然而衆人臉上的微笑在下一刻全部凝在了臉上。當王烈看到這一幕的時候，心中暗呼一聲糟糕。
這些原本期待滿滿的食客，草草喫完了桌上的生魚片，然而原本美味至極的生魚片，在他們的口中也索然無味了。
沒有人不付飯錢便走了的，收下桌上的四十文銅錢，王烈關閉了店門。
“明明聞着很美味的啊，怎麼會是這樣？”王烈喃喃自語，毫不避諱地端起一桌上的一碗酸菜魚，喝了一口湯。
這一下，王烈連帶着臉上的疑惑也凝住了。
一股怪怪的，說不出來的味道瀰漫在嘴裏。
連帶着青魚本來的腥味都濃烈了不少，這樣的腥味混合着那股怪味，加之聞着的酸香味，這樣的組合，無不讓王烈的感官受着強烈的刺激。
魚是新鮮的，被片之前還是活的。那出問題的，只能是泡酸菜了。
跑到自己的院子之中，揭開壇蓋，王烈的感知如潮水般涌出。
黑暗的罈子內部，在王烈的感知下無所遁形。
清冽的酸香氣息，面上浮着一層白色的浮沫，青菜在裏面清瑩剔透，沒有絲毫的異象啊。
等等，這些浮沫，在起酸水的時候並沒有！
王烈伸出自己的手指，手指上光芒一閃，輕輕在酸水上沾了一下。
還好，味道雖然有一些怪，但是並不是太重。
看樣子，不僅和泡酸菜有關係，跟火候也有關係。
因爲當王烈獨自喫其中的泡酸菜之時，就不會像煮過之後的味道，那麼濃烈。
看來這道新菜，還得經歷更多。
接下來小黑貓飯館的食客們可遭了殃，現在去這家飯館喫飯，對於他們來說，既有享受，但也有折磨。
每天來喫的食客，心情十分忐忑，他們原本很想來，但想到前幾天喫過的人所說，又不想來。可他們實在捨不得好不容易輪上的，在飯館喫飯的資格。
果然，看見老闆端上來的不僅有那他們朝思暮想的生魚片，還有一小碗散着奇特酸香味的東西。
來了！
不是王烈故意虐待這批食客，而是因爲連續幾天運用感知，酸水的變化，火焰大小跟菜的協調。這些都在促使着王烈感知的進步，而且王烈是真心想讓這些食客們喫上真正的美食，他也在不斷的改進，每天進行吃了酸菜魚的客人，對於味道不好，王烈亦會免除他們的飯錢並給予誠摯的道歉。
要不然就算王烈做得再好喫，也沒人願意來。
王烈對今天的酸菜魚，有着一定的信心。之前的菜品，他保留了三個罈子是原來的酸水，其餘六個罈子他重新起了酸水。
每一天這些酸水的變化都在他的感知之中，任何變化都沒有逃脫他的觀察。
新起的酸水，有兩壇再次起了那種白色的浮沫，這一次，王烈終於找到了罪魁禍！
原來一些極細小的，肉眼都看不見的生物，產生的不明排泄物，堆積起來以後，便形成了那些浮沫。
王烈之前並沒有現這些作惡多端的生物，因爲它們外面有一層僞裝，誤以爲這些跟產生酸水的生物屬於同一類。
跟自己對着幹的人，就是敵人！
況且對於王烈來說，能夠看到那些食客流露出幸福的樣子，他也會覺得很開心。
不知道什麼時候，自己喜歡上這樣的感覺的。
利用內力形成內力箭，王烈捏着這支內力箭，精準無比地將這些不明生物一個個的消滅了。
那些浮沫丟失了源頭，每兩天再次跟其他幾壇酸水一樣，再次恢復正常。
原本剩餘的三壇老酸水，也被王烈將裏面的所有敵人消滅，再請進了一些沒有敵人的酸水生力軍，沒多久，王烈的九個大罈子在他的感知下，終於恢復了他所能想到的正常。
在如此確定源頭沒有問題之後，王烈再次端上了酸菜魚。
現在能夠將兩個不確定因素變爲一個，這個也是王烈最不好掌握的火候。
今天的四桌客人是捏着鼻子將酸菜魚連湯帶水的喝了下去，然而出乎他們意料的是，在外面被傳的鬼乎其鬼的死神料理竟然沒有想象中那麼特別難喫的感覺，只是像一般的家常小菜，用之佐飯，極佳。
看到幾人臉上的表情，王烈心中的那塊大石終於放下了，看樣子接下來便是改進自己手藝的時候了。
“請各位客人提出意見或者建議。”王烈照例說出了這句話，原本以爲沒人回答自己，卻不曾想，有人站了出來。
“魚肉有些老，泡酸菜的酸味不夠，辣味也不夠。”一名衣着怪異的人突然開口道，這人是來九霄城往來貿易的外地客商，並不知道當地人對王烈的敬畏。
正所謂不知者不畏，這個客商聽到王烈的話便提出了自己的意見。
說完之後，這位客商便走出了店門，其餘的食客看見王烈埋着個頭，也不知到底是在生氣還是思考，相繼從小黑貓飯館出了門。
王烈呆呆地站立在原地，那個提出意見的男人長什麼樣他都快忘記了，但是他說的話卻一直縈繞在他心中。
一片片雲霧一下子撥開，對於他來說，一條嶄新的鍛鍊自己感知的方法徹底呈現在了他的面前。
第二天再來的食客現，小黑貓飯館的酸菜魚沒有了魚肉，換成了堅硬的魚骨、魚頭還有魚尾。
這一丁點的變化讓這道魚湯更加鮮美了，原本九霄城沒有人會將這些東西剩下。而王烈的思路亦帶給了九霄城的人民一個春天，準確的說是飲食界。
自此之後，小黑貓飯館時常出現新的菜式，剛開始纔出之時，菜品的味道確實不怎麼樣，然而經過幾天的完善，新菜式逐漸變得美味至極。
九霄城裏的人們也樂此不疲，對於他們來說，試新菜品的前幾天雖然痛苦，但是卻能夠讓他們在這幾天免費品嚐之前的美食。
他們不知道的是，這家飯館的老闆，逐漸產生了一絲絲的變化。
這絲變化不是形式上的，而是本質上的。