飄天文學 > 我家飯店有妖怪 >第 57 章 叉燒(4)
    他們在裏面喫得不亦樂乎,卻有人被他們這叉燒肉瀰漫的香氣饞得受不了了。

    而厲南也是其中之一。

    他今天剛好沒什麼課,無聊的時候看見了謝佳發的朋友圈,裏面全都是些讓人看了就立刻口水直流的各種烤肉,哭嚷着自己不能去小老闆那裏喫飯的難過。

    問了才知道,原來是她在一個論壇上看見了有一個好像是在小老闆那裏長期喫飯的小姐姐發的貼子,昨天剛剛更新了一組照片,看得人垂涎三尺,看上去Q彈軟糯的烤豬蹄,外酥裏嫩,直冒油花的五花肉,金黃酥脆、油脂肥厚的烤羊腿……簡直每一樣都像是個勾人的小妖精,讓人移不開目光,只有一口把它吞了下去,連上面撲哧着的油花都看上去格外讓人沉迷。

    然後,他就開着車直接過來了,他一來就聞到了那誘人的香味,結果在大廳喊了半天沒有人搭理他,所以他現在是要怎麼辦?自由活動嗎?

    結果就在這時,一隻貓從窗口那裏跳了出來嚇了他一大跳,還沒等他有所反應的時候,那隻貓又從窗口那裏跳了下去,然後沒過一會兒,小老闆就打開旁邊的門走了過來。

    “你好,你是來……”顧雲深看了看時間,都還沒十一點呢,喫飯會不會太早了?

    “我是來喫飯的。”厲南立刻笑着說道。

    顧雲深撓了撓頭,他倒是想好了今天的菜單,就做叉燒飯,可叉燒好了,飯沒好啊,他都還沒做。

    厲南看着他有點爲難的樣子,連忙問道:“怎麼了嗎?”

    顧雲深想了想,說道:“今天只有叉燒飯。”

    因爲謝佳的分享,厲南也圍觀了那個貼子,對小老闆這裏沒有菜單,日常只有一兩道菜的情況已經很瞭解了,然後點了點頭,表示沒什麼問題。

    可他沒問題,顧雲深有問題啊,“可是叉燒好了,飯還沒好,你要不先過來喫點叉燒?”

    “啊?”厲南聽着都有點懷疑自己的耳朵,還能這樣操作啊?

    不過聞着空氣裏傳來的一陣陣撲面而來的濃香,厲南沒有任何心裏負擔,反倒是有些迫不及待的跟着顧雲深進了後院。

    然後他就覺得自己彷彿是掉進了美食的天堂,後院的架子上居然掛滿了,色澤紅亮誘人,焦香酥脆的——肉!

    他現在不是想流口水,而是想跪下去了,但凡是個喫貨,誰能受得了這個場景。

    “你怎麼了?”

    走在前面的小老闆突然轉過頭來,關切的問道。

    “沒,沒事。”厲南連忙擦了擦嘴角,見手上沒有什麼可疑的水漬,這才放下心來,跟着顧雲深走了過去。

    顧雲深將一盤切好的肉遞給他,“你先喫着吧,我去看看飯煮得怎麼樣了。”

    厲南看着眼前這盤肉,控制着蠢蠢欲動的手,目送着小老闆離開後,又擡手跟大家打了個招呼,表現得十分的矜持有禮。

    結果穿着黑色T恤的那個兄弟居然說,“你快喫,口水都要流出來了,先吃了再說。”

    “……”

