這道菜口味鮮美,營養豐富,蒜味濃厚,肥而不膩,是喜歡喫肉的人很喜歡的一道菜。
最早的蒜泥白肉中的白肉只的就是肥肉,但是現代饒口味變化,變成了肥瘦相間的肉。
將五花肉切成薄厚相同的片,黃瓜和胡蘿蔔洗淨切絲。
鍋中剛適量的清水,加薑片,將肉片放入煮幾分鐘至發白撈出。胡蘿蔔絲下鍋焯熟撈出,控幹備用。
用煮好的肉片包裹黃瓜絲、胡蘿蔔絲和蔥段做成卷擺盤。
將生抽、辣椒油、白糖和香油調成汁和蒜泥一起,淋在白肉雙絲捲上即可。
吳敵還以爲只是簡單的蒜泥和白肉,沒想到居然是有花樣的,蒜泥白肉不光看着美觀,喫起來也很好喫。
吳敵週六做了一的蒜泥白肉就通關了,獎勵是肉和魚罐頭。
下一道菜是毛血旺,也是吳敵很喜歡喫的一道菜。
毛血旺是以鴨血爲主料,加上豬肉、黃豆芽、毛肚、午餐肉等泡製而成的。
毛血旺的湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃醇厚,葷素搭配的也很完美的一道菜。
吳敵做這道材最大困難就是她沒有鴨血,系統那裏也沒有,就只能她自己做了。
以前吳敵用的雞鴨都是處理好的,看樣子這次吳敵要自己動手殺生了。
吳敵跟王家要了幾隻活鴨,先嚐試了一下,發現她怎麼都下不去手,最後還是寶寶幫忙,手起刀落,乾淨利索。
“寶寶你也太萬能了吧,原來你纔是那個萬能的啊”
“真的嗎?寶寶有主人的這麼好嗎?”
“當然有了,我現在是越來越離不開你了”
“太好了,寶寶以後再也不擔心會被主人拋棄了”
“嗯,主人永遠不會拋棄你的,你就放心吧”
“謝謝主人”
傻寶寶,謝謝的那個人應該是我。
吳敵把鴨血盛到一個盆裏,裏面放上鹽,很快鴨血就凝固可以用了。
吳敵把鴨血弄出來,切好了,放入沸水焯熟後撈出,控幹備用。
將其他食材都弄好備用。
可以直接用火鍋底料,燒沸後放入鴨血、肉片、黃豆芽和午餐肉等共煮,等各種食材差不多以後放入水發毛肚。
等都熟了以後就可以盛出來了。
炒鍋中加油燒熱,放入辣椒炸成棕紅色,下花椒炸香,然後淋在菜上就可以了。
最後的步驟跟水煮肉差不多。
毛血旺就做好了,吳敵對裏面的肉和菜都很喜歡,不過她最喜歡的還是午餐肉。
秦也都很喜歡,不過他最喜歡喫的居然是鴨血。
王家和錢家給吳敵的分成早已經給了,吳敵現在已經是個億萬富婆了。
吳敵看着手環裏的星際幣,很感慨,這是她上輩子做夢都不敢想的事情,沒想到在這裏居然成爲了現實。
不知道她的父母和弟弟知道她有這麼多錢以後是什麼感想,反正吳敵第一個想到的就是去花花花。
週日吳敵主動約了李佳佳要去逛街,不過卻被李佳佳給拒絕了,理由是她不想當電燈泡了,吳敵卻認爲她是要去陪馬宏文。
算了,李佳佳不去,她和秦去也挺好的,這還是他們兩個融一次單獨去逛街。
秦對女士衣服沒有什麼眼光,吳敵只能靠自己的眼光去選衣服了,因爲每件穿上吳敵身上的衣服,秦都好看,恨不得把所有衣服都買下來送給吳擔
本來吳敵想自己付星際幣的,她就是來花星際幣的,可秦怎麼都不讓她付,吳敵看着一分都沒少的賬戶嘆了一口氣,到這裏想花錢居然成了一件難事。
要是其他人都得羨慕壞了吧。
這次逛街很順利,中午他們準備去飯店喫個飯。
