此刻的張歡,目光裏只有自己的女朋友,容不下其他人。
“好喫”
李雯嫣然一笑,“怪不得大家都喜歡喫。”
“好喫你就多喫點。”
張歡連忙又拿起肉串放在了李雯的碗裏。
“你就不想知道爲什麼大家都喜歡嗎”
作爲醫學生的李雯現在很有興趣給自己的男朋友科普一下。
“啊”
張歡沒心沒肺的道:“好喫就完事兒了唄”
“不是這樣的。”
李雯放下筷子,小聲道:“辣椒的味道會刺激我們的味蕾,然後會產生輕微的痛覺,這種痛覺並不強烈,與受傷以後的疼痛完全不同。故而我們的大腦會分泌多巴胺,讓我們產生一種興奮、刺激的感覺。”
“興奮刺激”
張歡瞪大了眼。
不巧,這些話一字不落的被秦川聽了去。
下一秒秦川的表情也開始出現了變化。
疼痛
興奮
刺激
我彷彿想到了什麼東西
它們都是條狀的。
有兩個燒烤架,又有地箱,人手也足夠,燒烤做得很快。
大家輪流烤,家屬們也參與了進來,燒烤的過程談不上多累,反而很有趣。
想要加什麼調料,可以根據自己的口味隨意調配。
這也是爲什麼家庭式的戶外活動中燒烤一直位列全國第一,它真的是一項老少皆宜的活動。現在華夏各大城市內也有不少的烤肉店,生意火爆。
不一會兒,兩張大圓桌已經擺滿了各種肉串、烤蔬菜、烤魚。
秦川試喫過用辣椒油刷食材以後,彷彿又推開了一扇以前從未有人開啓過的大門,除了年紀稍大的幾個服務員阿姨不太喜歡以外,其餘人都讚不絕口。
喫到一半的時候,一輛黑色轎車駛入了停車場。
車上下來一名略禿中年人和一名頭髮花白的老人,兩人面貌很像,老人笑起來的時候還有一個淺淺的酒窩,顯得越發和善。
“老苗,趕緊過來,這都等你一個多小時了”
秦永年笑容滿面的迎了上去,孫大全也樂呵呵的跟在旁邊。
“爸爸爺爺”
迎過去的還有苗楠兒。
“哈哈哈,久等了久等了。”
苗光耀笑容滿面,“回來的時候在高速遇到車禍了,堵了兩個多鐘頭,不然早就到了。”
苗光耀揉了揉閨女的腦袋,接過老秦遞過來的煙,互相點上。
對於抽菸的人而言,一根菸就足以拉近彼此間的感情。好久不見也沒關係,一根菸就是激活塵封關係的密鑰。
孫大全、苗光耀、秦永年號稱當年的臥牛三劍客,關係從小就很好。可惜孫大全結婚晚了點,孫小寶比秦川、苗楠兒小了好幾歲,要不然臥牛村的三劍客後繼有人。
老一輩上了桌,小一輩徹底成了陪襯。
秦川、楊慶成爲了做燒烤的主力輸出,徐嵐、蔡豔紅則帶領女兒團湊在一起喫燒烤、聊八卦。
王俊提前走了,臨走的時候秦川打包了一些烤串帶回家,肉串、蔬菜都有,還有兩條烤鯽魚和蒜蓉粉絲茄子。
晚上的農莊似乎比白天還熱鬧,歡聲笑語不斷。唯一的美中不足就是蚊子多了點,足足點了四盤蚊香纔有所減緩。
肥鵝的表皮已經金黃,油脂開始從金黃的表皮滲出,不時低落在炭火中,發出嗤嗤響聲。這隻呆頭鵝很肥,也就在最初上烤架的時候刷了一點油,現在只需要不停翻轉就行,基本不需要再刷油。
他忽然出聲道,“師兄,黔省那邊出事了。”
“出事什麼事”秦川在幫甜醬雞翅翻身,聞言擡起了頭。
心底突然變得緊張,該不會是喫辣椒中毒吧
楊慶貌似一直關注着黔省那邊,稍微有點風吹草動他都知道。
“有人進了醫院。”
楊慶摸出手機,在搜索引擎上找到了瀏覽記錄。
{黔省出現食品安全事故,據調查,與西南美食節奪冠的幹辣椒蘸碟有關}
這是新聞的全部標題,很長,也很吸睛。
秦川繼續往下看,是一個三分多鐘的視頻。
楊慶一邊搖動鋼架,一邊解釋道:“最開始以爲是食物中毒,不過經過檢測以後發現是因爲客人自己有胃病,吃了太多的幹辣椒,造成腸胃不適,晚上又喝了不少白酒,然後造成了胃出血。”
秦川點頭,看完視頻以後,他沉默了幾秒,“那咱們就限量限購,每人限量食用,上桌的時候我會讓阿姨們提醒客人。”
黔省出現的這種情況在國內其實並不是第一次發生。
有的客人患有胃病,貪嘴吃了刺身,貪杯胃出血等等,喫瓜羣衆們幾乎第一時間都會聯想到食物中毒這個詞上面。
餐廳立刻就會陷入漩渦中心。
大家平時喫得都比較素淨、清淡,腸胃不好的人食用味道比較刺激的辣椒出現腸胃不適的機率也很大。
而且胃病對於當代年輕人來說也是一種很常見的病症,只不過輕重程度有所差異。
周志就有胃病,聽他說是小時候不常喫早飯。
現在想根治也沒辦法,只能養。
高二上晚自習的時候,這貨胃疼得受不了,還去醫院住了好幾天。
從此以後,秦川喫早飯也非常自覺了。
不管起得早還是晚,他都必須要喫早飯,哪怕只是一杯豆漿,墊吧墊吧也好。
秦川開始琢磨,農莊爲什麼至今都沒出事沒事
問題到了楊慶這邊,他倒是立刻就給出了答案,“師兄難道你不覺得幹辣椒比油煉過的辣椒更辣嗎而且是那種很乾燥、刺激更強的惡辣,咱們的狼牙土豆和紅油蘸碟都加了白糖,甜味將辣味綜合了不少,再加上生抽等調味品,又將辣度稀釋,所以大家才能接受,而且沒出問題。”
楊慶笑着道:“白糖在諸多調味品中屬於萬金油一般的存在,適合用來綜合所有味道。況且咱們每天的食材都留樣做了記錄,不會有問題的。”
秦川暗暗點頭,覺得很有道理。
那麼,自己的辣椒麪裏要不要摻點白糖
他剛準備撒辣椒麪在肉串上,現在猶豫了。
楊慶得知後笑着道:“直接刷紅油不行嗎”
“五花肉這麼油,再刷油就太膩了。”秦川實話實說。
楊慶恍然,“也對,不過師兄你也不用擔心太辣,孫師兄醃肉的時候加了白糖的。”
“怪不得喫起來有回甜味,我還以爲是蠔油。”秦川小聲嘀咕。
今天大家都餓了,秦川忙着準備食材,沒時間去學如何醃製,等宴席做完,得找孫大全取取經纔行。