藍柏想了想沒接過錢,扭頭就走了。
這兩天雖然每天晚上都有好喫的飯菜,可每一頓的價錢都不是很便宜。
每天都讓文白給錢去買肉買其他的,總有一種他被包養了的感覺。
再說些以後的,以他這點兒本事,掙的錢恐怕都不夠他倆的飯錢。
想到這裏,藍柏暗暗下定決心要找活幹多掙錢。
至少得供得起兩個人的飯錢。
藍柏用自個兒私房錢去買了一斤豬骨頭回來,一斤並不多,但也是夠吃了。
文白接過肉,大體過了幾遍水就丟進鍋裏醃製,放了料酒、八角、花椒、大料、桂皮、香葉,最後又扔了一把幹辣椒。
等了半個小時後,文白往裏倒了一盆水開始煮肉。
文白想着要不要給藍柏報銷一下肉錢,畢竟對於藍柏來說還是挺貴的。
“那個,豬骨頭多少錢?我給你報銷。”
藍柏聽不懂報銷啥意思,但他大概知道文白是想給他錢,便搖了搖頭道。
“不用,畢竟我也喫的,不能光讓你掏錢。”
“有什麼區別麼?我們現在是男女朋友關係,還計較誰喫不喫的?”
“既然不計較,你幹嘛非要給我肉錢?”
這一斤豬骨頭就花了藍柏十塊錢,但是比起純豬肉來說算是便宜了。
因爲豬骨頭挺少人買的,除了熬湯人們喫肉他不香嗎?所以賣豬肉的就給藍柏多算了幾兩,價錢也是比豬肉稍微低了一點。
剛煮了四十多分鐘,肉的香味兒就飄出來了,藍柏摸了摸肚子,就聽到咕嚕兩聲響。
雖然逢年過節也會買些肉來喫,但能把肉煮出如此大的香味兒還是頭一次見。
這香味兒不僅吸引了藍柏,連着附近幾家人也聞見了,有的人好奇就來到文白門口往裏探頭。
就看見院子裏架了口大鍋,鍋裏咕嘟咕嘟肉香四溢。
藍柏在站在鍋跟前看着,時不時給添點兒水加加火。
文白拿了一袋子鹽出來,直接倒了半袋子進去。
藍柏拿着勺攪和了幾下,看見肉已經發白了,便有些饞的嚥了咽口水。
光喫豬骨頭肯定是會膩的,所以文白調了一道涼拌木耳黃瓜絲,酸辣爽口。
豬肉要煮一般都是早上開始準備煮,中午十一二點就能吃了。
文白是下午開始燉的,到了晚上六點左右,基本上就已經燉入味兒了。
文白掀開鍋蓋,肉香瞬間蔓延而出,讓周圍幾家喫晚飯的人們瞬間覺着自家桌子上的晚飯不香了。
文白用筷子戳了戳肉,已經爛的差不多了。
文白撈出一塊兒遞給藍柏,“你嚐嚐味兒?”
藍柏早已經饞的不像樣子了,接過碗直接上手拿起骨頭就啃了一口肉。
也是農家人的手上繭多肉厚,藍柏只覺着燙,但沒到燙到拿不住的程度。
一口咬下去,藍柏就再也沒忍住三兩口就啃完了手裏的豬骨頭。
要他怎麼形容呢?
村子裏不管誰家做肉都是鹹味兒肉腥味兒多,可文白這肉煮出來好像被遮住了肉的腥味兒,香的很。
說鹹也不是幹鹹,而是香鹹,說辣也不是辣,是肉裏頭帶出來的香辣味兒,總之就是一個字,香!兩個字,好喫!
“光喫肉會膩,喫兩口涼拌菜解解膩。”
文白將鍋裏的豬骨頭撈出來一盆,剩下的繼續咕嘟。
一盆肉文白也就吃了兩塊兒,剩下的全都進了藍柏的嘴裏頭。
門外面時不時就會有人探進頭來看看這煮的是什麼肉這麼香。
藍柏一口氣吃了七八塊豬骨頭,一口氣光喫這麼多確實是膩,但有涼拌菜爽口,藍柏就覺着好多了。
文白將剩下的撈出來找了個布兜子裝好,她準備讓藍柏把這些帶回去給他家裏人喫。
文白自個兒留了兩三塊放了盤子裏給村長端了過去。
讓藍柏先送回家去,送完了再回來收拾。
文白端着肉一進屋子,村長老婆就贏了上來。
“哎呀,都聞了你這肉的香味兒一下午了,簡直是太香了。”
“這不給您很村長端來嚐嚐,看看我的廚藝怎麼樣。”
村長夫人接過文白手裏的肉端上桌,“都這麼香了廚藝當然是好的。”
村長此時也笑眯眯的道:“自己喫就好,怎麼還給我們送來了。”
“做了不少,就想着給您二位端來嚐嚐。”
村長首先拿了一塊兒咬了一口,隨即兩眼放光。
“好喫,這何止是好喫,我這老頭子這輩子還是第一次喫到這麼香的肉,一點兒肉腥味兒都沒有。”
村長夫人也嚐了一口,連連誇讚道。
“太好吃了,怎麼能做出這麼好喫的肉。”
文白心虛的笑笑,其實喫的都是調料味兒。
見二人喫的高興,文白便開了口。
“那個,我還想問您一件事兒呢。”
“什麼事兒啊?”
村長意猶未盡的吮了一口手指頭上的肉味兒,看向文白。
“咱們村兒什麼時候纔能有參軍的名額呀?”
村長用抹布擦了擦手,回答道。
“九月份十月份就能報名,咱們村裏每年都有五個名額,報上去人家也需要審覈,基本上抱上去五個,也就只能走一個。
有時候年吉祥了,就能走兩個。”
“那,報名有什麼要求嗎?”
“沒啥要求,村子裏合適年齡的資料我這裏都有,只要他們自己願意跟我說一聲就行,我從中選好了報上去就行。”
“哦哦,原來是這樣呀。”
問到了自己想問的,文白又跟寒暄了幾句後就藉口回去了。
一回去就看見藍柏已經收拾的差不多了,除了鍋裏的湯沒倒,其餘的都收拾乾淨了。
藍柏見文白回來了,笑了笑說道:“我爸媽吃了都喊好喫,所以讓我來問問能不能跟你要些肉湯回去。”
文白點點頭,“你都拿走吧。”
藍柏聽完就去找桶倒肉湯。
文白坐在搖椅上托腮看着藍柏。
“我問了村長,等九月十月就是參軍的報名,你記得到時候報名。”
藍柏手一頓,想了想看向文白。
“當兵是不是有錢拿?”
文白點點頭,“國家會給你補貼的。”
“成,那我明天就去跟村長說要報名。”