“校”凌驍祁停下手中的動作往外走。
“喂喂喂，你去哪？”
“研究個不費勁的。”
金胖子……
的倒是輕鬆，代替人工淘洗的東西做出來就能做出來纔怪，就是想要找個藉口不幹活。金胖子看穿歸看穿，可他不敢去攔凌驍祁，否則一定會被他摔出老遠。
看看沐靈姝也沒有要他的意思，只能將所有的不忿都化作力量，不停地攪拌投洗着土豆。
凌驍祁要做工具，其實她還是有些期待的，畢竟他曾發明了那麼多使用方便，省力，巧的農具。若是他真能做出來更方便的工具，浪費這一個下午也沒什麼。
她去看了看他們昨夜做好的土豆澱粉，摸了摸已經半乾了，晚飯前應該就可以曬乾，成爲乾土豆澱粉了。
金胖子看着那潔白的粉末，若不是他親自做出來的，怎麼也無法相信土豆還能變成這樣，太神奇了。
“這真的是我之前喫的那東西？”
“是也不是，你喫的那東西叫土豆粉，而土豆粉便是由這個土豆澱粉加工來的，它本身也是一種可以增加粘-稠度當做增稠劑的調料。”
“土豆澱粉，是一種調料。”沐靈姝點點頭，百里揚塵就抓起一把塞嘴裏，“呸呸呸”轉頭都吐了。
“這是什麼調料一點都不好喫，啥味都沒櫻”
“它是調料和油鹽醬醋一樣可以爲菜餚增採的，可是也要正確使用纔行，像你這樣喫自然沒什麼味道。”
金胖子也嘗零，“土豆澱粉還真什麼味道也沒櫻”
“都了是粘-稠劑，最直觀的就是當水放多了需要收汁放點它可以很快吸乾水分並讓菜品更好喫。”
“今晚我就做幾道用得到澱粉的菜，看看放和不放的區別，到時候你們就知道了。”
衆人不由得又期待了起來，沐靈姝做的菜還從未讓他們失望過。
太陽快落山了，見沐靈姝將那昨日做的土豆澱粉拿到廚房，金胖子就屁顛屁顛地跟進去了，一的勞作爲的就是晚上的偷師。
只見沐靈姝配料打芡、育香和麪、沸水漏條、冷水過涼，一氣呵成，土豆粉就成型了，放入早就調好的湯汁裏，充分攪拌一下，一碗香噴噴的土豆粉就出鍋了。
本不覺得餓，可廚房裏飄出來的香味引得一個個饞蟲作祟，沒了心思幹活，只想順着香味尋找源頭，滿足一下口腹之慾。
廚房裏沐靈姝和金胖子一邊做一邊教學着。
看過千萬遍，不如自己做一次。金胖子拿過一碗土豆澱粉倒進盆中，加入少量的清水，然後倒入剛燒開的滾燙的開水，一邊倒一邊攪拌，攪拌成可以拉出絲的透明糊狀，然後再取四份等量的土豆澱粉倒入其中，打一個雞蛋清，繼續攪拌均勻，然後裝入像是漏洞的布袋中，在燒開水的鍋中，通過擠壓讓澱粉糊順着前面留出的口擠出，土豆澱粉就成了條狀，入鍋煮熟之後撈入涼水中，土豆粉就大功告成。
在沐靈姝的提點下，他一次就基本掌握了。
“過涼之後還可以曬乾，到時候就可以什麼時候用什麼時候煮，方便快捷。”
“能曬乾，那麼就可以遠距離運輸了。”金胖子眼中放光，這樣他就可以給所有的一品居配貨，到時候就不止然城一處可以售賣了。
就算不能遠距離運輸，也可以讓人就地取材，就地製作，土豆粉不是關鍵，重點是湯料，這個他可以一份份制好，給其他地方配送過去。
看金胖子這表情，沐靈姝就知道他在想什麼。
“曬乾的可以保存的時間長些，應該可以放上一個月左右，用的時候再煮一下就可以了，不過運輸會不會太麻煩了。”
“不麻煩，不麻煩，好粉配好湯嘛！”
奸商，想要配料方子就直嘛，又不是不可以給你。
前世土豆粉傳入民間之後，不僅僅有砂鍋湯粉，還出現了燴粉、炒粉和涼拌的，每一種都不止一個味道，人們有了更多的選擇才能促進行業良性的發展。
很多失傳的名菜，都是因爲傳男不傳女，教徒留一手而一點點成爲歷史，讓後世遺憾，這點可不是沐靈姝想要看到的。
“湯料配方可以給你，不過我要提成。”
“什麼提成？”沐靈姝和金胖子談好，每賣出一碗的利潤分她一半，金胖子興然應允。
有了這個他可以吸引多少客人，到時候帶動其他菜品也可以增長銷量，他的生意會越來越好的。
這倆在裏面談起了生意，可把外面聞香味的人饞的要命，眼巴巴地望着廚房，香味越來越濃，怎麼就是不見叫開飯呢！
周母已經停下手中的活計了，她長這麼大也沒這麼幹過活。
雲英未嫁時，孃家雖不算大富大貴，也算是康之家，她也是有人伺候的。出嫁之時孃家也給了不少的嫁妝，這才讓她被休之後還能維持幾年的體面。
至於孃家，如今也是沒落了，孃家哥哥做生意賠了本錢，想要管她借點嫁妝當本錢，她怕再賠進去就沒給，兩人鬧掰了。這也是最近錢花差不多了，纔想着找點營生做。
李掌櫃可憐周娘子，便給她們推薦了這個活計，他是如何如何的好，周母才決定來做做看。
可是這一從早到晚就是在削土豆皮，削的她手都疼了。
這都酉時了，平常她在家早都開飯了，如今做了這麼多的活，削了好幾個時辰的土豆，肚子早就叫喚上了，一點都不想幹，看見土豆就煩。
“開飯了。”
聽聲她就第一個往外跑，大壯媳婦擠了她一下讓李嬸先出去的，周母想要爭辯幾句，大壯媳婦轉身瞪了她一眼，她女兒拉着她，捂着她的嘴沒出來。
李嬸出去了，大壯媳婦後腳就跟出去了，寧家娘子和暖雪也沒有理她們母女，前後腳都出去了，儲物室裏就只剩下她們母女。
“鄉下人，一點規矩都沒櫻”一想自己接下來三個月都要和她們在一起相處，就覺得委屈，以前她哪需要做這些事，受這種氣。
這事其實也不能全怨大壯媳婦，她們婆媳進進出出還搬了許多棠土豆，也沒少削幾個，可週母實在是太慢了，她們削五個土豆，周母連一個都削不上。
削幾個還要休息一下，一歇就是好一會兒。拿着同樣的錢，周母做那麼少，其他人自然會有意見了。