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青禾負責收錢，他的老公，那個瘦若螳螂的歐陽強子，現在己經發福。
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成了“腦袋大，脖子粗，不是大款就是伙伕，”的小老闆。
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人一喫胖，就有了富態，舉止言談也都有了氣質，九兒暗暗感嘆青禾的眼光真好，沒有看錯人。
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歐陽強子還僱了幾個人。
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胖廚師眯眯眼，老是一副睡不醒的樣子，人人都叫他“喝半斤”，聽名字就是一個酒鬼。
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還有一個老年婦女，大家都叫她梅姨，看樣子比九兒的母親還要老，負責擇菜，打掃衛生。
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還有一個漂亮女子叫美玲，美玲性格潑辣，負責招呼客人，兼帶端菜。
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九兒就在姐姐的飯店裏上班了。
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九兒在這兒，哪裏忙堵哪兒，擇菜瑞茶，打掃衛生。
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雖然忙個不停，但比在山裏打豬草可輕鬆多了。
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九兒開闊了眼界，也確實看到了稀奇。
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在鄉下的掃把葉子，村民們是從來不喫的，這玩藝只有羊才愛喫。
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漫山遍野，崖畔，溝渠壩上，到處都是。
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長在田間地頭，就成了野草，村民們還要鏟去，拔掉。
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這人人嫌棄的草草，進了城，就成了山珍，成了野味。
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還有葡公英，芨芨菜，最貴的要數鮮漿果了。
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這玩藝枝條上長刺，不易採摘，數量又少。
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九兒去過一次大超市。
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那酸漿果被擺在一個顯眼的位置。
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用個玻璃盒裏子罩着，要三十元一斤，嚇了九兒一跳。
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三十元，夠買三十多斤苞谷，二十二斤小麥的了。
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產出這些糧食，農民又要付出多少心血多少汗水啊！
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再看那說明，什麼氨基酸，維生素，雜七雜八的九兒也不懂，反正就是貴。
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歐陽強子的飯店雖說算不上高檔，但東西可不便宜。
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掃把葉子拿上一小撮，拌上面，放在潔白的小碟裏，就要十元錢。
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乖乖，在山裏，一隻大肥老母雞纔要十塊錢。
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九兒又想起垃圾桶裏扔的衣裳鞋子，那麼新，就不要了，太可惜了。
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思量一番後，九兒又笑自己的迂。
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這城裏人真有錢，就像農村信用社的工作人員，坐在有空調的屋裏，不出力不流汗的，拿着幾百大洋，不圖喫的新鮮穿的漂亮還圖什麼。
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就像麻雀，八哥，在農村，烏黑黑的一片，從來沒人待見。
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進了城，就成了鳳，成了大爺，被人用一個小小的金絲籠子，外面罩上碎花呢絨布，關在裏面。
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每天喂着五穀，鳥食，變着法兒伺候着，有點空閒，還不忘帶到公園溜溜，生怕它憋悶壞了。
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而人呢？一個大活人到了城裏，沒有安慰，沒有體貼，只有繁忙。
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有時累了，九兒就想到了自己，無論在山裏還是山外，每天忙忙碌碌的，活成了一隻小小的螞蟻。
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拿着微薄的工資，沒有前途，沒有激情，只有永遠幹不完的活。
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從這一點來說，大活人不及一隻鳥，一把野草。
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九兒爲自己的處境感到了悲哀。
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時間久了，九兒很快熟悉了起來。
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一次九兒和梅姨擇菜，兩人敘起了家常。
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九兒這才知道，梅姨是供銷社下崗職工。
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梅姨從來不提她的丈夫，這令九兒十分奇怪。
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梅姨常提的是她的兒子吳小軍。
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吳小軍上的是職業中專，畢業以後，隨一家橋樑建築公司去了非洲打工。
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有次梅姨還帶回了吳小軍的照片，是個很英俊的青年人。
