東鋒在菜市場買了很多菜,不過都是以海鮮爲主。
有魚、有蝦、有烏賊、有螃蟹、有海螺。
這個海鮮食譜,東鋒研究了很久,只是一直沒有太多的錢買海鮮真正去嘗試。
現在好了,他成了一個土豪,一頓飯的食材他還是買得起的。
這個食譜有些古怪,它屬於這個世界的也不屬於這個世界的,它是東鋒結合深山老林裏生活時的某些食譜研究出來的。
東鋒之前生活的那片深山老林,深山老林的中心有一個巨大的湖,叫秋海。
秋海每月的十八日,水面就會跳躍出不計其數的魚類,多達十八種。
每月的十八日,他們都會在秋海邊大喫特喫魚美食,因此,東鋒雖然生活在深山老林裏,但卻不缺海味。
東鋒結合深山老林裏經常製作的海味,研究出了一張特有的海味食譜,叫‘秋海十八盤’,亦或是‘秋海九八餐’。
以秋海命名,其中的美食,多達九十八道,而這九十八道菜中,又以十八道絕冠!
東鋒現在要做的,就是這十八道絕冠,秋海十八盤。
他已經在虛擬空間練習了上萬次,這道食譜沒有人比他還熟悉,也沒有人比他做的更好喫。
首先在配料上,東鋒就不用單純的調味品,而是採用深山老林裏的藥膳與調味品相結合的模式,其他廚師如果不懂藥膳,根本就做不了他這道食譜。
其次是在口感上,他從藥草中提煉出靈力放進去,如此手段,試問廚師界,除了東鋒外還有幾個?
在選食材上,也必須有講究,首先是這些食材都是十分新鮮的,最好是都是活的。其次是個頭足夠大,又不能太大。
單是在挑選食材上,東鋒就花了半個小時。
東鋒說是八級大廚水準,但是這道食譜,他具體能做出幾級水準來連他自己都不知道。
這道食譜,已經超越了現有廚師界的認識範疇,或許是八級水準,也或許是九級水準,更或者是十級水準。
評價他到底是幾級大廚的標準,就是賈青的認可程度和賈青食用時的狀態發展情況。
好喫的料理,賈青自然是嘩啦啦喫的不顧仙女形象,甚至飽了還喫,實在喫不下喫撐了還嘴上嘟囔抱怨太好喫沒喫夠。
剛晉級七級大廚時做的菜,賈青就是這種狀態。
這一次是八級,也有可能是九級,甚至是十級。他也不確定,但他很認真,從頭到尾都在全力以赴,每一個細節都不放過。
“八級大廚,在天龍帝國好像最高級的是七級大廚。所謂的八級大廚,在我看來,便是使用超越這個世界的手段去做菜。亦或是融合其他道行的知識進入其中進行昇華。比如,融合藥膳、融合靈藥、融合深山老林裏的食品知識……”
東鋒心裏想道。
他的廚藝已經達到了一個登峯造極的境界,八級大廚就是天龍帝國所沒有的,他認爲廚師界應該有這個境界,甚至有更高的廚師級別。
學無止境,便無最高,又何來的七級大廚登頂?
“東鋒小子,東鋒小子,是你在做菜嗎?”
黃四娘!
這個叫法,是賈青獨創的。
黃四,是賈青家的鄰居嬸嬸,一個落魄戶。
由於一場車禍,賈青的雙親辭世長眠,弟弟也隨之失蹤,渺無音訊。
當時賈青年尚幼,不足以自養,欲要被送到孤兒院去。賈青死活不肯去,最後是黃四嬸出來幫助,聲援照顧賈青,賈青這才得以繼續留在家中不被送去孤兒院。
也就是從那個時候開始,黃四嬸待賈青如親生女兒,賈青心懷感恩,從呼其爲‘黃四嬸’改口爲‘四娘’。
東鋒是賈青的弟弟,自然也便隨着賈青叫其爲‘四娘’。
爲此東鋒心裏還鬱悶了好一陣子。
出來不僅多了一個姐姐,還莫名其妙的多了一個娘,這叫什麼事?
這兩個多月來,隨着接觸與瞭解,東鋒心裏倒是漸漸認可了這位黃四娘,她是真的很勤勞,很心地善良,待賈青很真,很慈愛。
“四娘,是小子在做菜,怎麼了?”
“怎麼了?你小子做的菜實在太香了,老遠的我家那太奶奶就聞到,嚷嚷着非要我過來問問,能不能給她也做一道?”
“……”
東鋒有些錯愕。
菜太香,香味飄到隔壁鄰居家,惹得那爲病懨懨躺在牀上需要人給她餵飯才能食用的耄耋老人嘴饞了也想喫?
這可是好事啊,老人突然很想喫東西,這可把黃四孃家給高興的。
可隨即問題又來了,這菜不是她們家做的啊。
無奈,在老人的要求之下,黃四娘只好硬着頭皮過來問話。
最近賈家出了一個少年大廚,黃四娘是知道的。她與賈青親如母女,因爲東鋒燒得一手好菜,賈青沒少拉她來家裏喫飯,她也是大飽口福。
不僅是她,還有她的女兒黃小二,從小跟賈青一起長大,親如姐妹,原本是賈青經常過去黃四孃家蹭飯的,但是自從東鋒來了以後,漸漸的,開始演變爲黃小二經常來賈青家蹭飯。
喫完後黃小二還意猶未盡,回家就大誇特誇東鋒的廚藝有多麼多麼的好,黃四孃家又有誰不知道東鋒這麼一號少年大廚呢?
“好呀,沒問題沒問題,等一下做好了,我就給太奶奶端幾盤過去。”
黃四孃親自開口,不給都不行啊。
對他來說,也就是幾碟菜而已,舉手之勞。
“東鋒小子,真是太感謝你了。真沒想到你年紀輕輕,居然能燒得一手如此好的菜,四娘都得給你跪了啊。”
“呵呵,四娘說笑了,舉手之勞而已,不必客氣。小子也是比較喜歡專研美食,所謂術業有專攻,所以在燒菜方面可能做得比較好一些吧。”
“東鋒小子,這你就謙虛了,我家小二,經常不怎麼喫飯,瘦的跟只猴子似的,不過才短短一個多月,聽說是去你們家蹭飯,因爲菜燒的太好喫,她忍不住多吃了些,前兩天去稱,回來說是重了七斤……”
“……”