第66章一片酸菜魚
劉世聰擡頭對秦雲艮道：“秦老弟，有沒有酸菜，我給你們做酸菜魚！”
“額......有倒是有......”秦雲艮糾結道。
劉念珠拉了一把秦雲艮，低聲道：“秦哥，我爸這是技癢了，看到這麼好的食材，如果不動手做了他，就會心癢難耐！不過也正好，讓你們嚐嚐我爸的手藝！”
說完，劉念珠一臉的自豪。
秦雲艮這纔算是明白過來，立即道：“走！咱們去院子裏做，我也嚐嚐劉哥的手藝！”
劉世聰立即掂着水桶往院子的方向走。
秦雲艮看着劉世聰的背影，不由得微微一笑。
現在看來，劉世聰是一個挺純粹的人。
不過他家裏是沒有酸菜的，自己父母那裏倒是有兩壇酸菜。
秦雲艮跑過去，抱回來一罈子。
陳芳華跟在後面，大喊道：“你搬我的酸菜做什麼，我還要留着給小鯨魚做飯那！”
秦雲艮趕緊溜了。
要不然被陳芳華抓到，非一擀麪杖砸他頭上不行。
回到院子裏，劉大廚已經開始做飯了。
“就差你的酸菜了！”劉世聰一把抱過罈子，去了廚房。
秦雲艮想要跟進去看看，卻被劉世聰給擋住，“你在外面等着，馬上就好！”
劉念珠咯咯笑道：“秦哥，我爸做飯的時候，除了我，一般不讓人看的。”
秦雲艮笑了笑，也沒在意，坐下來等着。
大概五分鐘後。
劉世聰端着一個盆子走出來。
酸菜魚！
秦雲艮立即就聞到了一股濃郁的香氣。
小鯨魚瞪大了眼睛，眼巴巴地看着酸菜魚，狂吞口水。
劉念珠也深吸了一口氣，讚歎道：“爸，你手藝見長啊！”
劉世聰迫不及待地擦了擦手，對幾個人道：“快！快嚐嚐味道怎麼樣！”
“好！”秦雲艮也不客氣，拿起筷子夾了一塊魚肉。
魚肉薄如蟬翼，但卻不爛，入口即化，味道卻非常鮮美。
“小鯨魚，你也嚐嚐！”秦雲艮見小鯨魚不知道怎麼下手，趕緊給他夾了一個。
小鯨魚吃了一口，頓時眯起了大眼睛，滿臉的幸福模樣，“太好吃了！好好喫呀！”
劉念珠也不住點頭，“爸！這次做的太好吃了，比以前都要好喫！”
劉世聰看着三人的模樣，心中感慨。
他自己做的飯，自己的廚藝什麼樣，他很清楚。
就算不喫，他也大概知道是什麼味道。
但是看到劉念珠的評價，劉世聰明白，這次的酸菜魚應該真的比以往做的還要好喫！
當即，他拿起筷子夾了一片，放入口中。
香、辣、酸、彈、透、柔、滑、嫩、鮮......一股股味道在舌頭上，在口腔內，在味蕾中爆發。
劉世聰不由得閉上了眼睛。
他感覺，自己彷彿化身成爲了一條魚。
在水中游蕩着。
自由，暢快，舒爽！
這種美味，是他從未體驗過的！
但有一種感覺很像。
雖然昨天做的是麻辣小龍蝦還有甲魚湯，但是劉世聰敏感的味覺很快就能察覺到了其中的相似點。
但讓他描述又描述不出來，這種感覺又格外的強烈。
猛地，劉世聰睜開眼睛，他想要再嘗一嘗。
當他準備下筷子的時候......
他發現，盆子裏已經空了。
秦雲艮點頭伸出大拇指，“厲害！從未喫過這麼好喫的酸菜魚！”
小鯨魚一臉滿足地摸着圓鼓鼓的肚子，幸福道：“好飽哦！”
這一盆子酸菜魚，就在他剛纔回味感覺的時候，竟然就被三個人喫完了！
這簡直......
劉世聰欲哭無淚。
他辛辛苦苦做了一條魚，結果自己只吃了一片，僅僅是一小片啊！
秦雲艮敬佩地看着劉世聰道：“劉哥，你刀工厲害啊！我發現每塊魚肉，你都切得差不多大小，薄厚程度都幾乎是一樣的！”
劉世聰只能回答道：“熟能生巧......熟能生巧而已......”
他心中感慨無比，他只吃了一塊......一塊......
但這也側面說明了，這個酸菜魚真的很好喫。
劉世聰也徹底明白了根源所在。
就是食材！
食材的不同，做出來的味道也是天差地別。
“秦老弟！”劉世聰剛開口，口袋裏的電話就響了起來。
看到來電顯示，劉世聰臉色微變，“糟了！”
他差點把今天的訂單給忘了！
他跟以前的老食客預約的就是今天啊！
看了眼時間。
八點四十五！
幸好農村喫飯都比較早。
要不然真來不及了！
劉世聰趕緊接通電話，“喂，老白！你已經到酒店了？你先去休息室休息一下，我馬上就過去！”
掛斷電話。
劉世聰看向秦雲艮，“兄弟，你賣給我幾條魚！”
秦雲艮立即道：“賣什麼呀，想喫我去給你撈幾條去！”
說着，秦雲艮擼起袖子，就準備去拿撈網。
“不不不！”劉世聰立即擺手道“兄弟，我跟你實話實說，我作爲一個廚師，是能夠非常清楚地感受到食材的好壞的。”
“食材有很多，黑魚也有很多，去菜市場，一抓一大把，別說一條兩條，一噸兩噸，只要我有錢，要多少有多少！但是真正的好食材，別說一條兩條，能夠看到個蹤影都是一種幸運！”
“我不可能昧着良心說話，你家池塘裏養出來的這些魚，絕對是真正的頂級食材，所以我一定要買，不僅要買，而且要按照頂級食材的價格來買！”
秦雲艮見劉世聰如此認真嚴肅的在說，便點頭道：“成，劉哥，我聽你的！”
劉世聰立即大笑道：“走，去給我撈五條十條黑魚，我給你按一百塊錢一斤！”
“一百一斤！”秦雲艮嚇了一跳，急忙擺手道：“不不不，不行，太貴了！”
劉世聰立即停下腳步，盯着秦雲艮道：“老弟，我還真是第一次見到，嫌買菜的人報價貴的！你知道今天黑魚的價格是多少嗎？”
秦雲艮搖頭，他並沒有刻意去關注這些。
劉世聰道：“今天的黑魚價格，已經快要二十一斤了，我給你報價一百，並不算高，我還以爲你會擡高點價格那，沒想到還嫌貴！”
對此，劉世聰也是哭笑不得。
秦雲艮搖了搖頭，尷尬一笑，不知道該說些什麼了。
後山池塘。
秦雲艮撈了三條黑魚，三頭鯉魚，還有三頭草魚，就是沒有再撈到黑魚。
秦雲艮還在仔細尋找黑魚的蹤跡，劉世聰卻高興壞了，連忙道：“夠了！夠了！秦老弟，夠了！這九條魚夠我用了！”