梁晉敲了敲三樓的臥室門，裏頭傳來了略顯慵懶的呻吟。
兩人醒了，跟着月亮一塊兒醒了。
收拾完畢，梁晉簡單地做了一些喫食，三人隨意墊了下肚子，滿懷着期待走進東京的夜色中。
有這麼種說法，夜晚好的東京與白天的東京不是同一座城市。
與白天的繁忙不同，夜晚充滿了紙醉金迷的味道。
這纔剛入夜，就已經有不少醉漢橫七豎八地躺在街道兩旁，匆匆路過的行人已經習以爲常，說不定過一會兒躺着的就是他們自己。
梁晉自然不會帶兩人去那些買醉的場所，但是在迷人夜色之下不喝兩杯也有些可惜。
因此，新宿成了此行的目的地。
如果說港區的夜晚是富人的極樂世界的話，新宿就是階層融合的大狂歡之地。
新宿魚龍混雜，但卻有一種莫名的和諧。
上班族與乞丐圍在一起，手拉手歌頌着酒精的魅力；高中生與暴力團圍在一起，在夜色中對着霓虹燈微笑
這就是新宿。
梁晉一行人擠過人羣、穿過大街，站在小巷前。
小巷很小很破，一個擺滿貢品的地藏像身後便隱藏着無與倫比的美味。
“這是燒鳥”美和聳了聳鼻尖，立馬就聞出了隱藏在空氣中的香甜氣息，她驚呼起來：“太棒了”
這條巷子就是居酒屋一條街，或者說是燒鳥一條街。
燒鳥便是日式燒烤的一種，無論是鹽烤還是醬烤都帶着獨屬於日式的精緻。
巷子裏的店鋪都很小，有些甚至沒有座位，但是食客卻絡繹不絕，這也說明了店家手藝了得。
這裏隨便一個店家都有着自己的絕活，梁晉深知這一點。
這不，他帶着兩人停在了一家小店前。
小店有些破爛，但就是因爲這個破爛的風格使其與小巷完美的結合在一起。
老闆站在吧檯內，眯着眼點起一支菸，但是看到美和進來，他想了想還是滅掉了。
“十隻鹽烤十隻醬烤，一盤刺身。”梁晉熟練地點起菜。
老闆沒有說話，將火點上，頓時小店裏炊煙裊裊。
這是煙火氣。
等火冒上來，老闆那迷離的眼神突然變得嚴肅，一隻只烤串就這樣直接架在上頭，接受着來自碳火的試煉。
不過很可惜，它們都沒有經過這個嚴酷的試煉，所以在翻滾過後只能接受端上餐桌的命運。
首先上來的是鹽烤，說是鹽烤其實也不然，就是簡單炭烤以後撒上粗鹽而已。
這家烤串只有一種原料，那便是珍珠雞，因此簡單地炭烤也能造就完美的美味。
趁着着熱氣拿起一串雪白，迅速擼在嘴中，享受着碳火帶來的炙熱感與珍珠雞的鮮嫩融合所形成的舌尖。
粗鹽已經被高溫與雞油融化了，隨着牙齒的碰撞消失在那一絲一絲的雞肉纖維中，爲口腔帶來了隱隱約約的鹹鮮。
鹹能提鮮。
醬烤也被老闆端上來了。
這次的烤串不在雪白，醬油製成的照燒醬汁爲珍珠雞塗上了一層神祕的黑色，也爲其帶來了不一樣的口感。
溼潤的醬汁與雞肉相融，給一種爆漿的錯覺。
鹹甜交錯的口味更是讓人慾罷不能。
這兩種烤串都很美味，但是重頭戲卻不是它們。
如果把這一餐比作戲劇的話，接下來這道纔是大軸
珍珠雞刺身帶着柔和的色彩端上了桌。
雪白中帶着的粉嫩讓人着迷，這是來自人類對與肉的原始追求。
不用多餘調味，醬油即是它最好的靈魂伴侶。
夾起一塊蘸上醬油，然後就可以享受起來了。
珍珠雞那獨特的肉質讓其生喫也能讓人上癮。
而醬油的滋味足以讓它從普通的上癮昇華到讓人發狂。