普通牛肉倒是無所謂，甚至可能因爲時間的流逝風味變得更足。
但是她用的可是神戶牛，充沛的脂肪使其美味的同時又給了它一個難以掩蓋的缺點，那就是腥味。
熱的時候還好說，當放涼以後情況就完全不一樣了。
原本應該融化爲肉汁的脂肪凝固在肉餅的每一個部位，半生的牛肉所蘊含着的血紅蛋白與脂肪塊結合，那股子腥味可不是一般人能夠接受的。
想到這裏夏緒澪後退了兩步，她慌了。
一旁的梁晉將一切都看在眼裏，他思考了一下，走了過去，然後示意夏緒澪沉下身子來。
“找一個石灰包，喫的時候將它放在便當盒的底部，然後放水加熱不就行了。”他悄悄地給夏緒澪指出了明路：“你還年輕，有衝勁是對的，但是也不能失了禮，如果把裁判換做店裏的客人難道你也這麼做”
夏緒澪似懂非懂地點點頭，然後給他投去一個感激的眼神：“謝謝你，個子矮的大哥哥”
說完她向着準備室一路小跑而去，留下樑晉一人在原地獨自凌亂：“個子矮的大哥哥誰我嗎”
這時後藤走了過來：“你又多管閒事了這是比賽，是競爭”
梁晉倒是無所謂，他笑着回答：“人家還小，總不能一次機會都不給吧再說了，我也不想勝之不武啊。”
“可她用神戶牛來做食材不就是想贏你個勝之不武嗎你怎麼跟人家比靠普普通通的麻雞”
“誰說我不能比了只是勝率沒那麼大而已。”梁晉的笑容越來越神祕，弄得後藤一陣膽寒。
“你不會又搞什麼幺蛾子吧”
“怎麼會我是那種人嗎”說完，梁晉做了一個恍然大悟地表情：“啊我是說少了點什麼忘記要花生油了”
“你”後藤知道花生油的重要性，它是蘸料的重要材料，結果梁晉居然把它給忘了
“這樣，你現在趕緊出去幫我找找，應該能找到。”
這下子賽場上只剩梁晉與三名裁判了。
中間的裁判看了眼時間：“另外一名參賽選手不在場，我可以當做她棄權，直接宣佈你勝利，你怎麼說”
“等等吧，倒計時不還沒結束嗎”梁晉拒絕了裁判的提議，轉頭對付那鍋雞湯去了。
其實他早就想好不要花生油了，要不然也不會要兩隻雞。
至於爲什麼要把後藤給忽悠出去，祕密就藏在這鍋雞湯裏。
這一鍋雞湯除了喝以外，更重要的便是浮在上層的厚厚的雞油。
他打算用這層油來代替花生油做蔥姜茸。
這個想法也是他昨夜想出的，自從上次青椒肉絲受到好評以後，他彷彿打開了新世紀的大門。
雖然自己沒有那個創造出新菜式的想象力，但是做一丁點改動的能力還是有的。
不一會兒雞湯熬好，夏緒澪帶着石灰包回來，倒計時也結束了。
隨着現場觀衆的歡呼聲響起，二者將料理端上裁判席，正式開始評判。
這會兒梁晉不再謙讓，固執得想要第一個讓裁判品嚐。
這是有原因的。
前面說過，神戶牛的味道很是霸道，很可能會給味覺一種疲憊感，讓人很難品嚐到後邊食物的味道。
如果後面的料理是蔬菜那還好說，甚至還可以因爲解膩而得到更多的好評。
可是梁晉做得是肉
就像辣椒一樣，二荊條很辣，可是在喫完魔鬼辣椒以後再喫二荊條，辣感也就那樣了。
夏緒澪也知道這個道理，不過她也沒有拒絕，畢竟剛剛纔得到梁晉的指點。
梁晉向她說了聲謝謝，然後將手中的便當盒分發到每一個裁判的面前。
“瞭然居特製，白切雞便當”