等他們到地方的時候，差不多是十點半的樣子，王柱子做的桌子是欣欣說的長條木桌，兩個桌子能做十二個人呢，油布在旁邊的樹上找個固定點，有用竹竿把兩邊撐起來，雖然做涼粉不用爐火，欣欣還是在家裏找了個碳爐子帶上，用來燒茶水，這個茶是她找王明志買的幹婆婆丁，這二哥就象徵性的收了兩文錢，給她滿滿一筐，還說要是找到她說那個薄荷，就一定帶給她。
榮娘原以爲欣欣會用茶葉的，想着茶葉不便宜呀，沒想到居然是這個，婆婆丁可以清熱解毒，現在天熱了，喝這個剛好，只是腸胃弱的人不能多喝。
欣欣還專門做了一個招牌，‘好喫涼粉’字是讓豆子寫的，不要求好看，但必須大，亮眼，還專門找了一些能染色的花往上擠了擠顏色，這個牌子一立出來，明顯比其他攤位顯眼多了，別人都是用布寫個招牌，沒有人會再路邊立牌子。
王柱子看着自家女兒這個做法，有點擔心的說，“欣兒，你這樣會不會太顯眼了？”
“爹，我們做買賣不顯眼，怎麼有人知道我們賣什麼呀？”
“就是的，孩子爹，你沒發現，過往的人都在看咱們這嗎。”榮娘覺得應該快有生意了，果然，就看見有一行人，應該是販皮草的，就停在了他們攤子跟前。
“老闆，你們這涼粉是什麼呀？咱都沒聽過呀。”一個身材微胖，穿着墨藍色長衫的人。
“這位客官，我們這涼粉是夏天的喫食，清涼舒爽，解乏開胃，也不貴。一碗只要六文錢。”王柱子按欣欣說的解釋道，又把已經分裝好的給那人看了看。
那位商人聽了價格，又看了看分量，想着自己一早出發，走到現在，本來想着進城在休息喫飯，可是天這麼熱，走到現在，自己已經受不了，就先喫點東西墊一墊，這到了城門口還要登記信息，不免又的耽誤時間。
“那行，我們一共九個人，來九份，老闆，給到點水喝。”一行人找了地方坐下。
“好嘞，客官，請問一下，有什麼忌口嗎？辣子、蒜、醋有什麼要求嗎？”欣欣一邊添水一邊問。
“我喜歡喫醋多一點的。”
“我們兩個蒜多”
“我都行。”
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“我的辣子多。”
“這個不是白水呀？”那位老闆喝了一口問道。
“這是婆婆丁，清熱解毒，最適合趕路喝了。對了，如果腸胃不好的話，我可以給您換白水的。”欣欣急忙說道。
“不用了，這喝着倒是舒服。”看那人喝完，欣欣又添了一碗。
榮娘按他們的要求，很快就把涼粉拌好了，王柱子幫着把碗端上來。“客官，要是覺得味道不夠，桌子上的罐子裏有鹽、辣椒、醋，可以自行添加。”
那個老闆樣子的人，先是聞了一下，就挑了起來，直接就夾斷了幾根，他想了一下，又試着夾了一下，入口後，酸辣開胃，蒜的味道不重，喫的十分爽滑，只覺得胃裏十分舒坦，不一會一碗就見底了，可是自己明明還沒喫幾口呀，趕忙說，“老闆，在來一碗吧。你們還要嗎？”
“要。”其他人早上也沒喫多少，這回正是餓的時候。
等他們喫完結賬的時候，王柱子取了個整，只收了一百文錢，那位客官十分高興，要知道這一片的攤位，自己幾乎都喫過，從沒有一家主動少收錢，也沒有哪家的食物，這麼實惠好喫，一碗素面都要八文錢，還清湯寡水的，根本喫不飽，所以自己都會忍到集鎮裏去喫。可是今天這個量，喫的時候不覺得，這會只覺得自己喫的十分撐，這兩碗的量果然不少，看來一會是不能坐車了，就走一會吧，反正也沒有多久就到了。
等客人走了以後，王柱子把錢認真的數了又數，“欣兒，你也來數數。”王柱子難得像個小孩一樣。“爹，你快別數了，這纔是開始，也是每次你都這樣來回數錢，怎麼招呼客人呀。”
榮娘看到欣欣在收碗，也笑了笑說，“女兒說的對，你去給壺裏在添些水燒着。不然一會來人就沒有熱水喝了。”榮娘跟欣欣把碗先用水衝了一下，又用草木灰洗了一遍，最後用開水燙了燙。王柱子還覺得這樣太麻煩了，可是欣欣說，“我們做喫食，乾淨肯定是第一位的，不管生意如何，我們都要把餐具收拾的乾乾淨淨，這樣纔是爲客人着想呀。”
王柱子再沒說什麼，添完水，就說再回家背點水過來，女兒這樣洗碗，多虧自己家離得近，這一來一回也不過兩刻鐘。王柱子才走沒多久，就又來了四個人。
欣欣仔細的把涼粉介紹了一遍，那四個人各吃了一碗，走的時候又買了兩斤帶走，這四個人家應該是鎮上的，臨走時候，其中一個婦人說，自己兒媳婦懷孕，就想喫些爽口的東西，這個正好，欣欣聽得急忙說道，“嬸子，如果是有孕的話，這涼食還是不要喫的，我這到有個辦法，嬸子回去之後，把這個涼粉切成塊，用做燴菜的方法燉煮一下，看着涼粉塊呈透明以後，就可以呈出來食用了，喫之前稍微放一下，也十分爽口，還不會傷到身體。今天要是喫不完的話，吊在井裏冰着，還能存放一晚的。”
那婦人聽完欣欣的話，覺得這個姑娘真是不錯，普通商戶哪有這麼玲瓏的心思。按說一般喫食的做法不都得藏在掖着，可這姑娘竟是先想着客人的健康，真是個好姑娘。隨即說道：“姑娘，謝謝你，這是個不錯的丫頭，要是回去她喫着好，我就遣傭人再來買。”說完就把結賬走了。
等到王柱子拿水回來的時候，涼粉已經賣完了，他不免有些喫驚，“孩子他娘，這纔多久，都賣完了？”
榮娘高興的說：“是呀，你走了以後，有鎮上的幾個人來，喫過以後，又買了兩斤帶着了，欣兒還給他們教了新的喫法呢，後來趙家梁的人要辦喬遷宴，從鎮上採買回來的時候，吃了兩碗，覺得好喫，就把剩下的都買走了。”
“爹，今天我們按碗賣了136文，整斤賣了70文，我讓給娘給撐兩斤的都少了一文錢。”欣欣把收錢的袋子遞給王柱子，就跟榮娘收拾起來。
王柱子拿這袋子，這個分量，今天剛開始就有這麼多，從自己來擺攤到現在也不過兩個時辰，這。一下子不知道說什麼，看着欣欣跟榮娘又是洗碗，又是擦桌子的，半天才反應過來，急忙幫着收拾起來。
回家以後，三個人都回去休息了半個時辰，等到豆子回來才煮飯喫，看着天還早，欣欣想着再磨些紅薯澱粉，王柱子今天感覺還沒做什麼呢，就有這麼多錢，力氣像是使不完似的，沒讓榮娘跟欣欣幫忙，一個人就磨了八十斤的紅薯，家裏的水缸又放滿了。
豆子今天第一天讀書，新鮮勁甭提有多大了，下午回來一邊幫忙一邊講今天學了些什麼，欣欣聽着，學的還是論語的內容，就說了些鼓勵的話。
第一天就這樣過去了，欣欣對以後充滿期待。