進到玉真公主府，見到李宗質。這是一個50多歲的老者，臉上已經泛起了滄桑的紋路，眼睛卻依舊犀利有神。
讀過玉真公主的信貼，李宗質滿臉狐疑，向李白行禮道：“久仰太白先生大名。以太白先生的名望，何必行末業之事”
李夕開口回道：“誒，此言差矣。這酒坊是公主的產業，白只是幫公主打理，順便獲取酬勞。李管家對外可別說漏了，切記。”
李宗質瞬間懂了，既然公主也同意，便不再多問。只道：“您要多少人，何時要”
李夕道：“就是現在。鋪子已經找好了，就缺人手裝修。”
說罷，將帶來的金錠盡數交給李宗質，“這些錢先做日常開支，不夠了再找我拿。”
李宗質接過金錠，回道：“好，稍等老奴片刻。”
李宗質帶着78個會些店鋪裝點的僕人，跟着李夕李白往延壽坊的鋪子方向去。
行到延壽坊西門時，忽見西市東門有一條長隊，從市裏蜿蜒到了東門外，一派熱鬧的景象。門口還貼着一張佈告：寒泉清酒，免費品嘗
“裏邊什麼情況這是哪家酒坊”自己的酒坊就要開業，這時候竄出來一個人氣頗高的競爭對手。哪怕李夕對自己的酒有百分百的信心，現在也是止不住好奇，他忍不住在心裏問李白。李白以前常來西市喝酒，想必瞭解。
李白回道：“我也不知。等下安排了李宗質，且去瞧瞧是何情況。”
二人將李宗質等人領到鋪子，簡要講了一下裝修風格、佈局，便迫不及待的往西市裏鑽了去。
順着人羣，腳步停在了前日想要買的那間酒坊前。
此時的鋪子，已經重新翻整過了，較兩日前要更加明亮。鋪子周圍堆滿了花簇，顯得格外喜慶。門頭一塊牌匾，上書寒泉清酒四個大字。門旁貼着一副對聯：勸君莫飲第叄樽，醉倒捌呎男兒身。
門外一排長凳，擺滿酒樽。旁邊圍着數人，正端着酒樽細細品嚐。品嚐者無不一臉享受的表情。
門口又貼着一張佈告，上面密密麻麻的繁體字。一堆人擠在下面看。李白一面看一面在心裏念給李夕聽，大意是此酒5000一斗，單次買足一斗便可獲一支恩客籤，憑籤可到平康坊中曲的知音閣，聽朝秦暮楚四位歌妓的小曲一支。也可集齊10籤，兌換以上四位歌妓中、任意一位的恩客令一枚。
讀完佈告，兩隻眼睛又往門裏瞧去。櫃檯處，一枚小青年正興致勃勃的用酒匙給客人量酒。旁邊，一靚麗的年輕女子正忙着給買酒的顧客發恩客籤。李夕李白都記得她，眼睛其大的大眼妹。
“我靠，這大眼妹也是穿越來的吧”
“怎麼有什麼問題”聽李夕在心裏疾呼，李白也是好奇起來。
“這般賣酒的手段你可曾見過”
“這法子倒新穎有趣，還不曾見過。”
“是了，這營銷手法放在後世也是相當高明瞭。購買返小利，小利積大利，吊着大家的胃口，刺激持續的復購。遇到這種對手，倒是要小心些了。”
“先別太早定論，且嚐嚐她這酒，相比我們的如何”李白說着便伸手拿起一樽，嚐了一口。
李夕定神去感受舌尖傳來的酒味。約178度，有微微的黃酒味道。這種品質在這個時代絕對算得上絕無僅有了。難怪這大眼妹所在的鄭家肯花大價錢盤下這間鋪子，早開業早賺錢。
只可惜你遇上我李夕了。任你手段玩得再花，奈何我的產品質量碾壓，降維打擊
“嗯，不足爲懼走吧，去瓷器坊爲我們的美酒搞一身好看的皮囊”信心十足，心情大好的李夕，說話也不着調了。
“何意”
“用酒匙量着賣，是對美酒莫大的侮辱。須知美酒如美人，若有一身好看的衣裳，則更添數分華美，讓人愛不釋手。”
“你的意思是全都用精緻的瓷瓶封裝好，再售賣”
“正是。”
“嗯，這倒是好主意。若瓶子做的精美一些，價錢翻倍也無不可。”
這李白，真是生錯了時代。這腦瓜子在後世，絕對是頂級奸商。
“剛纔那佈告上的歌妓，與歌姬有何區別”李夕忽的想起方纔佈告上朝秦暮楚四位歌妓來，他對青樓研究不太透徹，所以突然跳頻，問出此話。
“歌姬不賣身。歌妓就不一定了。”李白淡淡回道，盡顯老手風範。
原來如此。看來以後得讓李白多喝酒、多醉酒，他李夕才能自由的、深入的研究青樓學問。
說話間，兩人已來到西市的瓷器行。行間胡商、唐商各半，往來穿梭，詢價比價，挑選好貨。
走進最大的一間瓷器鋪子，裏面各色陶陶罐罐、杯盤碗碟，五花十色、絢麗多姿。在此採購的顧客多是胡商。店鋪僱員正滿臉堆笑、殷勤的爲他們介紹各色精美瓷器。想來這些胡商都是大客戶。
見李白隻身一人進來，店員們估摸着不是金主，所以並沒人前來接待。兩人也樂的清淨，自挑那木架上的瓷瓶，拿起來一件件細看。
看到一件純白瓷瓶，李夕眼睛一亮。細觀那表層釉衣，通透有光；拿起來細細把玩，又有磨砂質感。
“這件倒是好瓷”李白也忍不住讚道。
“嗯，要的就是這種。只是這瓶型不甚理想，寬口、細腰、厚底，不利於包裝。”
“那問問掌櫃，看是否能訂做。”李白隨即開口喊道：“掌櫃可在”
李白這一聲喊的極大，鋪子裏的客人都嚇了一跳。在裏間的掌櫃聞聲小跑着出來了，“客官有何事”
“這種白瓷可能定製”
掌櫃一看，眼前這客人拿的是店裏僅剩一件的上好白瓷，是個識貨的主。於是臉上掛笑，回道：“客官，只要給錢什麼都能做。”
“我要的瓶型可不是這樣，要重新做的。”
“客官，還是那句話，只要給錢什麼都能做。只是不知客官到底要多少。如果量太少，那單價可就高了。只要量大，不僅客官可攤薄本錢，在下還可帶客官去瓷窯和大師傅詳談。”
這掌櫃句句都不離錢，是個好掌櫃。等分號開多了，再來挖你牆角。
李夕估摸了一遍，說道：“首批2000件。做的好的話，後續再加”
掌櫃臉上喜色更甚，2000件是個不小的單子。