錢氏還有些不甘心，“可，少一百文，一年就要少一兩多銀子。”
顧翡笑笑，“那不如大伯孃去城裏另外給杏兒找個五百文一月的活兒。”
顧忠聞言狠狠的瞪了錢氏一眼，“小翡你別聽她的，你這麼能幹，杏兒在你店裏我放心，跟着你也好學些本事，這工錢一年差不多五兩銀子，也不少了。”
在家鄉的時候，全家一年也差不多就能掙下五兩銀子。
顧翡點頭，“那行，既然大伯這麼說，我答應了就是，等過段時間，培訓了就上工。”
顧忠不知道培訓是啥意思，不過，他也不敢問，只是連連點頭，“那小翡你早點歇着，寶兒還在家裏，你奶也看不住他，我們就先回去了。”
杏兒低着頭，“爹，你們先走，我還有些事要問問小翡。”
錢氏還想說什麼，顧忠拉着她走了。
等到兩人走遠了，顧翡看着杏兒一挑眉，“怎麼說服你孃的？”
杏兒露出一個苦笑，“我說不讓我做工我就去死，再就是銀子。”
“我掙的銀子都給她，我只要一天不嫁人，就得給家裏掙銀子。”
“我娘可能覺得這樣更划算吧。”
顧翡好笑，錢氏可能真是這麼想的。
她輕聲道：“你的工錢，還是五百文。”
“以後拿了工錢，四百文交給你娘，剩下的，你自己留着，你要是沒地方放，我給你攢着記賬也行。”
“我，我——”
杏兒想說又說不出口，對於顧翡這個堂妹，從前她除了嫉妒，基本上沒有什麼其他的情緒。
她是真沒想到顧翡能這麼幫自己。
現在想想自己的那些小心思，多麼可笑。
顧翡笑笑，“行了，別哭了，到時候，店裏忙起來，累成一條狗的時候，你別在心裏偷偷的罵我就好。”
杏兒含着淚搖頭，顧翡推推她，“回去吧，天黑路上小心。”
杏兒抹着淚走了。
又過了一些時日，眼看店裏裝修差不多了，顧翡把所有的員工都召集了起來，開始了她不倫不類的員工培訓。
她沒有這方面的經驗，自己回憶着前世酒店的服務，大概想了幾條。
培訓地點就在店面後面的院子裏。
顧翡看着高矮胖瘦不一，排成一排站在她面前的人，神色嚴肅，“大夥既然願意來我店裏做工，也都簽了契約，就要守我的規矩。”
“店裏不管是廚師，幫工，還是夥計，以後都要穿上統一的制服。”
“穿上制服，每個人代表的就是店裏的形象。”
她掃了衆人一眼，“我們這家店，裝潢比不上一些高檔客棧，那麼，我們怎麼跟他們競爭？”
“唯一能做的，就是在服務上超越他們！”
“服務，說透了，就是四個字，以人爲本！”
“簡單的說，就是要讓客人哪兒哪兒都舒服。”