飄天文學 > 趙磊張蕾 >第1276章 烘焙咖啡豆
    剛纔趙磊就注意到了,哈蒙德帶了幾大箱子的行李,現在才知道其中兩個箱子裏裝的,居然就是一套便攜式咖啡烘焙工具!

    這也讓趙磊在意外之餘暗暗佩服,不愧是頂尖的專業人士,連吃飯家伙都隨身攜帶,這才叫真正的敬業呢!

    雖然這套烘焙工具十分迷你,最多隻能烘焙兩、三公斤咖啡豆,但好處也不少。首先就是便於攜帶,方便哈蒙德到世界各地發掘好的咖啡品種。其次就是因爲烘焙的咖啡豆少,所以更加容易控制品質,能讓哈蒙德儘可能地挖掘出咖啡豆的最佳品質。

    哈蒙德很快就安裝好了他的烘焙工具,開始烘培第一批咖啡豆。

    哈蒙德才剛剛開始工作,於正就迫不及待地對趙磊道:“趙大師,我們可說好了啊,這第一批咖啡豆得有我的一份!”

    趙磊笑道:“沒問題,只要於先生看得起仙葫咖啡,這第一批烘焙好的咖啡豆全給你都行!”

    於正高興地點頭道:“一言爲定!”

    “安靜!”哈蒙德不滿地看了於正一眼道:“你這麼吵,我不能集中精神了!”

    像哈蒙德這樣有真本事人,多少都會有些脾氣,特別是涉及到他們擅長的領域,更是不容有絲毫瑕疵。

    所以於正也沒因此生氣,只是和趙磊交換了一個眼色,兩人都安靜地看着哈蒙德烘焙咖啡。

    聽說咖啡烘焙大師來了,正試着烘焙第一批咖啡豆呢,農場裏不少有空的員工都來看熱鬧。不過見老闆都這麼安靜,大家當然也不敢隨便出聲,所以雖然看的人不少,但倒也沒有打攪到哈蒙德。

    埃莉薩也是其中之一,和其他人一起趴在窗口,好奇地看着哈蒙德的一舉一動。

    趙磊一回頭就看到了窗口的埃莉薩,他對少女的印象不錯,於是笑着對埃莉薩招招手,表示她可以進來看哈蒙德烘焙咖啡。

    這讓少女芳心一喜,連忙擠出人羣,滿臉笑容地來到辦公室裏。不過埃莉薩也不敢出聲打攪哈蒙德,只是默不作聲地站在他身後,安靜地看着咖啡烘焙大師工作。

    隨着哈蒙德熟練地操作,辦公室裏的衆人很快就聞到了咖啡的香氣。

    表情嚴肅的哈蒙德也露出一絲笑容,不由自主地輕輕點頭,對仙葫咖啡的表現十分滿意。

    而旁邊的於正已經滿臉的陶醉之色,忍不住小聲讚歎:“哎呀,趙大師,你又給了我一個驚喜啊,這香氣簡直……”

    “安靜!”哈蒙德頭也不回道:“再囉嗦就出去!”

    於正連忙閉嘴,他可不想在這個時候打攪哈蒙德工作。被咖啡烘焙大師說一頓也就算了,萬一要是影響了哈蒙德對火候的控制,糟蹋了這麼好的咖啡豆,那就太可惜了。

    好在衆人並沒有等待太長時間,哈蒙德很快就關掉了電源開關,打開小小的烘焙爐滿意地道:“成了!”

    這下於正終於能開口說話了,迫不及待地道:“快,快讓我們嚐嚐!”

    哈蒙德無奈地看了於正一眼,但手上的動作沒有停過,很快就開始沖泡咖啡的步驟。

    哈蒙德連烘焙咖啡的全套工具都帶來了,沖泡咖啡的工具當然也不會少。隨着他熟練的動作,沒多久幾倍香氣四溢的咖啡就放在桌上了。

    “我不客氣了!”於正打了聲招呼,迫不及待地拿起一杯咖啡品嚐起來。

    哈蒙德示意趙磊自便,然後拿起一杯咖啡細細品鑑。

    趙磊則先遞了一杯咖啡給埃莉薩,面帶微笑地對她道:“等了這麼久,你也嚐嚐吧。”

    “謝謝你!”趙磊的關心讓少女滿心歡喜,連忙對趙磊嫣然一笑,只覺得自己幸福極了。

    趙磊也拿起一杯咖啡嚐了一口,雖然他對咖啡是完全的外行,但也覺得這咖啡確實和自己以前喝過的有所不同。不但香氣更加濃郁,而且回味悠長,就連他這個不怎麼喜歡喝咖啡的人,都不由得多喝了幾口。

    至於於正和哈蒙德則已經完全陶醉了,兩人慢慢啜飲着杯中的咖啡,雖然一句話都沒說,但只看他們的表情就知道,對這咖啡十分滿意。

    於正喝乾了杯中最後一滴咖啡,衝着趙磊豎起大拇指道:“我對這咖啡只有一個字的評價,那就是……棒!”

    哈蒙德也喝光了咖啡,一臉感慨地道:“真是沒有想到,趙先生居然能在這樣的環境裏,培育出這麼出色的咖啡豆。在我的職業生涯裏,還是首次見到只用一種烘培方法,味道層次就如此豐富,而且還能平衡得如此完美的咖啡,實在是太出色了!”

    有哈蒙德這句話,趙磊心裏也有底了,笑眯眯地問他:“那麼……哈蒙德先生願意幫我烘焙剩下的咖啡豆嗎?”

    “我非常願意!”哈蒙德正色道:“能參與到這件足以影響世界咖啡歷史的事情中,是我的榮幸。”

    於正笑道:“那就這樣說定了,我也算是沒白來一趟,這就準備回去了。趙大師,我們可說好了啊,這些咖啡豆歸我了!”

    趙磊笑道:“沒問題,這麼一點夠不夠?不夠的話我回頭再給你送點過去。”

    “那當然再好沒有啦!”於正滿意道:“也不用回頭了,反正哈蒙德就在這裏,請他再幫我烘焙一批唄,我可以留下來等!”

    哈蒙德忍不住瞥了於正一眼道:“你可真是不客氣啊!”

    不過哈蒙德和於正是老朋友了,雖然話是這麼說,但還是同意再爲他烘焙一爐咖啡豆。

    趙磊和於正當然要在旁邊作陪,至於其他人的好奇心也都得到滿足,紛紛散開忙各自的事情去了。只有埃莉薩還留在辦公室裏,認真地看着哈蒙德烘焙咖啡豆。

    沒多久咖啡豆獨有的香氣就開始瀰漫在空氣中,有了上次的經驗,趙磊知道這一鍋咖啡豆也快要烘焙好了。

    然而就在這個時候,哈蒙德的電話響了,他看了眼來電顯示,匆匆出去接電話了。

    辦公室裏就留下了趙磊、於正和埃莉薩,等着哈蒙德回來繼續工作。

    趙磊和於正隨意聊天,而埃莉薩則心神不寧地看着烘焙咖啡豆的工具,顯得十分焦急。在遲疑了一會之後,混血少女終於下定決心,關掉了電爐的開關。


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