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“九兒，你那麼喜歡看吳小軍，乾脆嫁給他得了。”美玲說。
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九兒是大姑娘，九兒不害羞，九兒說，“行啊，行呀，嫁就嫁，男大當婚，女大當嫁。”
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梅姨只是笑，笑了後又軟聲細語，等到兒子年底從非洲回家，一定帶來讓九兒過過目，看看兩人有沒有緣份。
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九兒不喜歡美玲，美玲個性太過張揚，而九兒，喜歡安靜。
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九兒剛來的第一天，在廚房打下手。
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“喝二兩”剛燉了一碗乳鴿湯，才盛出鍋，美玲走了進來，拿起湯匙舀了半勺，也不嫌燙，就品嚐起來。
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九兒不喜歡沒規矩的人。
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美玲嚐了湯，並不滿意，湯匙一扔，罵了句，“怎麼鳥味？太鹹了。”
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“喝二兩”一聽，又連忙加了一大勺開水。
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“喝二兩”心慌，開水倒的快，濺到了手上一兩點，疼的“喝二兩”大胖臉一陣抖動，腳下又一滑，差點摔倒。
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美玲笑了，“咋啦，又喝醉了，是不是又揀客人剩下的瓶底酒喝了。”
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“喝二兩”臉一紅，便罵，
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“滾一邊去，你這沒人要的男人婆。”
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美玲一聽這話就發火，柳眉倒豎，罵的那叫一個狠，
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“姑奶奶沒人要？不瞞你說，姑奶奶朝門前一站，後面的人兒排成隊。”
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“喝二兩”就笑，“你不站也排成隊，川流不息的，都是趕集的人。”
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美玲聽了又恨恨地說，
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“你一個小小的廚師，豬八戒揹着破棉襖—要人樣沒人樣，要東西沒東西。
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哪一個瞎了鼻子爛了眼，燒香燒到了神屁股的女人，大腦神經錯亂纔會嫁給你。”
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“喝二兩”說，“別人不嫁，你嫁還不行嗎？”
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美玲又罵，“就你這幅德行，還想癩蛤蟆想喫天鵝肉，老孃我就是跑到五指山上當尼姑，也不找個鬼一樣的貨色，屈尊下嫁。”
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“喝二兩”不是對手，便訕笑着不再理她。
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九兒也笑，這兩人吵架好像說相聲，聽着怪有意思的。
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美玲和“喝二兩”，就像山村裏說的，兩條老犟驢，不能拴在一條槽上。
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美玲一說話，九兒也懶的聽，正要走開。
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“喝二兩”的吆喝聲從廚房傳來。
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九兒忙去廚房端菜。
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這是一道”霸王別姬”，也就是王八雞湯，這是當地名菜。
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王八相當於霸王，姬同雞。
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那王八和雞都在鍋裏燉着。
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九兒把雞挾進了湯盤裏，又去挾那隻王八。
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只是那王八燉的太爛，九兒又是生手，九兒挾着王八脖子便朝湯盆裏送。
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才離開鍋，那王八脖子斷了，掉到了地上。
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那王八頭一個骨碌，掉進了下水道里。
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九兒撿起了王八，再去撿王八頭，卻犯了愁。
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那下水道又窄又臭，上面還嵌了一道鐵壁子，空隙太小，手插不進去。
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“喝二兩”呢？這小子不知是上廁所，還是鑽進廁所抽菸，一時半會出不來。
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外面又傳來了食客的催促聲。
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王八沒有脖子和頭，這豈不是“斷頭菜”？
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端上去豈不砸了招牌，怎能得了，九兒束手無策，急的要哭。
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美玲走了進來，她不由分說，拿起挾煤球的大鐵夾，在下水道里亂挾一陣。
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挾出的有爛菜幫子，發黑的蘿蔔塊，美玲在裏面又是一陣亂撥，終於找着了王八頭。
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她把王八頭在水管下衝了一衝，扔進了湯盆裏。
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又白了九兒一眼，說了聲“真笨，”才扭着屁股端了上去。
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