聽了黃四孃的話，東鋒的臉色有些僵。
他有些哭笑不得，這話聽着，不知道的人還以爲黃四娘怪他把她的女兒喂胖了呢。
不過東鋒卻是知道，黃四娘並沒有惡意。
古人常說，五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充，氣味合而服之，以補精益氣。
不同的食物具有不同的養生功效，選對適合自己的食物才能達到養生祛病的目的。
不同體質的人需要不同的補養方案，不同年齡的人有不同的補養重點，不同季節也有着不同的養生特點。
飲食養生重在平衡，維持生命正常運轉需要不同的物質，其中最基本的就是七大營養，分別爲蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水及膳食纖維。
七種營養全面均衡，才能保證人體健康。
東鋒知道，黃小二之所以短短一個多月胖了八斤，其實是她在飲食方面，不注意均衡。
黃小二的發福速度，超過東鋒的計算。
在東鋒的計算中，黃小二增重兩到三斤纔算是合理的，結果不曉得，居然增重了八斤。
也難怪這幾天不見黃小二過來他們家蹭飯，敢情是被突然暴增的體重嚇到了啊。
再繼續到賈家蹭飯，恐怕不出多久，她就不再是個瘦子了。
從瘦子變成胖子，僅在蹭飯之間。
事實上，黃小二和賈青的體重增加，是在東鋒的計算之中的。
這兩個妮子之前飲食很不規律，身體健康數據不是很合理，東鋒只是想慢慢把她們的身體健康數據調養到一個最佳的位置而已。
不僅是黃小二體重增加了，賈青的體重肯定也增加了，只不過，賈青哪怕是天天暴食他做的飯菜，也不可能像黃小二的體重一樣增加的這麼迅速。
首先是有東鋒這個行家在爲賈青調理，其次，賈青的工作也讓她消耗掉不少脂肪。
黃小二則不同於賈青，她還是個學生，而且，她也沒有東鋒這樣的行家在專門照顧她的飲食起居。
東鋒答應黃四娘做幾道菜給老太太，這也不妨事，冰箱裏的食材足夠用。
東鋒做的秋海十八盤的第一道菜是：
秋海鯽魚花生湯。
在選材方面，東鋒有兩個竅門：
一、儘量挑選江、湖或江湖支流的活水魚，人工養殖的鯽魚味道較差。
二、優質活鯽魚好動、反應敏捷、遊動自如，體表有一層透明的黏液，各部位無傷殘。
冬季食用鯽魚是最佳的季節，鯽魚紅燒、清蒸或做湯營養效果是最佳的。
若是經煎炸，食療功效則會大打折扣。
鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不清，具有抗衰老、去皺、增強體質、催乳等養生功效。
食材原料：鯽魚兩條，花生米百克，鹽適量以及秋海九重浪浪粉。
做法：
一、花生米用清水浸泡一小時。
二、鯽魚洗淨去雜，入油鍋慢火至微黃。
三、鯽魚、花生米一起放入砂鍋，加適量水和秋海九重浪浪粉，大火燒開後改小火燉，加鹽調味，注入靈力保持口感即可。
整個過程，東鋒都一步到位，一個細節都不放過。
值得一提的是，秋海九重浪浪粉是東鋒在深山老林時專門研製的靈藥調味粉。
秋海九重浪浪粉，它不是一個味，也不是九個味，而是九九八十一個靈藥味。
當然，九個味是基本味，但是九個基本味之間的互相搭配，卻是可以調劑出九九八十一個不同的味道。
秋海九重浪浪粉是他出來後，學了外面的食品知識才進一步完善的，在此之前，他的秋海九重浪浪粉也用的有點亂，因爲不夠完善，他這兩個多月來，也沒有用過，只是在虛擬空間裏練習時用。
秋海十八盤，如果沒有秋海九重浪浪粉是根本做不出來的！
以後就算有人想模仿他的秋海十八盤，沒有秋海九重浪浪粉，對方就算模仿的再逼真，也根本做不出正宗的秋海十八盤。
秋海九重浪浪粉乃是靈藥特製，九九八十一個味，還有那帶有靈氣的香氣，經久不散，令人聞之心曠神怡，食胃大增。
沒有秋海九重浪浪粉，秋海十八盤、秋海九八餐，就不能叫秋海！
秋海十八盤的第二道菜：
秋海清燉鰱魚。
在選材竅門上，東鋒有兩點講究：
一、優質的鰱魚眼球凸出，角膜透明，魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片完整有光澤，不易脫落，魚肉堅實、有彈性。
二、冬季的鰱魚最好，以頭大者爲佳，不宜久存。
本草溯源，鰱魚暖胃，補氣，澤膚。養生功效具有溫中補氣、澤膚烏髮、健腦益智等。
食材原料：鰱魚半條，蔥、姜、料酒、胡椒粉、白糖、醋、鹽各適量，秋海九重浪浪粉。
做法：
一、鰱魚洗淨，切段，放入料酒、胡椒粉、蔥、姜醃製十分鐘。
二、鰱魚放油鍋內略煎，烹入料酒，加鹽、醋、白糖，加入適量清水和秋海九重浪浪粉，大火燒開轉小火燉熟，加胡椒粉調味和注入靈力保持口感即可。
秋海十八盤的第三道菜：
秋海乾炸小黃魚。
黃魚具有防癌、補中益氣、聰耳明目、延緩衰老、滋陰補陽，既能補血，又能使皮膚潔白細膩，健脾開胃等養生功效。
值得一提的是，黃魚出水即死，在市場上只有急凍的黃魚。
在選材上，新鮮急凍的黃魚口部白色，近鰓部有黑色斑塊，腹部白銀色，身體略呈黃色。
同時需要注意觀察的是，養殖黃魚尾巴圓，野生黃魚則尾巴比較長。
食材原料：小黃魚三百克，雞蛋一個，薑絲、鹽、料酒各適量，秋海九重浪浪粉。
做法：
一、黃魚洗淨去雜，用薑絲、鹽、料酒拌勻醃製備用。
二、將黃魚裹雞蛋液和秋海九重浪浪粉，入油鍋炸至淺黃色撈出裝盤，注入靈力保持口感即可。
秋海十八盤，魚八盤、蝦三盤，烏賊、螃蟹、蛤蜊、海螺、生蠔、大咖、扇貝若干盤。
秋海，以魚蝦爲主，秋海十八盤也不例外。倒是秋海九八餐的九十八道海味中，有許多其他海味，但做法也全然不一。
煮炒燜蒸醃、煎炸燉燒烤、燴爆煲烹蜜、薰滷拌汆熘、鹽焗熬泡曬……每一種海味的做法，烹飪手法東鋒都在虛擬空間中實踐選擇了最合適的。
秋海十八盤全部做完，花去了兩個半小時。
東鋒多做了五盤，便給黃四娘端了過去。
東鋒有些尷尬，他也沒想到用了這麼久的時間，害得黃四娘在門口站了兩個多小時。
黃四娘也很尷尬，爲了幾盤菜，在門口眼巴巴的等了兩個多小時，饒是她臉皮厚，都覺得有點臉紅了。
不過當東鋒打開門，給她端出五盤菜時，她看到這五盤菜，聞到盤盤菜中散發出來的迷人香味，就知道，這兩個多小時值了。
時間已經到了下午五點二十分，東鋒估算着，賈青應該也快回來了。