    顧雲深的米飯既不是用電飯鍋煮出來的也不是用蒸箱蒸出來的,而是學的老家這邊的老方法,用甑子蒸出來的。

    用甑子做出來的米飯顆顆分離、飽滿晶瑩、香糯適中、香甜蓬鬆的甑子飯帶着陣陣米香,又夾雜着一絲絲杉木清淡的木香和竹子的清香,讓一碗簡單的米飯都變得不那麼簡單了。

    顧雲深看了看,米飯差不多就要好了,他想了想叉燒飯除了飯和叉燒還得有焯好水的小白菜和熬的濃濃的醬汁,有些好像還有一個蛋。

    不管別人家的是煎蛋還是水煮蛋還是什麼蛋,反正他這裏滷蛋最方便了,他就給他加個滷蛋了,這個簡單,到時候直接從鍋裏撈一個出來就是了。

    他先將小白菜洗乾淨,加點油、加點鹽汆熟後撈起來放在一邊備用。

    然後將叉燒醬、蜂蜜、醬油、蠔油、玫瑰露和水澱粉加入適量的清水熬成濃稠的醬汁就好了。

    顧雲深將指使着陸西去拿進來的叉燒肉給切成了厚薄勻均的肉片,然後放進微波爐裏稍微加熱了一下下,畢竟飯還是熱氣騰騰的好喫一點。

    然後一切準備好了,就可以像拼拼圖那樣一步一步的往上拼就好了。

    首先,要先選一個好看的碗。

    然後再盛上一碗晶瑩飽滿,香甜軟糯的米飯,接着將打熱的叉燒碼上去,然後放入汆好的小白菜,再將滷蛋切開放在上面,最後淋上滿滿一勺的醬汁,一碗黯然又銷魂的叉燒飯就做好了。

    陸西看着香甜又誘人的叉燒飯,問道:“我們中午也喫叉燒飯嗎?”

    顧雲深疑惑的回頭,很想問你喫肉沒喫飽嗎?然後一回頭看着他的眼神,不用問了,是的,他沒有喫飽。

    顧雲深嘆了一口氣,說道:“對啊,但是你可以選一下,你可以在叉燒飯,叉燒炒飯,香菇叉燒荷葉飯中選擇一下。”

    “都差不多啊。”

    “差遠了,別人沒得選,但你可以選一下。”

    陸西一聽,眼睛都亮了,開始認真的琢磨了起來。

    “你好好想想啊~”顧雲深笑着說完,端着叉燒飯走了出去。

    顧雲深端着叉燒飯給厲南送了過去,看着他完全不顧形容的蹲在一邊跟任喆兩人一口啤酒一口肉的,就有些頭疼,他將叉燒飯遞給了厲南然後偷偷的掐着任喆胳膊將他帶到了一邊。

    “怎麼,你嫌命長啊,昨天才醉得不醒人世,今天又喝。”顧雲深看着他冷冷的說道。

    “那小子太熱情了,我就想着替你好好招待招待他嘛。”

    “招待是用酒招待啊?”顧雲深纔不信他這一套呢。

    “好了啦,我下次不跟他們喝酒了就是嘛。”任喆癟了癟嘴,說道。

    “是跟誰喝酒的事情嗎?昨天才喝醉了,你今天不難受啊?天天喝,你身體是鐵打的嗎?”

    任喆靜默了一會兒,垂下頭,低聲的說道:“我知道了,我以後會少喝一點的。”

    顧雲深看他那個樣子還以爲是自己話說得太重了,連忙放柔了聲音,問道:“怎麼了?”

    任喆連忙搖了搖頭,“沒事,我就是想起了我爸了。”

    顧雲深不知道他怎麼就突然想起他爸了,看上去情緒還那麼低落,但見他不想說也沒有追問,拍了拍他的肩膀。

    厲南雖然看着他們兩的姿勢有些奇怪,但是他滿心滿眼都是眼前的叉燒飯,根本顧不上他倆。

    他以爲他已經吃了超級美味的叉燒,面對叉燒飯怎麼也會有一點自制力了,結果完全沒有,那鮮甜的滋味不停的催促他再嘗一嘗這令人沉醉的美味,熱騰騰的叉燒還是一如既往的好喫,甚至因爲加熱了,讓它的味道顯得更加的香甜醇厚,而那甜甜鮮鮮的醬汁兒均勻的包裹着每一粒米飯,入口就是極致的香濃,讓他覺得人間至味也不過如此吧!


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