她趕到廚房炒了一鍋底料。
昨天熬製的大骨湯還在鍋裏溫熱着,舀起大骨湯加入底料中,頓時,香飄十里。
這香味刺激到唐家每一個人的鼻子,他們再也無心睡眠,紛紛起牀。
第一個趕過來的是唐小山。
“嫂子,你起的可真早!”
“我提前準備好湯底,咱們就能早些出發了。”陸妍妍笑着說。
唐小山也不多話,和陸妍妍一起準備着。
第一次賣新喫食,要確保一切齊全。
……
喫過早飯,陸妍妍,唐小巖,唐小山一起,趕着牛車來到碼頭上。
三個小的也想一起過來,可惜他們要去學堂了。
到了碼頭上,唐小山率先打開鋪子大門,把桌椅板凳擺放整齊。
唐小巖把牛車停穩後,依次把東西從牛車上搬下來。
一個小爐竈,平時搭配小鍋熬湯用,現在帶到碼頭上很是方便。
因爲還來不及去定製鐵鍋,只能把家裏一口大鍋先搬過來用,架在了小爐竈上。
湯底則是用一個密封的桶裝着。
提下來後,立刻倒進了大鍋裏。
爐竈加上木頭,點上火,讓冷卻下來的湯底加熱。
湯底慢慢熱起來,香味也越來越濃郁,從小小的鋪子一直飄向遠處的碼頭。
刀疤男今天也起了個大早,甚至可以說是徹夜未睡。
因爲一直惦記着唐小山說的新喫食,他一晚上展轉反側,天色將亮之時才眯了一會兒。
睡夢中都是在排隊買喫的,結果輪到他時,剛好賣完,急得他直接醒了過來。
一醒過來,他就立刻往碼頭上趕。
剛趕到碼頭上,就聞到一陣誘人的香味。
早上起來,飯都沒來得及喫,這陣香味把他肚子裏的饞蟲完全喚醒了。
刀疤男順着香味飄來的方向走去,果然不出他所料。
是唐小山的鋪子!
也不知道他今天賣的什麼喫食,如此之香。
陸妍妍正在有序的擺放着各色肉類和素菜。
發現面前站了一個人,擡頭一看,原來是刀疤男。
“是過來喫東西嗎?”
陸妍妍問向他。
刀疤男不好意思的點了點頭,他發現唐小巖也在,有點發怵。
陸妍妍發現刀疤男盯着唐小巖看,瞬間明白他的想法。
“進來吧,這裏坐,來者是客,不用想別的,看看要喫點什麼。”
刀疤男這才放下心來。
“我聽說你們今天上了一種新的喫食,我想嚐嚐看。”
刀疤男一邊說,一邊瞥向散發着濃郁香味的大鍋。
“是啊,新喫食叫做麻辣燙,你要喫什麼,直接一串一串拿過來,給你煮好後,會給你送過去,價格按竹籤算,一簽一文錢。”
“菜都在這裏,看看要喫點啥?”
刀疤男看向擺菜的竹板,竹籤串好的各色食材擺放整齊。
第一次喫,他也不知道該怎麼選擇,乾脆每樣都拿了兩串。
只要等會兒煮好了,等他喫過後,就知道哪種更好喫,到時候他再加菜就可以了。
刀疤男按照菜色,每樣拿了兩串,集成一把遞給陸妍妍。
陸妍妍拿過一把菜,送到唐小山手裏。
唐小山利落的把菜放入湯底裏,手指翻騰,因爲葷菜都是提前滷製好的,不用花太多時間就煮熱了。
很快,一把菜就都煮好了。
唐小山拿過一個大碗,把煮好的菜都放了進去,又用一把大勺子,從鍋裏舀了一大勺湯,加入碗中。
陸妍妍接過碗,送到了刀疤男面前。
“好了,喫吧!不過我建議你最好搭配一個土豆餅一起喫。”
麻辣燙裏是各色的菜,並沒有主食,光喫菜可喫不飽。
“行,那就給我來一個!”
刀疤男肚子早就餓的不行,他覺得自己可以喫下一頭牛。
而且土豆餅,他也喫過,味道確實不錯。
陸妍妍給刀疤男送來一個土豆餅,心裏卻在想着,如何讓麻辣燙更完善。
沒有主食的麻辣燙是不完整的,不可能光讓客人喫菜。
而麻辣燙裏最經典的主食就是各類粉面,陸妍妍想着,有空一定要做些出來,搭配着一起賣。
刀疤男看着碗裏的竹籤,有些下不了手。
陸妍妍直接告訴他:“直接用手抓住竹籤喫就可以了,你放心,我們的竹籤都只用一次的。”
刀疤男按照陸妍妍說的做,隨手抓起一串放進嘴裏。
嗯,這個味道不錯,又彈又脆,香辣可口。
刀疤男拿過竹籤,放在眼前,想看看自己喫的是什麼東西。
可是一串棕褐色的東西在他面前,他卻認不出來。
“這是什麼?怪好喫的!”
刀疤男問陸妍妍。
“這個呀,是豬肺!”
豬肺!
豬肺能有這麼好喫?刀疤男簡直不敢相信。
他又拿起另一串放進嘴裏,綿軟有嚼勁。
“這又是什麼?”
“這是豬腸!”
什麼,這是豬腸?
一點臭味沒有,還特別好喫。
刀疤男喫一串,就問一次陸妍妍,每一次都能打破他的認知。
他從來不知道,這些東西能這麼好喫,平時你要告訴他這些東西好喫,他肯定會罵你一臉。
一大碗麻辣燙,總共二十來籤,刀疤男迅速的喫完了。
搭配着土豆餅,吃了個半飽。
沒喫過癮的他,又讓陸妍妍給她煮一碗。
“再給我煮一碗!”
“好啊,你自己挑你愛喫的菜,挑好給我就可以了。”
“每個菜我都愛喫,你就每樣給我來三串吧!”
刀疤男本來想分辨出自己愛喫的菜,等他喫過後,發現每一種都有各自的特點,每一種都好喫,每一種他都想喫。
乾脆就喫個過癮吧!
沒過一會兒,陸妍妍又給他送了一碗過來。
這一回,他也沒有了之前的扭捏,大大方方抓起竹籤就開始喫。
當他習慣這種喫法後,覺得用手抓竹籤喫東西,特別爽。
如果有現代人瞭解他的想法,就會告訴他,那種爽的感覺叫作“擼串”。
“啊!太好吃了!要不是我喫不下了,我肯定還要再來個幾十串!”
刀疤男的胃已經被填滿,然而他的大腦告訴他,他還想喫。
“明天你們還賣嗎?”
剛剛喫飽,刀疤男就開始惦記明天的麻辣燙了。
“明天還會過來的。”
“那太好了,我明天一定還要來!”