陳東方也不例外,美男子形象一概全無。
喫完骨頭,每人又喝了一大碗骨頭湯,感覺湯都要到嗓子眼了,這才消停下來。
幾個人圍着火爐休整了好一會,撐死了都。
陳明亮這才說,昨天下雪了,下的雪這麼大,我們去捉兔子吧。
“捉兔子,可以呀,要準備那些?”三個人不太懂
“我家裏有網,鋼蛋你家有叉子不。萬一碰到獾巴狗子的話,好幾年的搓手油就都有了,你看你還叫鋼蛋,都被風吹成裂蛋了。”陳明亮用上了誘導大法。
“捉兔子,這個可以有。!”
陳東方愉快的答應了,這個確實可以有。
這種生活對陳明亮來講是多少年都沒體會過的了,還有種出門打獵的快感。
四個人結伴同行,向着河堤田野出發了。
冬天捉野兔是不分時間的,晴天用網捉或者用槍打,雪天就可以直接抓了。
最好的捉野兔時間段肯定是要在雪後。
主要是容易找兔子痕跡,腳印踩在雪地裏,老遠就看到了。而且,兔子在雪地裏也跑不快,人都可以輕鬆追的上。
陳莊就在黃河邊上。
黃河大堤修的是很好,內外兩面都是用石頭壘起來的,還用水泥餵了縫,結實的很。
兔子不會也不能在這裏打窩。
黃河二堤可就不一樣了。
所謂黃河二堤其實就是黃河引申出來的人工運河的護河堤。
運河是用來給農業灌溉用的,汛期也會起到排澇的作用,防止黃河潰堤。
二堤的配置那可就差了,是純黃土堆起來的,上面長着些野生的灌木。
這黃土堆的來源就是每年清淤挖河積攢的泥土,積攢下來,就成了河堤。
現在藍翔技校還不太出名,挖掘機也不多,農村挖河清淤主要還是靠人工挖,還還是一項盛事呢。
其實這有點類似古代的服徭役。
每年冬天大概有二十天到一個月的時間。各村莊自帶乾糧,喫住都要在河堤上,男丁們出來集體勞動,人工來清理河底的淤泥,防止影響來年灌溉。
這樣的河堤,最適合打洞了。
愛打洞的,除了老鼠,還有野兔們和獾。
野兔很常見,也滅絕不了。
獾就比較少了,後來都成了保護動物。
獾肉一般,獾皮還行,獾油就是好東西了。
獾,東山當地又叫獾巴狗子。長相其實有點像狗,比較兇,會咬人,徒手是不好抓的,要用叉子叉。
說起獾,不自覺就想起了猹,然後想起了魯迅先生寫的那個少年潤土,又然後想起了那個唱歌的張傑……
這是什麼跟什麼。
獾是好東西,但是抓獾就比較難。
鐵蛋他們還是帶了兩個叉子,當然是要清洗乾淨的了,因爲這種叉子平時是用來叉牛糞的,不然,你懂的。