葉凌天把王力叫到自己辦公室開始對王力說着“王力，你先幹這個前臺經理，你現在什麼都不懂沒關係，新店開張這段時間我來帶着你幹，你跟着我學，等你熟悉了整個店的情況，學會了這個前臺經理都應該幹些什麼了，我就讓你獨立幹。等你自己懂得了怎麼管理怎麼爲人處世之後，我會把這個店都交給你管理。管理是一門大學問，其實我自己也不是很懂，都是根據自己的一些經驗來的，所以，我希望你能夠學會怎麼去管理。我這裏買了五六本書，有一本是初級的會計，教你怎麼管錢和怎麼做賬的。有兩本是管理學，教你怎麼管人的，有一本是教你怎麼做人怎麼與別人相處的，另外還有一本是關於職場的書，最後這一本是關於大酒店大飯店的管理書。我希望你能夠認真地把這幾本書給看完，我也不知道這幾本書有沒有什麼用，我沒看過，不過我想，看完這幾本書多少是會有些作用的。王力，你很聰明，我也很看好你，我希望你能夠學到真本事，能夠幫到我，也能夠幫到你自己。是不是能夠有出息只能看你自己了，凡事多鑽研多看多學，我相信你能夠做到，好不好”。
葉凌天是真心的想幫王力，就像他說的，能夠幫到王力的其實只有他自己。而且葉凌天也確實需要一個能夠放心的人來幫助自己，這麼大一個店，他不可能自己一個人管理的過來，而周玉林是個幹實事的人，讓他來負責管理顯然不是很適合，而這裏面最適合幹這個工作的人其實是王力，因爲他很聰明，心思很巧，但是，他卻沒怎麼出過大山，所以葉凌天才會讓他多學多看，同時也給他買了一些書，這些書都是很有正對性的。
葉凌天就這麼忙，一直忙，一直忙到快開店的時候幾乎都沒怎麼休息，每天都把自己給泡在了新店裏，這麼大個店，這麼多人，每天總是會有很多很多的問題出現，他也必須要去解決。
在開店前的幾天，廣告公司那邊把葉凌天定製的大招牌給送了過來，然後給安裝好，這個招牌花了不少錢，但是能夠保證在很遠的地方就能夠看到這個招牌，非常的醒目。
在開店的前一天，葉凌天親自當了評審，把所有的新員工都叫過來一一審覈，凡事審覈通過的，下個月就可以直接轉正，審覈沒通過的，則在三天之後再次審覈一次，如果三天之後審覈再不過，就直接開除，這就是葉凌天的規矩。他給了員工高工資待遇，但是這要求也比其它店要嚴格很多。最後的結果還是挺讓葉凌天滿意的，除了一個後面纔到的沒有通過審覈之外，其餘的人都通過了審覈，畢竟已經培訓了接近半個月，每天都跟着老師傅在廚房裏面烤着，而這燒烤也不