“你這欽天監後人也不搞點文雅的詞,就只是舒坦啊?”林樹停好車打趣說道。
“這叫返璞歸真嘛!”胡大廚不以爲意,揹着他的行李包和刀具包就跟着進了老宅。
安排好住處收拾之後,胡大廚直接咔的把刀具包丟在石桌上,興沖沖道;“說罷,要搞啥新試驗,我的大刀已經慾念難忍了!”
林樹被逗樂了,擺擺手示意他落座,不疾不徐道:“不着急,咱們先聊聊,你這當大廚的,肯定知道松露吧,有啥看法?”
“松露?那金貴洋玩意我倒是聽過,可沒用過啊!”胡胖子搖搖頭道:“而且也不是一路的,獨味軒是中餐,松露是西餐用的。”
跟着他突然好奇道:“林兄弟你咋突然問這個了,難不成還想進軍西餐行業?這好像也可以,畢竟蔬菜西餐也用的,不過這也跟松露沒啥關係啊,松露主要是調味品,太金貴,不是普通人捨得嘗的。”
“我知道,我想問問你,瞭解松露的用法嗎?”這次去市裏法式餐廳嘗試出了娃娃菇牛肉麪,效果很棒,但更多的運用,需要進一步借鑑摸索,這次把胡胖子弄來也是這個目的。
“知道些,我來獨味軒之前,在大酒店幹過,接觸過一點,但具體不是太清楚。”胡胖子有些茫然,已經猜不透林樹要幹啥了。
林樹有些意外,樂道:“那更好了,接下來我就得交給你個艱鉅的任務了胡哥,如果完成的好,我可以按獨味軒的標準給你相當於一年的報酬。”
胡胖子有些狐疑,不過還是堅定搖頭道:“給報酬就算了,咱們倆這關係可不一般,談錢太俗了。”
聞言林樹反倒怔了下,茫然道:“咱們關係咋不一般了?”
“哈!”林樹被逗樂了,隨即道:“這麼說沒毛病,但獎勵還是要有的,咱們反正提前說下了,不讓你白折騰。”
胡胖子眼睛提溜轉,突然樂呵呵道:“真給獎勵的話也成,我不懂生意場上的事,也不管你跟肖經理獨味軒咋樣,就算最後跟獨味軒掰了,還能讓我做翡翠蔬菜就成!”
這下子林樹倒是真的意外了,怎麼也沒想到他提出這麼個要求來,而且不得不說,這個目光有點長遠啊!
他隨即正色道:“胡哥你放心,只要你願意,以後出手翡翠蔬菜相關菜品最大的店,主廚肯定是你的,你是伯樂嘛,對翡翠蔬菜瞭解最多,當然交給你最放心!”
“那就成了!”嗆啷,胡胖子樂呵呵的抽出一把明晃晃的菜刀來,戰意盎然的道:“那你說說吧,到底讓我弄點啥,咱們開始吧!”
嘶!看着那鋒利的刀刃林樹吸口氣,不知怎的又想到了查爾斯說的信仰,心道看來胡胖子也是個有信仰的人啊,估計是信仰他手裏這些把刀!
晃了下神,林樹跟着把去拉瑪多餐廳的事大概說了一遍,順帶好好介紹了下朝陽村新產品娃娃菇;
翡翠蔬菜基本上決定交給村裏了,他這邊主要喫的提成,而娃娃菇這是準備走高端路線的,作爲山田的主打食材,所以林樹抱的期望還是挺大的。
而胡胖子瞭解到娃娃菇之後,頓時大驚失色,迫不及待的想要親自試驗一下,對一個廚師而言,還有什麼比發現新的極品食材更令人興奮激動的嗎?
他經歷過一次了,可這次卻更加激動,因爲娃娃菇竟然堪比食材界的至尊松露啊,他如何能不激動?