第二天一早，王柱子就去村長家，辦理攤位的租賃，等手續辦好以後，就在集市上把需要的調料、搭棚子的油布買了，又去鄰村的粗磁作坊買了二十個大碗，二十個小碗，二十個寬口大缸，若干磁罐子，跟着他們送貨的一起回家。
另一邊榮娘跟欣欣、豆子三個人從早上就開始洗切工作，等王柱子回家的時候，已經磨了有三十斤的紅薯了，欣欣看着送來的東西，大小合適，做工實在，粗磁都是深棕色的，算不得漂亮，確實惠的很，大碗是一個四文錢，小碗三文兩個，大缸是二十五文一個，罐子的話是八文錢，這個罐子以後擺攤用來放調料大小合適。桌椅王柱子準備自己打，就不算到花費裏面，不算食物，就租攤位買東西，粗略算了一下，也的二兩銀子，想着自己家裏現在給豆子交完束脩，本來就沒有多少了，現在有出了這麼多，欣欣壓力也大了起來。
榮娘看着欣欣說道：“欣兒，你不用擔心，總有辦法的。”
“是呀，姐，你這個涼粉這麼奇特，肯定會有人喫的。”豆子邊洗漿邊說。
“對呀，欣兒，今天村長還是，昨天吃了你這個涼粉，下午覺得十分舒爽，他兒子青俊也十分喜歡，昨天那些他們本來想着給青玉家送些，都沒經的住喫。村長說，等你開業了，他一定去捧場。”王柱子接過榮娘手裏的石磨，徑直磨了起來。
“爹，真的嗎？”欣欣有點驚喜。
“我騙你幹什麼，今天回來的時候，你張叔叔也問我，什麼時候家裏有，他好買些回去喫呢。”王柱子手裏沒有停，繼續轉着磨。
“謝謝爹，我知道了。”欣欣只覺得幹勁十足，一定要加油呀，現在離下個月開始營業也不過十一天的時間，現在主要就是抓緊時間把澱粉做好，如果是王柱子磨的話，一天怎麼都能磨個一百斤，可是爹還要做桌椅，只能自己跟娘換着來，豆子這些天，還有準備開學的事情，也不能天天這麼辛苦，現在剛開始，欣欣完全沒有請人的打算。
欣欣現在無比懷念機械化的設備，哎，不管怎麼樣，也的先幹下去。就這樣忙忙碌碌的過了十天，終於用了八百斤紅薯，做了九十七斤的紅薯澱粉，現在曬乾的紅薯澱粉只有六十斤左右，剩下的還在曬着。
因爲後天就要開業了，明天說什麼都有休息一下，剛好在做些涼粉試一試調料的比例，有了上次的經驗，榮娘這回跟欣欣配合默契，這次專門計算了成本率，目前基本可以達到三斤澱粉做成六斤的成品涼粉，每份涼粉的量欣欣跟榮娘試着用碗裝了一下，基本一斤涼粉分四碗，這是按成人的飯量算的，只是這個東西並不是十分頂飽，自己爹也說這個量喫完自己就是個七分飽，這個量已經是最多的量了，因爲還有固定投入的成本在，一碗涼粉六文錢，自己也就掙兩文錢。
不過今天王柱子說村裏人想買的話，自己家也可以按斤賣涼粉塊，走量的話，欣欣決定一斤涼粉塊賣十八文，這樣每斤自己能掙八文錢。欣欣把這個算法細細的很爹孃講了一下，榮娘覺得沒問題，自己這些天跟欣欣兩個人做紅薯澱粉，光是磨漿，每天都要磨四個時辰，加上洗漿，晾曬，基本一天要做整整六個時辰，欣欣這些天眼見的瘦了一圈，也黑了很多。
王柱子看着自己這些天瘦了的妻女，本來想着再少一些錢的想法，怎麼都說不出來，豆子也在一旁算着賬，覺得姐姐這個價也合適。
“爹，咱們家現在做的紅薯粉應該夠用一個月，只是咱家的紅薯不多了，現在應該還有四百斤左右，也做不了多少了，我想要如果生意可以的話，我想在買點紅薯。”欣欣說道。
“行，祝我們開業大吉，今天我們要不要請村裏要好的人來喫過飯，上次我答應人家的。”欣欣想到上次跟村長他們說的。
