飄天文學 > 桃李燦春風 >第一百三十七章經營(二)
    賣過第一個月後小鋪子慢慢進了軌道,有了章程大家都更輕鬆了。小蝦母子倆過來後柳桃就把婆子還給七太太了,七太太還借了她兩個健僕用來鎮場子,以免那些閒漢宵小見了她一個面嫩嬌小的小娘子來尋事,一個月後柳桃自覺無事了,請倆位大哥吃了頓酒,一個塞把銅錢,也歡歡喜喜把人送回去了。

    這食鋪很是做得,主要就是免受煎炒炸煮之苦,又省柴火又省油,可不敢小看這兩樣,這是廚房裏的大頭。柳桃精心調配菜式,大約十天左右換一換菜式,很受歡迎。

    徐娘子這人很有些讀書人的清高和死心眼,比如之前擔心柳桃品行有缺寧願不賺這份工錢,現在自覺是店鋪裏的人了又不停操心店裏生意,她以前跟碼頭工人縫補漿洗,自然認得很多人,於是去挨個兒拉生意“到我們那食鋪裏呀,保管你喫得飽又味道好”。

    這生意慢慢累積着就熱鬧起來,每天一百二三十份左右賣得很穩定,偶爾兩百份也全部賣光。柳桃每天結算後她帶一半錢回家,其他就留在店鋪裏叫小蝦看着,用來日常開銷。

    這天回家小甲路上欲言又止,柳桃看着他:“你有什麼就說吧。”

    “大姑娘,叫小蝦看錢放心嗎?”小甲挺不服氣的。自己是從小跟着大姑娘的,難道不比小蝦更讓人相信嗎。

    柳桃看着他:“我相信小蝦和徐嬸子,以後這種話不要說了。”小甲扁着嘴不吭聲了。

    到了七爺府小甲拍了半天門門房纔打着哈欠來開門。開鋪子不是一天兩天,門房每每從暖被裏爬起來開門忍不住就有些埋怨,柳桃讓杏蕊給門房打賞了這纔好一點,拍門以後開門的時間纔沒拖那麼久了。柳桃嘆道:“還是要自己買個院子比較好。”

    柳桃的鋪子喫食還有一重優勢,就是她做得細緻。這地方都是最賤的食材但是她洗得乾淨、切得整齊、擺放得別緻,蒸煮得適當,足以在這烏漆嘛黑的西街脫穎而出。沒人食不厭精,花同樣的錢誰不願意額外享受乾淨和外觀漂亮呢。

    比如同樣是鹹菜,因爲這一帶都是中下層人士飯鋪都隨便切切,粗枝大葉的。而柳桃會弄得仔細,她的鹹菜反覆清洗過是不會喫到砂子的,味道也適口得多,不會死鹹死鹹;比如說醃菜頭她切得細如髮絲,蘿蔔的滾刀更是每一塊大小一樣,而且出鍋時她不吝嗇時抓一小把香蔥薄荷碎葉撒上去,看着別提多賞心悅目了。

    看着生意一天比一天好起來大家都幹勁十足,徐嬸子都說娘兩個還有餘力,不妨多做一些。這娘倆個都看着氣色紅潤起來,小蝦還貼了點肉,柳桃於喫上頭是不肯虧待自己人的,不喫好喫飽總是有的。她手頭素來大方,經常是抓一把銅子,人人有份。

    杏蕊也挺樂意的,雖然是跟油煙打交道,說來不甚體面,但喫過苦的人就知道珍惜,她被轉來賣去的日子已經弄怕了,全然的身不由己。柳桃使喚她起來不客氣,可柳桃自己和她做一樣的事、同桌喫飯不分尊卑,拿杏蕊當個姐姐般,這是杏蕊第一次真真切切有家人之感。以前那都是主和奴,誰許你高攀呢。

    不滿意的只有小甲,大家都傻乎乎的忙着,明明可以不這樣的,李春在外面掙着成千上萬的銀錢大姑娘還這樣熬着,難道是等着別的女人來替她花嗎。唉,要是大姑娘開竅,買個大宅子,自己這資歷怎麼也是個大管事的,可美了,下頭有人幹活孝敬,漂亮的丫鬟自己第一個挑啊,那些管事不都是這樣嗎。

    現在每天天不亮就起身,擦黑了纔回。小甲熬了一個月以後期期艾艾的跟柳桃說鋪裏晚上也沒幾個人吃了,不如下午他就早點回去,等柳桃回來了好給她開門,也不用看門房臉色了。

    柳桃也不說破隨他去了,杏蕊生氣的說:“娘子你也太好說話了,小甲明明就是偷懶滑頭您也這麼由着他。”

    柳桃道:“晚上是沒幾個人喫,他在這裏也幫不上忙,算了。”

    徐嬸子背地裏跟杏蕊說“娘子心善,我們多做點就行了,本來小甲也幫不上什麼忙。”杏蕊跺腳道:“就是看不得他這樣,沒見過做下人這樣的。”

    柳桃無暇思考這些,她到店就忙得腳不沾地,切菜蒸飯,把菜配好放蒸籠裏熱着,忙到午後柳桃他們幾個纔有空坐下來歇歇喫中飯。吃了飯小蝦洗碗筷蒸籠,徐嬸子整理桌椅,杏蕊算賬,柳桃看見小甲還抱個茶杯吸着水就叫他去幫小蝦洗碗,小甲起身慢吞吞的去了,沒洗幾個就偷偷溜了。

    柳桃嘆氣,徐嬸子反過來安慰她:“小哥兒手粗,要他弄還怕打破了碗更不值當。”

    “徐嬸,蘿蔔蒸肉還有沒有?兩碗。”碼頭上的工人進來,豪爽的叫着。徐嫂子應着一邊揭開蒸籠,小蝦利索的把菜端出來送過去。米飯一文錢一大碗,隨你怎麼裝,壓得瓷實的一大碗配一碗肉也是一頓飽餐了。

    還有熟悉的客人有時撿了條魚或者得了什麼海貨自己沒法弄、乾脆送到食鋪來做人情,柳桃弄了第二天必定會端出一碗讓他們自己也嚐嚐。

    柳桃感受着這座新城市一邊算着日子,等李春年中回來看到自己這般能幹一定會誇自己的,想着就高興。這邊她也拜託七太太幫忙找房子,她可以找一個很小很小的院子買了,安置起自己的家來,杏蕊會針線,小甲就做些粗活,就和甜水井街時一樣。

    白七爺家雖然富貴但住別人家裏總是感覺不自在。柳桃已經打聽了一百多兩銀子可以買到帶天井的小院子,只是地段兒偏一些,房子舊些,可那有什麼關係,只要是自己的家就比什麼都好。

    柳桃想象着李春回來、自己端出熱菜熱飯把他餵飽,笑眯眯地看他那狼吞虎嚥的樣子,聽他說好喫。白天倆人一起在小店子裏忙活,他比小蝦又能幹到哪裏去了,有了他幫襯生意一定會更加紅火,而晚上就枕着他的胳膊倆個人說悄悄話兒,這纔是夫妻呢。

    想着想着難免就臉紅起來,她就有點坐立不安。之前倆人隨着性子來,有時喫着飯也不知道怎麼就丟了碗筷滾到牀上去了,他就沒個饜足的時候,但是說起來自己也不是不喜歡這事兒····哎呀呀不能再想了,太陽那麼明晃晃的掛天上呢。

    柳桃輕輕拍拍自己火燙的臉,又撅起嘴在心裏啐他一口,都怪他,跑這麼遠,這事兒光是想又有什麼用,想了也白想。


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