飄天文學 > 高冷女王進化論 >第十八章 廚神沐小哥(八)
    “爺爺,我也嚐了這肉羹,也沒有那麼好吧?”

    秦璐不以爲然。

    秦道成搖搖頭,“小璐,你有偏見。這羹裏一點羊肉的腥氣都沒有,味道很鮮美,就算是讓你來做也做不成,爺爺來做,恐怕也只有五分把握,這個沐星,果然是個天才。”

    郝德一邊聽着大家對沐星的讚賞,一邊還真是有些驚訝。

    沒想到沐星會做這一道羊肉羹。

    私下裏,沐星倒是向他提過這個想法,將幾種滋味融合在一起,但是表面上看去,卻是絲毫不顯,有柳暗花明的感覺。

    他也只是說了幾句提點的話,沒想到沐星今天就把這羊肉羹給做出來了。

    正如剛纔秦道成所說,這道羹的火候真的是恰到好處,肉蓉已經完全融化在了羹裏,加上剛纔沐星又過濾了一下,一點雜質都沒有,有的只是融合之後的鮮美味道。

    這個沐星,果真是能成爲大師級的人。

    郝德還從來沒有見過誰能學得這麼快!這麼好!

    而且沐星又有自己的主見。

    其實這個時候,郝德心中也已經有數了。

    但是第三場還是要比下去。

    郝德看向黃釗,“黃釗,你心還沒有靜下來,最後這一場,你要認認真真專注地去做,不要想什麼結果,更不要想對手。”

    黃釗有些慚愧,點了點頭,說實話,他確實有點兒被沐星影響了,誰讓沐星這麼逆天呢?

    但是,他學了這麼久,今天也不能一敗塗地啊!

    等聽到了郝德的題目之後,黃釗多少有了些信心。

    這一次,郝德讓他們所做的就是甜品點心,而且點明,必須要做兩種不同的。

    派系不能相同,味道不能近似,做法不能雷同。

    總之,就是考驗他們的手上功夫。

    沐星幾乎沒有猶豫,直接就選定了菜單,湯圓和水晶菜包。

    湯圓裏的餡料,是需要現做的,沐星先把泡好的紅豆放鍋裏蒸,接着纔開始準備水晶菜包所用的東西。

    很快,又是一個小時過去了。

    黃釗和沐星的菜都已經做完,呈現在衆人面前。

    黃釗所做的是玲瓏包,包子小小的個頭,但是裏面的餡料卻是足足有九種,取的是九九歸一的好兆頭。

    九種葷素食材混合在一起,調好味道,並不容易。

    不過黃釗做的很好,餡料裏的味道恰到好處,軟硬適中,加上薄薄的包子皮,一咬就透,還有些潤潤的汁。

    可以說,這個玲瓏包如果打分的話,至少能打到9分。

    而黃章釗所做的另一樣點心就是甜甜的十寶羹。

    小小的碗裏,浮浮沉沉十種豆類、米類,每一口喫下去,都是香甜無比。

    配上那玲瓏包,簡直是天作之合。

    黃釗看着衆人都在微微點頭,心中的大師總算是落了下來。

    這兩樣東西發揮了他極大的實力,就算是勝不了沐星,但是已經無愧於自己了!

    因爲這是他目前所能做到的最好的水平。

    不過等看到沐星的菜式時,黃釗才突然眼睛一亮,接着就是黯然。

    是什麼限制了他的想象?

    沐星所做的是湯圓和水晶菜包。

    這兩種東西都是已經做過了幾百年的東西,可以說現在已經發展到了一個很巔峯的地步。

    但是,看到了沐星所做的菜,在場的所有人還是覺得自己有些孤陋寡聞了!

    那湯圓每一個只有桂圓大小,有潔白的,粉紅的,橙黃的,翠綠的,淡紫的……

    每一種顏色都很純淨,而更奇特的是,湯圓上面還有字。

    有人在碗裏發現了一、七、花、亭,有人發現了煙、十、二、四、村……

    最後大家把這湯圓上的字全都組合起來,就變成了一首詩。

    一去二三裏,

    煙村四五家,

    亭臺六七座,

    八九十枝花。

    本身湯圓就只有這麼大,但是那上面的字卻極其清晰,並沒有因爲湯圓是煮過的而模糊,而且每個字的風格都是一樣的,讓人歎爲觀止!

    湯圓裏甚至還有作爲搭配的花朵湯圓,和綠葉湯圓!

    郝德已經沒辦法去評價沐星的這碗湯圓了。

    “沐星,你是怎麼想到在湯圓上寫字?”

    “郝師傅,咱們有的時候做些特製的菜,不是都會寫些字嗎?我想湯圓上也可以,所以我特意用了黑糯米、黑米、黑芝麻打成粉末,再和成面,搓成小粒,然後把這些小粒粘到湯圓的麪皮上,再把湯圓搓圓,煮出來,自然就會是清晰的字了。

    而且我選的這首詩也很簡單,如果再複雜的,嗯,我現在還是做不成……”

    沐星真是太謙虛了。

    在場的這些大廚們誰也沒有想過,要做出這樣的湯圓啊!

    衆人正在感嘆,有個小女孩兒是一位大廚帶來的,已經忍不住了,舀起湯圓,吹了吹就直接送入了口中,突然發出了哇的一聲,把大家都嚇了一跳。

    大家回頭看過去才發現,那個小女孩臉上又驚又喜,含糊的說道,“這個湯圓好像在喫草莓!”

    草莓?

    大家也迫不及待的把湯圓送入了口中。

    “原來我這個是紅豆的!”

    “我去,這個好像有些桃粒!”

    “我的這個喫起來倒是像巧克力,但是這巧克力還有顆粒的感覺,這是怎麼做的?”

    湯圓本身經過高溫一煮,巧克力裏面就應該已經融化了,但是他分明還喫到了,硬硬的巧克力!

    這樣的湯圓喫起來簡直是太滿足了!

    很難說它是湯圓,而成了每一口都是意外的點心!

    喝完了湯圓,沐星的水晶菜包也正好端了出來。

    完全不同於其他人做出的水晶包。

    水晶包,一般都是用白菜葉燙熟了,或者是春捲皮兒,把各種菜包裹在一起,然後上鍋蒸制,那樣裏面的菜會透出來,不過外殼都有些軟塌塌的。

    但是沐星所做的水晶包,居然真的就像透明的水晶一樣。

    有人試着一口咬下去,咔嚓一聲,水晶包外殼就碎成了點點冰晶,然而裏面的菜卻仍然緊緊的挨在一起,並沒有散掉!

    “是糖衣!”

    淡淡的甜,和裏面的鮮香鹹美融合在一起,有種說不出來的奇妙。

    ???


章節報錯(免登陸)