“欣兒，你呀，你爹今天已經把肉買好了，豆子已經去請過人了，你今天忙着算賬，就沒打擾你。”榮娘摸着欣欣的頭說。
“爹，娘，你們怎麼不早說呀。”
“哈哈，好了，好了，這是咱家第一樁買賣，不論好不好，都要有信心。”王柱子說。
“恩。知道了，爹，孩子他爹。”大家異口同聲的說。
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下午的時候，榮娘準備了兩桌飯菜，爺爺家兩口子，二伯家三個人，村長夫婦，大伯家三個人，張叔叔兩口子，劉嬸子一個人，蘭翠家兩個人，豔雲家三個人，都是欣欣送過東西的。
之前因爲欣欣已經送過涼粉了，所以大家也都知道這個喫食了，榮娘做了四個涼菜，四個熱菜，還專門頓了雞湯，兩桌人，熱熱鬧鬧的吃了一頓，大家也都說着恭喜發財之類的。
喫完飯，村長就找欣欣，準備賣兩斤涼粉給青玉姐家送去，欣欣趕忙稱了兩斤多，村長說：“欣丫頭，你是個好樣的，這個喫食做的確實獨特，青玉家要是喫的好，以後難免要多來的。”說着把錢遞給欣欣，欣欣退了一文錢給村長，“王伯伯，我給您取個整，您別嫌少，以後常來呀。”
村長看着欣欣，明顯稱的有兩斤半的量，又抹了一文錢，這丫頭呀，“行，那伯伯就不跟你客氣了，以後一定多來，我家青俊也喜歡，他回家時肯定要喫的。”
村長還沒走，張嬸子就過來了，說自己家那口子這段時間就想這一口，可是欣欣這也就剩下一斤多了量了，張嬸子說，“欣丫頭，你也知道，你叔叔經常出去幹活，這嘴是喫叼了，上次回家吃了這個涼粉，覺得舒服的很，又解乏，這些嬸子都要了，按你說的，冰到井水裏，也能放一天的。”欣欣把剩下的涼粉給張嬸子包好，也只收了十五文錢，張嬸子笑嘻嘻的把東西拿走。
大伯孃跟二伯孃還以爲這次能在拿些涼粉喫呢，沒想到居然被買完了，兩個人面色訕訕的，沒想到老三家這個丫頭不聲不響的就把買賣做起來了，上次喫到這個的時候，也確實是奇特。大伯孃看到王明志看着自己，馬上意識到自己這樣太小人了，自己沒有女兒，欣丫頭自己也是當閨女寵的，現在她有點出息，自己，哎。沒等大伯孃開口，王明志說道，“欣兒，你這個涼粉是真不錯，只是哥看你這起色確實不好，這些天想來也是十分辛苦吧，我回去給你配點草藥，對身體好。”
“二哥，你太客氣了，先說好，你這草藥多少錢，我可是要給的，不能讓你白辛苦。”欣欣已經知道王明志的意思了，只能開口配合說。
“那是肯定的，我這草藥也是從山上採了，炮製過的，哥不多要你的，辛苦錢總是要給的。”說完眼睛衝着欣欣眨了眨眼睛。
“行。”欣欣痛快的答應。
王柱子跟榮娘看着他們一唱一和，不明所以，這時候王老爺子開口了，“行了，這飯也吃了。我們也該回去了，讓他們早點收拾，明天就要開業了。”他看着二伯口子說，
“爺爺，今天本來還想送些涼粉給您的，只是您也看見了，沒有了。”欣欣解釋道。
“丫頭，你把爺爺當什麼了，爺爺能貪你的喫的嗎？親兄弟明算賬，爺爺不會白拿的，你孝敬爺爺是一回事，爺爺貪你的東西，那就是另一回事了。”有了王老爺子的話，欣欣放心多了，大伯家還好說，二伯家再怎麼樣，也是跟爺爺他們一起的，二伯母明顯沒有想開，哎，自己又是晚輩，不好說什麼。
“行了，我們就先走了，要幫忙的話，說一聲。”王柱子趕忙去送爺爺他們，欣欣跟着榮娘把桌子收拾好，在把明天要用的東西放好。豆子也去準備自己讀書的東西了。