李咎遠遠的，在田埂邊水渠裏洗螃蟹泥鰍黃鱔、洗胳膊洗腿，依然能聽見大棚那裏時不時就傳來一陣喝彩和歡呼聲。
高興吧高興吧，今年能提早一個半月，明年無論如何也要上地膜和追肥，爭取提前倆月。今年冬天還要爭取出溫室大棚蔬菜……再帶上還在積攢技術和培育種苗的雞鴨豬養殖業，青山人的生活水平說不定還能上個臺階。
有了足夠的利益，他才能提出成立技術站的要求。越早亮肌肉，越早逼迫統治階級考慮他的要求。
啞巴和農人也相繼洗乾淨了手腳，幫忙一起收拾捉到的螃蟹和水產，魚和黃鱔等混在一起，除螃蟹外，都用清水裝着帶走。螃蟹則用茅草捆起來放在桶裏，桶底是薄薄的一層水。
李咎說：“今天喫個豐收飯，算是爲一個月以後的正日子收割預演。也試試咱們養出來的螃蟹和魚到底中不中喫。”
啞巴咧着嘴，信心滿滿。農人也堆着笑，說：“能喫就很好，都是河鮮，當肉喫的，哪能不中喫呢？”
當天下午，皇莊這邊的廚子把新米舂了，玉米嫩炒松仁和幹蝦仁，黃鱔刨成鱔絲，黃酒蒸的螃蟹，稻花魚斬塊紅燒，土豆紅薯一鍋蒸熟，一顆菘菜上湯做，一把葵菜茱萸炒，小蔥燒的南瓜，嫩姜炒的魚皮，這俱是今日新收來的喫食。另有額外從屠夫那裏買的一塊肥膘肉炸成了脂渣做肉菜。
平心而論，大棚裏的菜蔬和米，味道都要差一點，只勝在年產量上去了。
螃蟹的腮是黑的，肉只有微微的甜味，蟹黃也差點意思，稻花魚帶的一點土腥味，需要油炸過配厚厚的香料，才能忽略。
但是這已經足夠了，種一畝地，多得一筐魚一筐蟹，魚蟹的排泄物還能給土加肥，大家還有什麼不滿意的？
只是這稻基魚塘體系，對農民的素質要求有那麼一丟丟高。
李咎只拿大葉子茶泡飯，添上玉米蝦仁和脂渣就呼嚕了一碗乾的進去。他喫完了別人還在捧着小魚塊和螃蟹小心翼翼地一點點地剔肉喫。
李咎便先行退出來，溜達着把碗衝了，邊消食邊想未來的事。
啞巴和蟹田的農民以及莊頭也跟了出來，他們沒喫完，每人還捧着個碗邊走邊扒飯。
啞巴大概能猜到李咎爲什麼沒有面露喜色，但他不會說話——即便會說話，他也不會開口。
另外兩位想得沒那麼遠，他們甚至都感覺不到李咎在斟酌一些比較麻煩的事情。
李咎在田頭走了兩個來回，蟹田的農夫已經抹乾淨嘴巴笑嘻嘻地跟着了。
李咎被他的心滿意足的笑容帶得心情也暢快了不少：“笑得這麼開心？明年敢不敢包下幾畝地邊種稻子邊養螃蟹？”
農夫依舊笑得沒心沒肺：“敢！怎麼不敢！我今年就學認字，明年插秧前，一定學會看老爺給的農書！”
“萬一還是沒學會，或者今年只是個意外，明年卻減產了呢？”
農夫道：“種地也沒有年年大豐收的，咱們莊稼人拼命學，總能學個七八成回來。再說了，嘿嘿，真到了顆粒無收的時候，只看老爺慈悲，到那時，求求老爺給幫忙想想辦法。我願意多奉地租給老爺。”
今年李咎撲在莊稼上的用心，絕不比任何一個農民少，皇莊的農人們，都把這一切看在了眼裏。
李咎挺喜歡他們這種勇氣，也不討厭他們的理直氣壯的要求他兜底的態度。他兜底了他們才更有衝勁兒，他不兜底誰敢直接嘗試？
“行，第二季你們想租的都租了去，我再手把手教你稻基魚塘，學會爲止。正好，你就做個代表，學完告訴我到底怎麼個教法兒你學得快、記得住、不會出錯。”
李咎答應了下來：“一年能多打一口糧食就是好事，但是天下農民多了，若要我一個一個去教，那裏教得過來。但若要你們自己學習，又怕你們學走了樣，反而禍害了莊稼。正好就拿你還有其他人當個先例，做天下人的表率。你們學得，別個自然也學得。”
農夫高興極了，聽李咎的意思，今年沒租地的人明年都能租上地，那可有什麼不好的，今年的收成，都擺在了明面上。
李咎帶着他們沿一條田埂走了兩圈纔回來，去時只有四個人，回來時倒是更了烏央烏央的一大堆，都是來看熱鬧的人和在皇莊耕作了半年的農夫。
他們眼巴巴地瞅着李咎，就連他們自己都說不清爲什麼他們會情不自禁地跟着李咎把地頭繞了那麼一圈。
不知道是誰，在那人堆裏問道：“老爺，大棚能給我們大家都用上麼！”
立刻就有許多人附和：“是啊是啊，老爺，我們能用嗎！”“有了這個，我明年能給老爺多交一倍地租！”
李咎等他們安靜下來，回道：“當然可以。”
“大棚那麼貴，我們當真也可以用上？”
“將來一定會很便宜的，所以我需要更多擅長冶煉、燒陶、塑泥等各種其他技藝的工匠。各位若認識擅長這些的人，千萬記得爲我招攬一二。有大家的幫助，今年不成，明年也該成了。”
圍在一起的人便大聲歡呼起來。有今年才被招工的人當場就想給跪下磕頭，卻被前面進來李園的人攔住。有人心帶懷疑，但見其他人都當真了，他便也忍不住跟着相信。還有人一邊高興，一邊猶豫是否要貢獻自己的技藝——當農民總是比當工匠好的，匠戶如今還不讓科舉咧，可知地位多麼低下……
李咎沒想太多，就笑着迴應站得比較近的幾人提出來的各種問題。
今天大棚的收穫極大地刺激了大家的奮鬥欲，是好事。生產熱情這麼高，明年想必會贏來一個小井噴。食物充足了，那產業轉型也就是順理成章的事情。
今年他所看到的失去土地的人被迫逃荒的情況，在未來就會變成青牛村、葛藤他們村子裏那種大家主動向工業轉化的情況。
有了真正意義上的工人，他早就埋下的牙行工會纔有用武之地。