但郝德沒有說話。
而王可則把那盤豆腐輕輕的往水裏一放，豆腐瞬間變成了一片片的潔白的小瓦片，十分精緻。
郝德微微點了點頭。
輪到沐星時，郝德發現盤子裏沒有任何變化的魚肉，忽然指了一下，“你是不會切？”
沐星搖搖頭，“郝師傅，請看。”
她伸出拇指和食指，輕輕的捏在魚肉的最上端，然後小心翼翼的拉起來。
她的手中頓時出現了一片薄薄的魚片，而隨着她的手越揚越高，那魚片居然連綿不斷的從魚肉上升起，好似一片片白帆，遠上天邊！
能把魚肉切成這種形狀，天分可見一斑，郝德頓時眼睛一亮。
沐星停手後，大家再看向盤中，那盤中一點點多餘的魚肉都沒有，從盤子到沐星手中，出現了一條長長的彎曲的白玉吊橋。
但這吊橋只存在了四五秒，就斷掉了，畢竟魚肉質地鬆軟，能做到這個程度，已經極其難得了。
“不錯。”郝德難得地誇獎了一次。
沐星鬆了口氣。
等到了秦璐的時候，她盤裏的豆腐雕成了山石模樣。
郝德目光一閃，“秦道成是你什麼人？”
秦璐微微一笑，順手掠了下頭髮，驕傲地說道，“郝師傅，那是我爺爺。”
郝德點點頭，就沒有再說什麼。
等四人重新站在竈火前的時候，郝德說道，“身爲一個廚師，刀工自然重要。但是更重要的是知道什麼是火候。
什麼樣的火候適合做什麼樣的菜，有的需要小火慢燉，有的需要大火爆炒，有的則需要隨時調整。
你們就跟我身邊看三天，三天之後告訴我你們的心得。”
接下來的三天，卻比切東西還要累。
因爲郝師傅一天差不多也就是做十道菜，但是這十道菜幾乎每一道都要耗費一個多小時的時間才能完成。
從一開始的選擇食材，到清洗，到簡單處理，然後再選擇各種配菜，其實每一步都是郝德親自做的。
以往沐星他們切的菜，都是再稍加處理，給普通客人做菜。
郝德從來不用。
沐星看得很清楚。
郝德起初看起來平淡無奇，但是一拿起刀，整個人就變成了一個帶着千軍萬馬的將軍，自信的面對着各種突發情況！
而等到開火炒制的時候，他揮舞的勺子更像是一面旌旗，控制着各種材料的融合，控制着調料的多少，然後最終把它們變成一盤美味呈現出來。
沐星從來不知道做菜居然還這麼複雜。
在她的印象裏，倒上油、放上菜、然後放上調料，炒勻就可以出鍋了。
而做菜的人會熱的汗流浹背，疲憊不堪。
可是郝德的手裏，這些簡單的步驟，卻變得優美又複雜，而且他不會多流一滴汗。
這根本就不是在做菜，更像在做一盤盤精美的工藝品！
直到此時，沐星纔多少感覺到，郝德的身上確實有一種霸氣，天下第一的霸氣。
每天晚上回去的時候，沐星都會把今天所看到的菜式一一寫下來，然後試着回憶放調料的順序、多少、火候大小、時間長短，甚至翻炒手法都一一記了下來。
三天過去了，郝德一大早就把他們集中在一起，表情有點嚴肅，“好了，都說說吧。”
黃釗道，“爆炒的菜，食材在鍋裏不能超過20秒，要用最快的速度放上調料和配菜，儘快融合，時間一到就立刻出鍋！
食材不能長時間在鍋裏烹炒，那樣會影響食材的滑潤口感。
有些需要耗費時間，比較難燉的菜，也必須要仔細看着火候，不能太軟的，像稀粥，但也不能太硬，硬的咯牙，必須維持到一種恰到好處、形狀完美卻入口即化的程度。
還有……”
黃釗講完，郝德微微點頭，又指向王可。
“來，你講講。”
王可道，“我觀察到郝師傅對火候的掌握很精妙，如果是我們，可能需要多年的時間才能達到這種結果。
不過我有信心，只要能繼續跟着郝師傅學習，一定可以達到這種完美的境界！把一道菜裏的食材都完美的融合在一起，不會讓肉菜軟塌、而配菜清脆，也不會讓一道菜裏出現完全不同的兩種口感。”
王可說完，郝德沒讓沐星開口，而是指着秦璐，道，“你先。”
秦路衝沐星歉意的一笑，然後拿出了一個本子。
“郝師傅，我把我的心得都記下來了，您可以看一下，這些是否合適？”
沐星眼皮一跳。
那個本子怎麼跟她的一模一樣？
三天來，她每天都隨身帶着這個本子，休息的空當，想起什麼就添上一些，下班之後還會帶回家。
但是今天她把本子帶來，放在了儲物櫃裏，根本沒有拿出來。
難道是同樣封皮？
沐星覺得沒有那麼簡單。
秦璐隨手翻開了一頁。
郝德看了一眼，“咦”了一聲，就拿過了本子，專注地看起來。
沐星看到了，那一頁寫的是蛋黃焗南瓜。
是她的！
雖然字跡不一樣，但是寫的內容完全一樣，連她畫的蛋黃和南瓜都畫的一模一樣！
這明明是抄了她的心得！
沐星轉頭看向秦璐。
秦璐是什麼時候注意到本子的？又是什麼時候抄了這麼多？
如今秦璐率先拿出來，那等會沐星就不能再拿出同樣的心得、同樣的內容！
否則，她會被直接趕出去。
但是，不說心得，郝德又怎麼會把她留下？
黑！真黑！
沐星氣得手發抖，秦璐卻扭頭，露出一個得意的譏笑！
沐星心裏堵着一口氣。
她的目光從黃釗和王可身上劃過。
他們三個的儲物櫃緊挨着，是男子更衣室，秦璐不可能進來。
那麼，就是他們倆其中之一。
……
“好好好！寫得很用心，不錯，不錯！不愧是秦道成的孫女！”
郝德似乎很滿意，“有的地方還需要改進，回頭你再仔細瞧瞧。”
他把本子還給秦璐，又看下沐星，“該你了。