飄天文學 > 文體之路 >第十章 兔兔不殺能送人
    捉魚最後還是失敗了。

    開始是冰層太厚,閘門被凍死了,提都提不動。

    後來費盡九牛二虎之力,終於把挨着閘門的冰都砸開了,爲了這個,還鑽窗子從河堤值班房偷偷拿來了鐵扳手,終於通過搖把把閘門給擡起來了,然而涵洞外面並沒有水往外流。

    現在正是黃河枯水期,能不斷流就不錯了。

    現在主河道的水,能不能留到閘門這裏,誰也不知道。

    尤其是黃河河底全是雪,白茫茫一大片,也看不出水線究竟在哪裏,總之就是閘門不出水,自然也就沒有魚。

    費那麼大的勁,失算了。

    不過今天收穫還算可以了,白折騰一番,大家懶得去對岸接着抓兔子了。

    就這樣裝作興高采烈的回家吧,畢竟還是有不少收穫的,捉魚的事就當沒有發生過。

    陳明亮分到了三隻野兔,陳東方兩隻,鐵蛋兄弟兩隻。

    農村人是講仗義的,不會佔你明面上的小便宜。

    大家都覺得來之前吃了陳明亮家那麼多的肉,陳明亮多分一隻野兔也是應該的。

    陳明亮也沒有推辭,不就是一隻兔子的事麼。

    回家之後,母親和弟弟早就已經回來了。

    本來看到陳明亮出去浪,張春花心裏很不爽,眼看着母親又要發飆了,不過看到陳明亮帶來的三隻活蹦亂跳的野兔子,這才收斂了氣勢,算是放他陳明亮一條生路。

    三隻兔子都是活着被捉到的,只是簡單的被綁住了腿,身上沒有傷。

    弟弟很高興,可興奮了。這麼冷的天,還專門到雜物房把雞籠子拎出來,用水清理了雞籠子上面的積年老糞,再把野兔放進去。

    然後還剝了嫩白菜給它們喫,不過野兔膽子小,氣性大,並不喫,還想咬人。

    陳明亮拿出殺豬彎刀來,又在磨刀石咔咔咔的磨。

    陳明天看到了,立刻覺得不對勁,這是要殺我的兔兔啊,兔兔那麼可愛,不要殺它們,急切起來,並開始嚎啕大哭。

    “哥哥不要殺兔子,我要把兔子養大,兔子這麼可愛,我不喫兔肉,你不要殺他們吧。”

    “兔子已經太大了,養不肥的,現在這麼多肉,殺了可以喫好幾頓呢。”

    “不行,不行,不能殺。”陳明天有去雞糞上打滾的趨勢。

    “不殺,不殺,給你留着養”張春花立刻就屈服了。

    “天天怪,天天不哭,走,媽媽帶你去嬸嬸家串門去,她家剛炸了肉丸子和焦葉子,可好吃了。”

    “好的!。”肉丸子真香,陳明亮想着想着就流口水了。

    娘倆出門了,給陳明亮動刀騰出了空間,張春花帶弟弟出門的意思就是趁着陳明天不在家把兔子殺了再說,這麼多肉呢,不可能浪費了去。

    兔子一隻少說也有五六斤的肉呢,怎麼可能會留着越養越瘦。

    這是心照不宣的事。

    陳明亮並沒有把事情做絕,他還是留了一隻給弟弟,另兩隻就給殺掉了。

    兩隻兔子殺起來很快,蹦躂幾下就被剝了皮,掛在鉤子上,跟一隻老母雞分量差不多。

    把兔子皮晾起來,等乾透了這可是上好的鞋墊。

    做什麼菜好呢?

    做個紅燒兔肉吧,兩隻兔子同時喫是喫不完的,確實有點多,先喫一隻剛剛好。

    把一隻野兔的兔子頭剁下來,準備滷豬肉的時候給煮了。

    剩下的身子準備一頓喫完它。

    這約莫着有足足的三斤肉。

    揮舞大刀,兔肉切塊,大鍋裏放上水,丟上香料,燒開焯水。

    然後把油啊,蒜啊,姜啊之類的煸香,加入料酒,醬油,再加上沒過兔肉的水。

    鍋邊上貼一圈玉米雜麪的餅子。

    再蓋上鍋蓋,準備把水燒開,慢慢收汁。

    坐等鐵鍋燒兔子。

    忙完這些,陳明亮又坐在爐子邊打盹,感覺整個人進入了老年社會一樣,不時懷念過去。。

    果然,飯做好沒多久母親他們就回來了,幾乎是掐着飯點回來的。

    “哥哥,哥哥!,我給你帶了一個好喫的肉丸子回來。”

    原來是嬸嬸家剛炸好的肉丸子,陳明天臨回家還抓了一把,手裏的喫完還剩了最後一個。

    有總比沒有強,這是愛心,陳明亮接過來這個丸子並道了聲:謝謝。

    “飯做好了嗎。”

    “做好了。可以吃了”

    其實這個點已經是下午三四點鐘了。

    過年亂喫,作息也不規律,幾乎亂了飯點。

    洗手喫飯。

    掀開鍋蓋,紅彤彤的,油亮亮的,一陣熱氣帶着香氣撲鼻而來。

    兔肉看着就真香,聞着也更香。

    陳明天自己都吃了滿滿一大碗,全是乾貨,再也不提養兔子的事了,面對好喫的兔子肉,假裝自己沒有反對過。

    邊喫飯,張春花說起了未來改變陳明亮一生的話:

    “明亮,今天你五叔爺帶話過來了,要我們晚上送了竈王爺之後去他家一趟,說是有事要商量。”

    他來了!他來了!他帶着禮物走來了,什麼鬼?

    不是,這是人生的岔路口到來了!。

    改變命運的時刻也就到來了!。完成主線任務的時刻也來了!

    前世就是這一次談話。

    陳明亮選擇了告別學校,走向了蹉跎的社會。

    這次,他不再這樣選了。

    他要讀大學!他要像弟弟一樣贏得母親的尊重!。

    喫過飯,還是有很多活要乾的,昨天殺豬的三隻豬頭,今天的兩隻兔子頭,還有豬手豬腳,都要在鍋子裏滷好了,年前還能賣出去。

    清理豬頭上的毛並不算是個很麻煩的事情。

    後世是怎麼做的?

    方法一:燒一鍋瀝青,然後把豬頭丟進瀝青裏再拿出來,等冷涼了,把瀝青揭下來,豬毛就被拔光了。

    方法二:直接用煤氣罐,噴火槍來噴。這樣豬毛雖然燒掉了,還是豬皮會有一股糊味。

    其實這兩種方法都是從傳統上來的。

    以前沒有瀝青,但是有松香,松香就是松樹的樹脂,敖化了,敷在豬頭上,涼了,再揭下來。

    瀝青是有毒的,但是好用,成本低,後世家中殺雞,殺鴨子,都是用瀝青拔毛了。

    該滷的肉都滷上了。

    開始準備祭竈君了。

    麥芽糖今天趕集已經買好,還準備了棗糕,柿子餅,粘糕。


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