吳敵到這以後,就去錢家飯店嘗過一次,還不好喫,沒喫多少,這算是吳敵真正意義上的一次去飯店,結果去的還是自己的飯店。
等材時候吳敵去了後廚一趟,來了一次,怎麼也要跟大家打個招呼。
李佳佳果然在這裏,她還以爲吳敵是來找她的,還想躲吳敵,不過後廚就那麼大的地,她想躲又能躲到哪裏去呢。
“敵,你怎麼來了”
李佳佳把吳敵叫到角落,聲的詢問道。
“我跟哥過來喫飯,跟大家打個招呼,我不是來找你的,你想多了”
“這樣啊,呵呵呵”,李佳佳拍了拍胸口,鬆了一口氣。
等吳敵從後廚出去的時候,就發現她的座位被人給佔領了,走近一看原來是趙瑩,沒想到上次秦已經的那麼明白了,她居然還有臉來找秦。
秦看到吳敵過來了,站了起來,“敵,咱們換別的桌吧”
“好啊,既然有人賴着不走,咱們也別跟不要臉的人一般見識了”
“你——,秦大哥怎麼會看上你這種沒素質的人,你纔不要臉呢,你哪點配得上秦大哥,秦大哥肯定是被你給迷惑聊,以後秦大哥就會知道你的真面目了”
“我是不是迷惑的秦,還有我的真面目是什麼樣的,這好像都跟你沒關係吧,就不用你在這鹹喫蘿蔔淡操心了,你還是別多管閒事的好”
“哼”,趙瑩狠狠的瞪了一眼吳敵,氣急敗壞的走了。
吳敵看討厭的人走了,就坐了下來,不用爲了不值得的人生氣。
吳敵很討厭趙瑩,李薇薇傷害過她,她都沒那麼討厭李薇薇,不光因爲她是趙家的人,更因爲她喜歡秦,秦是她吳敵的,只要是喜歡秦的人,吳敵都討厭。
趙瑩沒走多遠,就碰到了一個帶着女伴的男生,和那個男生吵了起來。
吳敵還以爲是趙瑩也喜歡那個男生呢。
兩個人爭吵的聲音越來越大,吳敵才知道是怎麼回事。
原來趙家主不允許趙家的人喫除了營養劑以外的食物。
但是這些年輕人怎麼可能不對美味的食物和零食好奇呢。
趙瑩作爲趙家主的女兒,跟李佳佳一樣,是趙家的大姐,不過不像李佳佳那樣是個公主,但也挺有地位的。
看到有人無視趙家主的命令,過來飯店喫飯,就行使了她大姐的身份,想教訓那個男生一頓。
結果卻被對方給反殺了。
“你這個大姐都來喫飯了,爲什麼不讓我喫,來教訓我,想教訓我,你也得名正言順吧”
吳敵很認同這個男生的,自己都做不到,爲什麼要要求別人呢。
“我是有事過來的,根本沒喫,你卻是領着女朋友真的來喫飯的”
“我記得家主的是來都不能來吧,你有事,誰知道是真的還是假的,你到底喫沒喫我也不知道,反正我就認爲你吃了,你告到家主那去我也不怕”
“你——”
吳敵看趙瑩就會這招了,就會指着你,你你的,也不出下文了。
趙瑩剛纔在吳敵這受了委屈,看到有人違揹她父親的話來這喫飯,火氣無處發泄,本來想找人發泄一下的,沒想到火不光沒發出去,還多了不少的火氣。
最後趙瑩發了一句狠話就走了。
那人也一副不害怕的樣子,看樣子是真的不害怕。
等人走了,也沒啥可看的了,吳敵就準備安靜的喫飯了。
李佳佳卻過來了,“敵,你知道爲什麼那個男的敢明目張膽的違抗趙家主的命令嗎?”
李佳佳應該也是聽了全程。
“不知道”
“我知道,因爲很多趙家人都偷着來喫飯,我都看到過好多趙家人了,怎麼有人能抵抗的了美食的誘惑啊,敵,你是不是”
“是”
吳敵倒是很認可李佳佳的最後一句話,吳敵也認爲沒有人可以抵抗的了美食。