她就興奮的想着，不停的算着賬，天呢，只要自己以後每天可以賣出五十碗，那麼一個月就是一千五百碗，也就是六兩銀子呀，真是開心，可是想着想着，她覺得不現實，除了做紅薯粉需要時間，陰天下雨也不能去賣這個喫食，而且自己家的紅薯做完以後，還要去買別人家的，還會有人發現做法，然後又競爭~~~~~~~~~~
太難了，我真是太難了。欣欣越想越糾結，算了算了，我可是拿了主角劇本的人，會好的，會好的，她不停的給自己打氣，不知不覺就睡過去了。
第二天喫過早飯，欣欣讓王柱子幫自己把那個小石磨找了出來，大概有洗臉盆那麼大，她試着轉了一下，用起來還可以，在院子裏用水洗乾淨，趁着晾乾的時候，她跟榮娘拿來五十斤紅薯洗淨切成小塊，找了個大缸用來盛紅薯漿，又拿了一塊乾淨的麻布用來過濾。等石磨曬乾後，欣欣就開始試着磨了起來，像磨豆子那樣，很快就有紅薯漿出來了，磨出的紅薯漿用麻布裹着使勁擠壓，又加水繼續洗，再次擠壓，如此反覆，直至擠出來的水成透明的，把所有洗過紅薯漿的水放到缸裏，等兩個時辰，讓澱粉沉底下來。剩下的紅薯渣滓就準備晾乾用來餵雞，這樣麩皮喂完了，也不用買了，而且晾乾的渣滓可以放好久，也不浪費。
欣欣自己磨了有五斤左右，剩下的都是王柱子磨的，他的力氣大很多，效率也比欣欣高，榮娘跟欣欣、豆子一起把紅薯漿洗好，家裏能盛水的盆子，水缸，大大小小的擺滿了院子。欣欣想着以後還是要買幾個大缸回來，最好能在家裏的雜物間那在建兩間棚子，這樣沉澱晾曬都有地方，也不容易落灰。這些只能等自己賺了錢了再說，現在只能先湊合了。
王柱子按欣欣說的，把家裏的竹匾都找了出來，有在院子裏搭了個放竹匾的架子。欣欣早上幹完活，中午實在是撐不住了，豆子也開始打盹起來。只能說，“爹，娘，我先回去睡一會，你們記得半個時辰後叫我呀。”欣欣看着水快沉澱好了，想着趁着這個時候，趕緊休息一下。
“行，你去睡會，以後再磨這個，就讓爹來。”王柱子有點心疼的看着欣欣。榮娘幫他們倒了碗糖水，“欣兒，豆子，喝完再睡。”
“恩。謝謝娘。”姐弟兩就一前一後回自己房間了。可能是昨晚也沒睡好，欣欣這一覺睡的格外沉，等想來的時候，已經差不多黃昏了，她想着，槽了，怎麼這麼晚了。
等欣欣收拾完出來的時候，院子裏的架子上晾着三個竹匾，每個竹匾都墊着紗布，均勻的鋪好了溼澱粉，榮娘已經把沉澱好的紅薯漿晾好了，“欣兒，你醒了，你看，娘這樣晾着對不對？”
“恩，娘，你晾的比我弄的都要好呢。”欣欣看着已經半乾的澱粉說道。
“之前看見你院子晾的這個，豆子又跟我說了一下，想來這樣曬着應該不會錯。”榮娘說着。
“對，對，你記得真好。”說完，大家都笑了起來。晚飯是榮娘煮的稀飯，喫過飯，欣欣又把院子裏的澱粉翻了翻，想着明天就可以做點涼粉給奶奶他們送去嚐嚐了。
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這次五十斤紅薯，曬乾後一共有六斤的紅薯澱粉，明顯比上一次的多，看來研磨是對的。榮娘取了三斤乾粉，按照上次的方法，做了六斤多涼粉，分成了七份，大伯家、爺爺家、豔雲家、蘭翠家、劉清風家、張叔叔家、村長家，這些關係好的戶，都送去了些，爺爺家的比其他分多一些，畢竟爺爺家跟二伯家在一起，榮娘這次沒有拌調料汁子，因爲各家口味不一樣，就讓欣欣跟豆子送的時候，跟大家講下喫法就可以了。
“你們兩個一會先去爺爺家，剛好可以繞一圈回來，現在天熱，走路的時候避着太陽呀。”榮娘幫他們把分好的涼粉裝成兩個籃子，又找了草帽給他們帶上。
“知道了娘。那我們就送東西去了。”欣欣跟豆子回答道。
“姐，一會去清風哥家，我去送東西吧，今天是書院休沐的日子，清風哥應該在家的。”豆子出門沒一會說道。
“他在家就在家唄，我是聽孃的吩咐去看劉嬸子的，又不是去找他的。再說了，上次不是說清楚了嗎？”欣欣不以爲然的說，心裏想着，這個小孩太八卦了，以後他還跟劉清風在一個私塾呢，那自己總要去看弟弟的吧，回回避着也不是個事呀，還不如正大光明的呢，自己又沒做虧心事，就是單相思不相思了而已，那有什麼。
“姐，可是劉嬸子不這麼想呀？”豆子一下子點醒了欣欣。是呀，那不是必須當中劉嬸子的面，把這個事情挑明白，不然以後就憑榮娘跟劉嬸子的感情，還不得繼續把他們往一塊湊。
“沒事，我們就事論事就好了，相信劉嬸子會明白的。”欣欣鬥志昂揚的說。
“那好吧，姐你想好就行。”豆子說完，欣欣並沒有繼續聊這個話題。姐弟兩又開始扯以後擺攤子的事情。
原來官道兩邊能擺攤子的地方屬於每個村的管轄，需要村上的村長寫一份租賃說明，去官府繳納租賃費用，纔可以立牌子，擺攤子。費用也是根據你所需搭設的攤位決定的，一般的攤位，一個月租金三十五文錢；加蓋棚子的攤位，一個月租金是六十文錢；加蓋棚子又圍了牆的攤位，一個月租金是一百二十文錢；這個費用一部分會返給村裏，所以村子周圍官道的攤子，基本都是本村人在使用，那天去鎮上，只有幾個攤位是加了棚子的，其他都是自己扯塊油布簡單的支楞起來，看來攤位的價格，是由屬性決定的，但凡加蓋了棚子又圍了牆的攤位，那肯定會長期租賃，而自己支油布的，大多都是天氣好的時候，才能來出攤。
欣欣想，反正從家裏到官道那邊，走路就三十分鐘，做喫食也方便，可以先從最便宜的開始，如果生意可以了，有了積蓄，自己在把攤鋪長期租賃過來，況且，這個涼粉也就是賣完夏天的三個月，入秋以後就不能賣了。自己還準備好好研究下粉條的做法呢，今天剛好看看大家的評價，看看這個攤子能不能擺。