吳敵躺在沙發上不想動,“敵,你還緊張呢”
“那到沒有,就是心情放鬆了下來,不想動了”
“我給你放鬆放鬆”
“怎麼放鬆?”
原來是按摩,除了剛開始沒掌握好力度有點疼,後來就很舒服了。
吳敵閉着眼睛享受着,“沒想到你還有這手藝呢”
“你喜歡以後我經常給你按”
“還是別了,經常按你該煩了”
“給你按,我永遠都不會煩”
“好”
兩個人很安靜的度過了一段好時光。
下午吳敵又開始練習下一道菜了。
通關獎勵是肉燒餅。
“我饅頭,咱能換點獎勵嗎?怎麼都是燒餅系列的啊”
“好”
什麼好呀,到底換不換啊。
等吳敵再找系統,系統就徹底不回話了,也不知道它最近怎麼回事,不找它,它也不話,找它,它也是愛答不理的。
難道是因爲現在吳敵的廚藝見長,它覺得已經用不到它了。
下一道菜譜是西湖醋魚,這裏又沒有西湖,吳敵就把這道菜改爲了醋魚。
這道菜是以草魚爲原料,烹製而成的。是一道傳統的地方風味名菜。鮮嫩酸甜、清淡爽口。
將處理好的草魚每面都劃上幾刀,這樣可以更入味。
把配料切好,準備好調料。
鍋中放入蔥薑片和清水,燒開後,撈出蔥姜,下入魚,煮上3分鐘,撇去浮末,打入涼水兩次。
倒出湯汁,鍋內加入少許的原湯和適量的醬油、邵酒和薑末。
撈出魚,碼放在盤鄭
將鍋中的原汁加入白糖、米醋和醬油,燒開後加入澱粉燒至湯汁濃縮。
最後將製作好的湯汁均勻的撒在魚的身上即可。
製作這道材時候,選擇的草魚不要太大,一斤半是最好的,這樣的草魚是最鮮嫩的。
吳敵做過幾種魚的做法了,雖然方法不一樣,但吳敵做起來還是沒有多難了。
不過這也算是一道大菜,想做的很好喫也不是一件容易的事。
吳敵一下午加一晚上才做了4次,每次都有進步,吳敵現在可以根據每次做的時候遇到的問題改正,所以一次比一次好。
週三上課這,李佳佳的罕見的過來了。吳敵知道她每次來上課肯定有事,果不其然。
李佳佳一臉神祕的來到吳敵身邊,在吳敵耳邊悄聲道,“敵,聽昨總理找你了?”
吳敵很奇怪她的消息怎麼這麼靈通,後來又一想,她可是李家人,也是大家族的,再了,昨總理又不是隻叫了她一個人,還有三個家主呢,又沒避着人,這麼大動靜李家能不知道嗎?
“嗯,是”
“找你什麼事啊”
“是你想知道還是李家想知道”
吳敵不得不陰謀論了。
“是我想知道,我就是好奇,敵,你可別想多了”
“既然是你想知道,那你就別知道了,以後該你知道的時候你自然就知道了”
“是不能讓我知道的祕密嗎?”
“其實也沒多大事,就是表揚了我一番,誇我給聯邦帶來了美食”
“就這些?”
“嗯”
“我還以爲是什麼大事呢,就這事呀”
李佳佳不屑一顧,後又很好奇的問道“敵,總理人怎麼樣,嚴厲嗎?你緊張了嗎?”
“還挺好的,一開始挺緊張的,後來就不緊張了”
“你和馬宏文怎麼樣了”
“唉,還那樣唄,我現在成了飯店後廚的常客了,有時間我還能幫上點忙呢”
“你能幫什麼忙啊”
“我怎麼不能幫忙了,遞點東西總會吧”
“你要是連這個都不會,那你也就廢了”
“你敢我廢,我讓你看看我到底廢不廢”
着就向吳敵伸出了魔掌,饒癢癢,直到吳敵求饒,她才停下。
週三晚上吳敵直播的是蘿蔔燉牛腩。
“這好像是第一道關於牛肉的菜吧”
“樓上的別懷疑,確實是的”
“不知道牛肉是什麼味道的,應該挺好喫的吧”
“應該跟豬肉不一樣吧”
“好想嘗試一下呀”
“想喫”
“管它什麼味道呢,喫就對了”
蘿蔔燉牛腩燉上以後,吳敵就閒了下來,給大家了一下,“牛、羊肉跟豬肉不一樣,有羶味,受不了這個味道的人是吃不了牛羊肉的,下週我會繼續做一道有關於羊肉的菜,大家敬請關注”
“羶味是什麼味”
“不知道,吃了就知道了”
“對,咱們是理解不聊,只能親自試驗了”
“管它什麼羶味不羶味的,只要是肉我都能喫”
“樓上的還是別把話的太滿,心打臉”
蘿蔔燉牛腩的時間不少,吳敵還沒等菜好,就抽了獎,抽完獎就下線了。
“主播你不能就這麼拋棄我們呀”
“是啊,最少讓我們看到成品吧”
“我還沒問到香味呢,怎麼就關了呢”
“每次聞聞香味也是好的呀”
“強烈要求中獎的人收到成品後,給大家發照片,求虐”
“求虐+1”
“……”
“求虐+n”
……
吳敵在週四的晚上把醋魚給通關了,獎勵是餡餅,這跟燒餅確實不一樣了。
下一道菜是很有名的東坡肉,吳敵只聽過,還沒喫過,這下她可以自己做來吃了。
東坡肉和紅燒肉看着很像,都是同樣的方塊,紅紅亮亮的,做法也有點相似。
不過東坡肉以蒸爲主。
先將五花肉清洗乾淨,切成四方塊,放在沸水中煮5分鐘後取出洗淨。
然後用大砂鍋,先用蔥和姜墊底,再將豬肉皮面朝下整齊的碼上,加入白糖、醬油、邵酒,最後加入蔥結,蓋上鍋蓋,將鍋蓋封嚴,置於蒸籠內,用旺火蒸30分鐘左右至肉熟透即可。
東坡肉的做法比紅燒肉的做法還簡單,不過要想做的好喫也不是一件易事。
反正吳敵做了不少次才通關的。
吳敵第一次做完東坡肉,秦也覺得和紅燒肉很像,不過喫起來還是有點區別的。
東坡肉比紅燒肉更軟爛,不過它們也有共同點就是肥而不膩,軟爛香甜,是不愛喫肥肉的饒一道佳品。
吳敵整個週末都在做這道菜,秦笑稱又換了另一種甜香味。
秦看吳敵一直在練習廚藝,週日晚上什麼都不讓吳敵再練了,帶着吳敵去了樓下的花園。
現在氣慢慢變暖了,雖然還沒有什麼綠色,但也可以看看景,慢走溜溜彎。
他們已經很長時間沒這麼散步了,吳敵感覺還挺好的,呼吸一下新鮮空氣,釋放釋放壓力,也許就更有靈感,更能快速的通關了。