但是速度還是很慢。
相對於其他人來說，完全沒有可比性。
那另外九個學徒裏已經有兩個切得又快又好了。
但是二廚檢查過他們倆的土豆片兒之後，沉着臉說道，繼續切，切成絲。
又過了三天，沐星從一開始的手忙腳亂到淡定自如，完全可以切得又快又好了，土豆片薄的透亮，切絲也開始慢慢有進步了。
說也奇怪，那刀明明很大，可是在她的手裏卻好像完全不成問題。
別的人還有不小心切到手的時候，她從一開始的緩慢，到現在得心應手，從來都沒有往手指上招呼過。
二廚檢驗結果的時候，看到沐星手上沒有一個創可貼，還挺奇怪的，居然破天荒的誇了她一句。
沐星簡直感動的要死，得到獎勵，果然就是讓人進步的動力。
很快沐星就切了一星期的土豆。
在這七天裏，已經有三個人改成了切蘿蔔。
沐星心裏也賭着一口氣，更加註意，認真切，所以她成爲了第四個切蘿蔔的人。
這蘿蔔可不是白蘿蔔，而是胡蘿蔔。
這回也不是切片切絲，而是去皮。
二廚要求，這胡蘿蔔去皮，不能用刮皮刀，只能用刀。
左手按着蘿蔔輕輕滾動，右手的刀跟着切上去，直到切出又薄又不會斷的皮爲止。
雖然只是滾這麼一圈，但是，要想把皮兒又薄又完整地切下來，根本就不容易。
沒有哪個胡蘿蔔長得一樣，總會有遺漏的地方，削不下來皮。
一開始沐星切出來的蘿蔔，直接從香蕉粗細變成了手指粗細，完全不合格。
二廚看向沐星的時候，眼珠簡直都快瞪出來了。
如果是以前的沐星，她肯定忍不下去這種輕視。
但是在女皇宮中的那一年，她已經學會了忍耐和堅持，她就不信自己還搞不定這樣小小的胡蘿蔔！
四天之後，沐星隨手把蘿蔔往左手手心一放，右手的刀隨着就上去，左手把蘿蔔滾動一圈，右手緊接着就把胡蘿蔔的皮完全消掉了！
不是太厚，也不是太薄，恰巧正好把蘿蔔上那些坑坑窪窪的地方完全切掉！
而且每一個切下來的皮，厚薄都不一樣，完全是以蘿蔔的情況而定的。
不過等她切好蘿蔔的時候，已經有兩個人改切西紅柿了！
二廚演示的時候，拿着一把十分鋒利的刀，刀鋒輕輕從平放的西紅柿上劃過，就切下了一張薄如紙的西紅柿片！
那兩個學徒切得還比較厚。
很快，沐星也可以切西紅柿了，同樣分到了一把鋒利的刀。
她用右手掂了掂這把刀，發現這刀的重量是越來越輕了。
而且這把刀並不像是之前她用的大鐵刀，看起來很輕巧。
她試着把那把刀往平放的西紅柿上橫切了一下，但是西紅柿緊接着就隨着刀轉動了，落下一片厚厚的西紅柿。
沐星臉一紅，幸好沒有人發現，又開始專心練。
別的優點不好說，她就是該靜就靜，該動就動！
需要認真的時候，絕對不會馬虎。
切完了土豆切蘿蔔，切完了蘿蔔切西紅柿，西紅柿切完了就改切各種果盤，沐星的刀法越來越厲害。
經過這一輪篩選，只剩下了四個學徒工，分別是黃釗、王可、秦璐和沐星。
黃釗和王可就是那兩個表現最好的學徒工，切菜的時候，他們倆的刀法熟悉度一直遠遠超過其他人。
而秦璐則是四人中唯一的女學徒。
一塊練了這麼多天，四人早就互相認識了。
黃釗和王可平時挺照顧秦璐，常常會請秦璐去喫飯，秦璐推託了幾次，也就同意了。
只有沐星完全沒有和秦璐套近乎。
她內裏可是個妹子！
和另一個妹子有什麼好聊的？
還不如多切兩塊土豆！
當然，最重要的是，沐星看秦璐不太順眼，在沐星眼裏，秦璐那就是個白蓮花，太假了，完全做不成朋友！
二廚田聞叫上他們，終於站在了竈火前。
“師傅，人來了。”
雖然同在同一間廚房裏做事，但是沐星還從來沒仔細看過大廚的樣子呢！
平時她的心思都被案板上的瓜果蔬菜所吸引了，如今總算是看見了廬山真面目。
這個特級廚師也就是酒店裏的廚神，名字叫郝德，看上去五十來歲，個子不高，五官也算端正，就是嘴有點大，四肢有些粗壯。
在沐星看來，郝德不太像什麼大廚，反而更像是屠夫。
郝德師傅這會什麼菜也沒做，目光從四個人身上一一打量而過，然後又叫他們伸出雙手，仔細的看了一遍。
郝德一邊看，一邊面無表情，等看到沐星的雙手時，忽然面色一冷，擡頭看向沐星。
“你是怎麼回事？手上沒有幾個口子，怎麼學廚？”
說完還瞟了田聞一眼。
田聞趕緊解釋，“師傅，沐星從學廚藝開始，手上就沒被傷過，所以才一個口子都沒有。我想着，他或許對刀工這一方面有天分。”
沐星左右一看，果然黃釗和王可伸出來的左手上都有大大小小的傷口，有的傷痕眼看就要結疤。
秦璐的手上也貼着一個創可貼。
唯獨沐星一雙手潔白，修長、細膩，一點點細傷口都沒有。
郝德做菜的時候向來都很專注，所以根本不瞭解他們平常的表現。
他目光一轉，從備料那裏拿了兩塊豆腐，一塊魚肉，還有一塊南瓜。
“你們四個任選一份，切出來讓我瞧瞧。”
這一次沒有說要切什麼。
但是按以往的經驗來說，硬的比軟的好切。
結果黃釗和王可就把南瓜和豆腐拿走了。
沐星看了眼南瓜和魚肉，伸手端了那盤魚肉。
秦璐莫名其妙給她投了一個感激的眼神，麻得沐星身上一抖。
這小姑娘演技也是很高啊，居然一個眼神就能把感激表現的這麼明顯。
沐星不自然的笑了笑，就帶着魚肉走到了案板前。
沐星開始研究，到底該怎麼切。
白皙細膩的魚肉，一般都是用來做酸菜魚或水煮魚的，上面一根刺也沒有。
要想把細膩的魚肉切成片，又不破壞魚肉的形狀，這功夫可不是一天兩天就能學會的。
不過沐星也是練過二十天的人，魚肉對她來說，不是太難。
一刻鐘過後，四人分別端了一個盤子，放到了郝德面前。