飄天文學 > 山村美食家 >第二十四章被丟棄的小娃
    還好昨晚就已經準備好了蛋炒飯的原料,白米飯

    將放在冰箱裏的米飯端了出來,米粒有些微微發硬,一顆顆瑩白如玉,看起來極爲漂亮,小松鼠跳上竈臺,看着那麼多米飯,激動地小爪子亂晃。

    這可都是糧食啊

    不過讓它絕望的是,陳觀瀾讓諾諾把它抱了出去,抱了出去

    還好有着瓜子撫慰它那受傷的心靈,一邊兒嗑瓜子,一邊兒朝着廚房望去,這離它巔峯的鼠生,只有半個院子那麼遠。

    小猴兒有些瑟縮的蹲在小主人的肩膀上,它看着被放在井臺上的羊肉,小心肝兒都在發顫,還好剛纔沒讓它見到殺羊的那一幕,否則要被嚇瘋,太殘忍可怕了。

    小傢伙顯得特別的乖巧,摟着諾諾不敢鬆開,小迪還有小魚遞給它的果子,小傢伙喫起來都顯得心不在焉,不時怯怯的瞄一眼被剝了皮的山羊。

    小胖子就跑過去,陪着諾諾逗着小猴子,開心得不得了,大叫着要老媽給他和猴子還有妹妹拍照。

    陳觀瀾在廚房,看着小胖子牽着自己閨女的爪子,眼神危險,奶奶的,小胖子,你給老子等着,敢牽我寶貝兒的小手。

    “胖子,帶諾諾出去散散步,小猴肯定也嚇到了。”陳觀瀾朝着院子裏吼了一句。

    “哈哈,怪不得小猴子這麼老實,嘖嘖,平時不是跳得起勁兒麼”胖子幸災樂禍的笑着,把諾諾摟在懷裏,順便帶着小猴出去轉轉。

    而陳觀瀾就讓陳士林幫忙將羊肉擡進廚房裏。

    然後,陸小迪又開了直播,對準陳觀瀾,此刻,陳觀瀾拴上了圍腰,從小竹簍裏,把買來的雞蛋拿了出來。

    米飯微微乾硬,被他放在乾淨的竹簸箕裏散勻。

    身後的案臺上,燃氣竈正在燒着開水,蛋炒飯和什麼是絕配那就是醋湯了。

    對於土竈很有興趣的唐茜茜幫忙點火,崇拜的看着陳觀瀾,這幾天,她完全被陳觀瀾這絕頂的廚藝征服了。

    她覺得,即便自己學廚十幾年,也攆不上陳觀瀾做出的美味。

    這麼多人,要一次性的炒出,雞蛋不能少。

    十多個人,至少需要十顆雞蛋,將雞蛋輕輕在案板上一磕,接着用力,蛋殼便分開,蛋清和蛋黃便落入碗中。

    只用了十秒鐘,十顆雞蛋就進入了碗裏,蛋殼被陳觀瀾丟在一旁的垃圾簍裏。

    拿着筷子右手如飛,將蛋清和蛋黃迅速攪拌均勻,只見陳觀瀾的右手輕顫,筷子帶着碗裏的蛋清和蛋黃飛速旋轉,只是短短時間,就混合成爲金黃色蛋液。

    炒米飯用的油,是陳觀瀾提煉出來的雞油,這樣味道會更加濃郁。

    先用小火,將油化開,到了五分熱的時候,便將蛋液倒入其中,在陸小迪喫驚的目光中,陳觀瀾手中的鏟子如同化爲了虛影,蛋液在瞬間就被分散開來,炒的比米粒還小,一顆顆金黃透亮。

