看着鐵鍋裏頭那逐漸獻出圓形的白色晶體，小衛氏的眼睛瞪的大大的，嘴巴不由自主的張的大大的，雙手慌不擇路伸到嘴前，死死的捂住自己的嘴巴，這纔沒有叫出聲來。
停下了燒火動作的丁健，擡頭正好看到了自家媳婦那一幅震驚的表情，忙起身擡頭朝着鐵鍋之中望去。
這一看，同樣的也呆住了。
鍋中的水已經只剩下零星的一點殘餘，雪白的晶體依附着鍋壁，凝結成了厚厚的一層。
顧不得等到冷卻，丁健拿起筷子，在那層白色的晶體上面輕輕的一刮，然後將筷子遞到嘴裏吮吸。
而後，丁健的眼睛瞪的好似統領那般大，那股子從舌尖刺激到腦海之中的鹹味。
鹽這是鹽獨有的鹹味
小衛氏輕輕挪開手掌，小聲的問道：“怎麼樣”
丁健機械似的點了點頭，筷子卻沒有從嘴裏拿出，似乎被焊在了裏頭一樣。
白色的水汽還在不斷地升騰，鍋底殘留的炭火還在不斷散發的熱度。
這時，估摸着時間差不多了的衛允走了進來。
“怎麼樣了鹽出來了沒”
可惜的是，小衛氏和丁健似乎呆住了，根本沒有理會衛允。
衛允自顧自的走到竈旁，探身看了看鐵鍋裏頭一片雪白的結晶體，點了點頭。
轉身從旁邊的櫥櫃裏頭取出一根筷子，伸入鍋中沾了沾結晶體，放到嘴裏舔了舔，滿意的點了點頭。
“不錯，幾乎沒有什麼雜質了”
衛允似乎沒有看到二人此時的神情一樣，自顧自的將鹽罐子去了出來，用洗淨了的鍋鏟將鍋中已經幹了的鹽結晶體一點一點的壓碎，搗成粉末狀。
然後一鏟接着一鏟將其悉數舀到已經洗乾淨了的鹽罐子裏頭，蓋上蓋子。
堂屋，小衛氏抓着衛允的手，緊張的問：“允哥兒，你告訴二姐，你是如何知道這做出上等細鹽的法子的”
衛允不慌不忙的道：“書上看到的啊”衛允眨了眨眼睛，一臉不解反問。
似乎是在說這麼簡單的事情爲什麼小衛氏還要來問自己。
額
“書上還有這種法子我怎麼不知道”小衛氏一臉的不信。
衛允很隨意的說道：“曬菸不就是通過高溫將海水曬乾，取得裏面的鹽嗎既然可以曬，那爲什麼不能煮”
“可你明明用的是粗鹽爲何煮出來的卻是潔白如雪的上等精鹽”
衛允耐心的解釋道：“過濾啊，粗鹽裏頭的除了鹽，還有很多其他的東西，那些東西又不能融入水中，方纔的那兩個竹筒，還有棉布，就是爲了過濾那些雜誌的”
小衛氏張了張嘴，想問卻又不知道該問些什麼，扭頭看了一眼旁邊同樣是一臉茫然的丈夫，心底暗暗想到：“難不成真的是我太蠢了”
轉念又想，自家小弟自小便異常的聰慧，三歲開始便被父親啓蒙，五歲之時便開始學習四書。
父親甚至長長誇讚允哥兒的聰慧，直言日後他定然能夠頂門立戶，振興衛家。
想到這兒，小衛氏也就釋然了，把一切都歸功於衛允異於常人的聰慧之上。
看着小衛氏陷入思索之中的複雜目光，衛允打了個哈欠，道：“二姐，姐夫，天色不早了，明兒一早還要去書院呢，我困了，先去睡了”
小衛氏抓着衛允的手依舊沒有鬆開，而是看着衛允的眼睛，鄭重的叮囑道：“允哥兒，這事兒從來不缺少心存歹念之人，常言道匹夫無罪，懷璧其罪，咱們衛家如今無權無勢，你答應二姐一件事。”
衛允點頭：“二姐你說，我答應就是”
小衛氏神色鄭重的道：“今日之事，除我和你姐夫二人之外，你對誰都不要說，日後也不要在任何人的面前展示這個法子
匹夫無罪，懷璧其罪，此時若是泄露出去，恐會替我衛家惹來無端之禍，到時候不僅是你，還有我，你姐夫，甚至還有大姐姐，都可能因此而喪命你記住了嗎”
衛允重重的點了點頭，神色堅定的道：“二姐，我已經不是小孩子了，我知道事情的輕重，你放心，不論是製鹽，還是發豆芽，這些方法，這些事情，我一件都不會對別人說的。”
說着小衛氏也鬆開了衛允的手，衛允起身朝着二人拱了拱手，道：“天色也已經很晚了，二姐和姐夫也早些休息吧，有些事情不要想太多了，順其自然就好我先去睡了”
如今小衛氏夫婦二人睡在主屋的東間，衛允睡在西間。
本來按理說應該是衛允睡西間的，可衛秀才剛剛過世才幾個月，衛允也纔剛剛十歲，夫婦二人思慮再三之後，才搬進了東屋，把原本他們住的西屋讓給了衛允。
第二日，卯時初刻，天還沒亮，家裏的公雞剛剛打鳴，衛允就已經從牀上爬了起來，穿好了衣物，紮好了頭髮，等他洗漱完之後，小衛氏也已經把早飯都準備好了
“快點過來把早飯吃了”小衛氏和丁健也都已經洗漱好了，丁健甚至已經在院子裏頭劈了一會兒柴了。
“來了二姐早，姐夫早”
衛允對着二人打了聲招呼，便自顧自的做上了桌，端起身前的碗喝起了熱粥。
大米加瘦肉熬成的粥，極爲濃稠，桌上還有熱氣騰騰的大肉包子，小衛氏做包子的手藝還是從來自西北的丁健手裏頭學來的，只是青出於藍而勝於藍。
對於餡料做了調整，包子皮也做的更加薄一些，味道自然也更好一些。
衛允吃了一大碗瘦肉粥加兩個大肉包子，等到早餐喫完的時候，天色也已經大亮。
衛允先去書房將筆墨紙硯都整理好了，放入丁健用竹篾爲他編成的書簍裏頭，在書房裏頭讀了半個時辰的書。
然後又在院子裏頭打了兩趟軍體拳，等道了辰時初刻的時候，這才揹着書簍，一路小跑朝着青檀書院的方向去了。
衛家，收拾停當的小衛氏坐在院子裏頭刺起了繡，丁健一大早喫過早飯之後就架着牛車去城裏送豆芽去了。
等到丁健送完豆芽回來，餵了黃牛草料之後，還得下地去耕半天的田。
如今已經開始準備春耕，稻香村雖然不窮，但村裏的牛卻並不多，因此很多人家都是像有牛的人家租借，佃了衛家三十畝田的許家每年的春耕都是向衛家借的牛。