飄天文學 > 植靈界 >第二百五十七章 醬牛肉
    之前的五域聯合對抗賽的團隊賽已經是宣告結束,在金之星域與水之星域的對決結束之後也是正式的輪到了土之星域出戰。根據團隊賽階段的比賽安排,各個星域都需要與其他的四個星域進行交戰,最終根據各個星域所積累的勝場積分來評定最終的排名。</p>

    作爲東道主的土之星域在經過了前兩輪的觀察之後也是對與自己的對手有了一定的瞭解,因此在接下里的戰鬥之後倒是不至於突然喫一個出其不意的大虧。</p>

    但是到底是賽制已經發生了一些個變化,出於針對性的的賽制改變,在團隊賽階段的土之星域自然也已經是佔不到什麼優勢了,並且作爲絕大部分參賽選手都使用科技裝備來進行戰鬥的一方,土之星域的除了劉碩以及餘灰之外的參賽選手在這種限制了各種裝備的使用的比賽之中也是完全沒有什麼優勢的。</p>

    因此在經過了幾輪的激烈比拼之後最終也就只有木之星域的參賽選手們由於自身修煉方式的原因而稍稍遜色於土之星域,所以最終土之星域也是極爲幸運的沒有在自家的承辦的年份取得墊底的位置。</p>

    當然,在這一過程之中由於餘灰的的靈種亦是處於那個階段之中,所以在這四場戰鬥之中即使餘灰是土之星域的種子選手,可是他卻也是併爲展現出那種足以秒殺對手的壓倒性的實力,反倒是劉碩那邊卻是每一場戰鬥都以極快的速度乾淨利落的擊敗了自己的對手,這樣看起來的話到好像是他纔是土之星域的種子選手,餘灰反倒是成爲了那個竊據了這個資格的人,好在整個土之星域的參賽選手們也都已經是見識了之前的二人之間的那一場戰鬥,所有他們也是並沒有什麼異議傳出來。</p>

    當然,看着餘灰這幾場戰鬥之中的表現,對他的實力有所瞭解的劉碩也是不免有些擔心起了餘灰的狀態,畢竟在這幾場戰鬥之中他也是明顯的發現了餘灰在戰鬥之中出現的那一絲絲不協調的的感覺,只是因爲還在比賽進行的過程之中他也不太好詳細追問罷了。</p>

    “叮!”</p>

    處理設備完成了自己的工作的提示的聲音打斷了餘灰的思考,在輕輕地晃了晃自己的腦袋之後餘灰便是打開機器取出了已經呈現出了一種像是完全將那個醬料吸收進去的那種暗褐色的顏色的牛腱子肉。</p>

    連着那個白瓷大盆一同端出之後餘灰便是再度開始了對於這幾塊已經分割好的牛肉的清洗工作,隨着水流的下落,附着在牛肉表面的那一層肉桂粉末以及一些被牛肉之中滲透出來的組織液稀釋的醬汁也是被流動的清水帶去了下水道之中,之前在醃製的過程之中提前加入的一些食鹽也是成功的發揮了它的作用,在增味的同時也是使得這些組織液滲透了出來。</p>

    在清洗乾淨這些牛肉的表面之後對於這一大塊牛腱子肉的處理工作也已經是宣告完成,接下來需要進行的便是最爲重要的醬制過程。</p>

    將已經清洗乾淨的大蔥以及生薑放到案板之上,隨着刀光的閃動這一整根足有兩指粗細的筆直大蔥便是被剁成了幾段斜刀的蔥段,而後那一塊生薑也是難逃被切片的命運,同樣在“刷刷刷!”的清脆聲響之中薑黃色的薄片便是出現在了案板之上。</p>

    起鍋熱油,隨着溫度的升高在鍋中倒入的寬油也已經是提起了自身的溫度。伸出手感知了一下,待溫度適宜之後餘灰便是從一旁大概抓了些香料放入了鍋中。</p>

    白芷、小茴香、花椒、大料再來上兩片香葉,最爲基本的的香料配置便是已經宣告完成。伴着溫熱的油溫,這些香料自身的味道也是在所處環境的溫度提升之後被激發了出來。</p>

    而在這個時候,輕輕抽動着自己的鼻子,餘灰也是將案板之上的蔥段和薑片直接放入了鍋中,並且在這之後他再度捧起了那個陶罐將剩下的那一部分醬料直接倒入了鍋中。</p>

    各種調料的混合使得這一鍋已經是染上了香料的味道的熱油爆發出了一陣淡淡的白霧,而後這些調味料便是開始了混合到一起的奇妙旅程。</p>

    當然,在處理這些調料的過程之中,剛剛清洗乾淨的牛肉也是並沒有閒着,在清洗乾淨之後它們便是被放入了另一口鍋之中加入了溫水開始了簡單的煮制的過程。</p>

    也就是在餘灰這邊炒制調料的過程之中,在一旁的另一個鐵鍋之中也已經是浮上了一些由尚未去除乾淨的血水產生的血沫,而在將這些浮沫全部撇乾淨之後對於這一大塊牛肉的去除血水的工作也是正式宣告完成。</p>

    已經撇乾淨了浮沫的牛肉繼續在那一口大鍋之中烹煮,而在一旁的的那一個炒鍋之中那些調味料也是開始了對於包圍着自身的油脂的吸收的過程。</p>

    隨着那一層油脂被這一鍋調味料吸收,已經融爲一體的它們也是在高溫的催化之下變得密不可分了起來。</p>

    在這一過程之中經過了十幾分鐘的煮制之後餘灰便是將這幾塊牛肉從鍋中撈出,而後他便是將這一鍋烹煮過牛肉的沸騰液體直接倒入了那個炒鍋之中。接着直接轉成大火,已經燒開的液體亦是很快就重新沸騰了起來。</p>

    已經是融爲一體的調料在遇上沸水之後便是瞬間稀釋了開來,隨着沸騰的水花不斷地翻滾着,那種原本被油脂封住的香味也是從醬料之中散發了出來,很快這一鍋沸水也是染上了香料之中傳遞出來的味道。</p>

    就這樣繼續烹煮了十幾分鍾,已經可以說是燉鞋底都很好喫的奇特液體便是準備完成,而在這一過程之中餘灰也已經是將那幾塊牛肉放入了高壓鍋之中。</p>

    將這一鍋沸騰的泛着香味的液體倒入鍋中,順手再放了幾個幹辣椒以及十來塊冰糖,餘灰在活愣了一下之後便是直接蓋上了壓力鍋的蓋子,而後按照智能程序選擇了相應的燉煮按鍵,隨後便是開始了最後的等待過程。</p>

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