大劉又端出二大碗燒得團黃，湯水浮着翠綠蔥花顆的徽州毛豆腐。
小劉端出一盆東山臭鱖魚，菜香立即瀰漫開來，正在喫飯的學生們都抽着鼻子，偷偷往這邊兒瞅來。支教老師們都怔怔，沒有舉筷。崔大娘端着一盆麪條出來了。
見狀，咳嗽一下，放下面條後解釋。
“陶校長打了招呼的，可我想哩，今天俺是第一次上班，無論如何也要露二手給老師們瞧瞧。再說哩，這也只是俺們半山寨的家常菜，不高貴的。還有，老師能和學生一樣伙食哩？我第一個不答應。”
把筷子塞到大劉手裏。
“大劉老師，拈菜，喫哩。”這時，陶校長咳咳，拈起了筷子：“學校請崔大娘來，就是考慮到這個現實具體問題哩。老師們放心，同學們的伙食，縣鄉二級政府都有明確補貼和規定，不會也不敢剋扣的。老師們呢，你們剛來時俺也介紹過，一切按上級部門的指示精神辦理，保證支教老師喫好睡好工作好，才能保證同學們各方面素質的提高。這二方面沒有衝撞，也沒對比度哩。”
筷子一動，夾起一小塊魚頭揚揚。
“徽州毛豆腐東山臭鱖魚，是俺們安徽的二道當地名菜。特別是徽州毛豆腐，用油煎一下再搞一毫辣醬，好喫到哭！去東山旅遊一定要喫的。”窮主任就揚着筷子，催着大家：“趁熱喫，趁熱喫哩。中午時間寶貴，俺還留得有學生哩。”
可惜，大家都不是美食家，這二道當地名菜，喫上去也沒什麼特別的感覺。倒是一旁學生們津津有味的喫飯聲，讓大家如坐鍼氈，芒刺在背……學生們喫完後，陸續出去了。感到有點口渴的蘇丹去舀湯時，看到平時總會剩下一小半的湯，居然己被舀了個見底兒。
她回來興奮的告訴大家，陶校長這才笑笑。
“放心，孩子們以後都會喝到這樣營養的湯哩。以前俺們是有心無力，現在崔大娘來了，就好辦哩。”窮主任也點頭，可冷不防，新校工給了他倆當頭一棒：“陶校長窮主任，來時俺們可是說好的，學校該有的俺都有哩！”
倆位領導聽聽語氣不對，一起看向她。
得！端坐着的崔大娘，雙手抱着胳膊板着臉，一副極不高興模樣。窮主任眨巴着眼睛：“怎麼哩？俺說俊花你這好好兒的，發什麼病哩？”“不是病！”校工依然氣呼呼的：“俺們來時，說好的哩。你們別欺負老實人。”
陶校長和窮主任相互看看，禁不住都笑了。
“好好，老實人哩！那你得說說，俺們是怎麼欺負你了哩？”“說就說，我還怕哩？”崔大娘頸子一犟，發威了：“早上學生髮牛奶時，爲什麼不發給俺哩？這不是欺負老實人，是什麼哩？”大家聽了怔怔，忍不住鬨堂大笑……