飄天文學 > 海洋獵人 >第342章殺鵝
    正在呂小驢要去洗澡睡覺的時候,雪莉突然想起來一件事,眨了眨眼睛道:“小驢歐巴,咱們不是說殺一隻大鵝的嗎?”

    呂小驢一拍大腿:“對哦!”

    之前說殺一隻大鵝的,明天回來就怕來不及啊。

    “要是做鵝的話,今天肯定就要殺了,鵝要燉的很久很久。”蜜子也在一旁說道。

    “那行,開燈,刀來。”呂小驢大手一揮,又把圍裙穿上了。

    “好嘞!”雪莉開心地將手電筒、盆子、刀子都抱在手裏,跟着呂小驢去院子裏。

    “那我燒一鍋開水了哦?”成敏問道。

    “好!”

    呂小驢把鴨圈打開,果不其然,那些大鵝又伸着腦袋“扎扎扎”地過來啄他。

    “好傢伙,這可是你們自找的,就別怪我辣手了。”呂小驢一把薅住其中那個啄到了他的大鵝脖子,將其拽了出來。

    那鵝還不老實,扇着翅膀,兩隻腳拼命蹬着。

    腳上還有屎呢,踢的呂小驢圍裙上全是腳印子,幸虧戴圍裙了。

    它這麼掙扎,根本沒法下刀,呂小驢連忙召喚幫手。

    “雪莉,快過來拽着它的腳!”

    “好嘞!”

    現在已經在院子中間了,有燈光,不用再打手電筒。

    雪莉連忙把盆子放好,把刀子遞給呂小驢。

    “啊!”

    大鵝可能是感覺到了危險,雙腿拼命蹬着,雪莉胳膊上被踩了幾個屎印子。

    好在蜜子及時趕到,和雪莉一人拽住一隻腳。

    大鵝折騰不動了,呂小驢將它脖子上的毛撥開,瞄準了氣管,一刀抹了過去。

    “扎~”

    大鵝的叫聲戛然而止,喘不過氣來,一瞬間掙扎的更加猛烈了,蜜子和雪莉差點沒拿住,好在下一瞬它就沒了力氣。

    呂小驢接過兩女的活,提着大鵝的腿,來一手倒掛葡萄架,往盆裏控着血。

    剛開始血還是往外直噴,後面就是“嘀嗒嘀嗒”地往盆裏滴了。

    “開水燒好了!”成敏提着一桶開水過來,呂小驢直接將大鵝丟進去,燙了幾分鐘,徒手薅羽毛。

    薅的一定要快,不然等一會就難弄了。

    “我來了!”雪莉拿着垃圾袋,風風火火地跑出來,用刀子將其裁開,鋪在地上,又給呂小驢拿了個板凳。

    然後三女就蹲在地上,圍觀呂小驢給這隻大鵝褪毛。

    可能是人體本身就有隱藏的暴力因子,不管男女,都喜歡看殺豬、殺雞、殺鵝這種活。

    一隻大鵝,就這樣在呂小驢手中慢慢變成了一隻光禿禿的大肥鵝。

    鵝的羽毛更粗,那些大羽毛都是中空的,呂小驢以前還趁着別人殺鵝的時候,去撿幾根回來做浮漂呢,很好用,但是沒有圓珠筆芯做的浮漂好用。

    “雪莉,把指甲剪拿出來。”呂小驢招呼道。

    那些能用手揪掉的羽毛都揪掉了,還剩那些紮根在肉裏的小毛,像人臉上的黑頭一樣,用手拽不掉,只能用指甲剪弄。

    “好嘞!”雪莉連忙進屋,把修甲的套裝都拿了出來,裏邊還有鑷子什麼的。

    看呂小驢一個人揪的辛苦,也不知道要揪到什麼時候,三女便都搬着板凳過來,圍在一起,用指甲剪或者鑷子給大鵝褪毛。

    等用完了再洗洗就好了,又不是多髒。

    也不是小說裏那樣用完就丟,那得多矯情啊。

    人多力量大,四個人齊齊動手,這隻大鵝全身上下,每一處的毛都給揪了出來。

    隨後呂小驢開始給它開膛破肚,先一刀把屁股切了,丟給小黑喫。

    內臟的話,鵝心,鵝肝,鵝腰子都留下來。

    其實鵝腸洗乾淨了也能喫的,但是太麻煩,不值當,這都幾點了,明天還得上班呢,直接丟進垃圾袋裏,明天一塊帶走。

    把這隻大鵝洗乾淨,按照蜜子說的,切成兩半,一半剁成塊做鐵鍋燉大鵝,另一半就這樣不剁,做老鴨煲。

    正好上次去買傢俱的時候,還送了一個大砂鍋。

    鴨肉也比較腥臊,蜜子同樣用蔥姜、料酒花椒給醃製起來,放進冰箱。

    就這樣,明天也不能直接做,還要焯水,去掉血水。

    又把院子簡單地清掃一遍,幾人還感覺有餓了,做飯也來不及,乾脆煮了幾袋速凍水餃。

    成敏一個人在家的時候就喜歡喫速凍水餃,所以買了很多。

    也就呂小驢家的冰箱夠大,臘腸臘肉又在二樓陽臺放着,不然還真放不下。

    呂小驢囫圇吞下一個餃子,被燙的捂着胸口好半天才緩過來,拍了拍胸口問道:“對了雪莉,小南小北那邊你都通知到了吧。”

    “嗯嗯,我都說過了,他們下午賣完魚從碼頭直接就過來了,到時候蜜子你在家記得開門哈,浮~”

    雪莉就沒他那麼猴急了,還知道吹一吹。

    “嗯,放心好了,老太太她們到時候坐邱大叔的車一起過來。”

    “好,雪莉,明天你帶着你同學等我一起。”

    “ok。”

    全都安排妥當了,明天關關健次郎會自己過來,至於他是騎摩托,還是開車,或者是讓他店裏的員工送就隨他了。

    喫完餃子,洗完澡,已經十一點了,躺在牀上又翻來覆去了一會兒,十一點半這才睡着。

    就這樣,早上,呂小驢和雪莉也堅持去下了兩網,中了不少魚。

    可惜,他想多弄點梭子蟹,到時候一人一隻的,沒能如願,一個網上只粘了三四隻螃蟹,螃蟹可不是魚羣,刺網並不容易抓,都要下地籠,兩三天收一次纔好。

    今天的收穫也沒有急着賣,直接開車到家裏,把魚缸擡了下來,打氧機供上,又把之前抓的那些魚都撈了進來。

    好傢伙,一次不多,幾次湊在一塊可就夠看的了。

    就這一魚缸的魚,保守估計能賣五千塊錢。

    光是超過十斤重的大魚就有三條,兩條鱸魚,一條紅魚。

    大魚小魚都有,從幾兩重的鮫魚、金鼓魚,到一二斤的石斑、鮁魚、紅鯛,黑鯛,再到五六斤往上的鱸魚、鱈魚等等,特別齊全。

    底下還有各種螃蟹,梭子蟹,花蓋蟹,大青蟹,還有幾個海螺、扇貝、牡蠣、生蠔,甚至還有海膽。

    那個大龍蝦暫時還不能放過來,不然空間太小,勢必要缺胳膊斷腿的。

    【作者題外話】:推薦一本書《美食締造家》

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