    心中計算着時間,當香味散發,陳觀瀾就迅速的將米飯倒入大鍋之中,將火焰挑大一些,鏟子迅速的翻炒起來。

    只見一粒粒米飯迅速的和蛋花兒混合,在鍋裏變得晶瑩剔透,迅速把火焰壓下去,放入切好的小蔥蔥花兒,那濃郁的香味兒霎時間從廚房裏飄了出去。

    “握草,好香,我在竹林裏都聞到這味兒了。”胖子大聲叫道,抱着諾諾一陣風似的跑了回來,吞着口水,看着盛放在盤子裏,那金黃瑩潤的蛋炒飯。

    直播間裏,只是看着陳觀瀾炒菜便覺得賞心悅目的觀衆們,送上一顆顆的小心心。

    “只是看賣相,就知道肯定好喫。”

    “哈哈,羨慕吧,嫉妒吧,等會我直播喫蛋炒飯。”小迪在故意拉仇恨,說話的時候,不自覺的吞了吞唾沫,這蛋炒飯太香了。

    水燒開了,陳觀瀾把倒了一點兒陳醋在鍋裏,然後放入姜沫,小蔥,再放鹽巴和味精,用湯勺攪拌一下,關掉火,將鍋端了出去,放在有着涼水的大盆兒中。

    給陳世君打了電話,讓他回來喫飯。

    熱氣騰騰的蛋炒飯,還有那酸香撲鼻的醋湯,惹人饞涎欲滴。

    大盆兒放在桌上,想喫多少自己盛。

    不一會兒,陳世君回來,看着在院子裏如同散發着光芒的蛋炒飯,不禁笑着道:“這蛋炒飯弄着這麼漂亮,我都捨得吃了。”

    “就是在鎮上的酒店裏,這一盤肯定要賣五十塊錢,好喫”只吃了一口,陳世君便便開始狼吞虎嚥,這味道如同抓住了他的靈魂,滿口生香。

    小胖子拿着勺子,大口往嘴裏塞着,一雙眼睛賊兮兮的瞅着自己的爸媽,生怕他的被兩口子搶走。

    小猴陪着諾諾一起喫着蛋炒飯,這傢伙興奮地不得了,就差用爪子往嘴巴里餵了。

    陳觀瀾端着碗,看着陳世君背篼裏採摘的竹蓀,裏面只有很少,大約五六斤左右,然而這可是高端美食。

    野生採摘的竹蓀,更是價格昂貴,自古以來,竹蓀就被列爲草八珍之一,它富含營養,香味濃郁,滋味鮮美。

    而且,他是從枯竹根部的一種隱花菌類,如同網狀乾白蛇皮,有着雪白的菌柄,菌帽深綠,味道不禁美味,更能延長湯羹菜餚的存放時間,不腐不餿。

    陳觀瀾看着這些品相極好的竹蓀,笑着說道:“君哥,這些竹蓀我買了,兩百塊一斤怎麼樣”

    “等曬乾了,給孩子燉湯喝。”

    “你要的話拿去就是了,說啥錢”陳世君不滿的說道。

    “那不行,以後我這私房菜館開辦起來了,也得從你那裏買菜,這生意歸生意,感情歸感情”陳觀瀾很是認真的講着。

    “那行吧。”陳世君也不是矯情的人,即便在說話,也不忘喫着蛋炒飯,他覺得這輩子喫過最好的蛋炒飯,就是自己這兄弟做的了。

    陸小迪這姑娘,說直播喫蛋炒飯就決不食言,那享受的模樣,惹得不少粉絲們全都嗷嗷叫了起來,這對喫貨們來說,這簡直就是酷刑,整個院子裏,除了陳觀瀾和陳世君的對話,全都是吧嗒着嘴,咀嚼着炒飯的聲音。

    “看着喫飯的氣勢,看幾個美女的模樣,瑪德,這蛋炒飯真的那麼好喫”

    “我不信,除非讓我喫兩口。”

    “嗚嗚,喫着泡麪的我,就只能看着你們享受大廚的傑作。”

    “艾瑪,今兒我收到主播的野豬肉了,專門去請了個大廚做了出來,嗯,真香。”

    “哈哈,剛纔主播還宰了一隻羊,若非知道他是廚子,看那模樣,還以爲是職業殺手呢,讓我後頸現在還在發涼。”


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