飄天文學 > 末世大佬重生饑荒年代 >第459章 炸蝦片咯
    臨近過年,蕭瀟嘴饞想喫往年的那些油炸的果子,廚房全能的吳菊花居然不會做。

    “我們那年頭,家裏哪裏有油給我們做小孩喫的果子,除了那些特別寵孩子的人家纔會做,我做不來,沒做過。”

    看着連連擺手的吳菊花,蕭瀟可憐巴巴的說吳桂芳也不會。

    林劍鋒無奈只能出去跟鄰居換一些,如果說買,肯定不會收他的錢,果子換果子卻是可以的。

    “炸蝦片,炸米花糕,炸泡泡果……”蕭瀟百無聊賴的唸叨着,把一旁的熠陽給唸叨的饞的不得了。

    他湊過去挨着蕭瀟,“媽媽,這些都好喫嗎?吸溜~”嘴裏大白兔奶糖的糖汁快滴出來了,他趕緊吸上一口。

    “好喫,寶寶,媽媽告訴你,當初你還在媽媽肚子裏的時候,媽媽也可愛喫這些了,平時都不愛的,你肯定愛喫,妹妹也愛喫。”

    熠陽眼神一亮,拍着小手,“好啊好啊,妹妹愛喫的東西跟我愛喫的東西一樣,以後我都讓着妹妹,讓妹妹先喫。”

    “寶寶真棒!”蕭瀟在他臉上香了兩口,開心的抱着他直樂呵。

    不多時,林劍鋒換了果子回來,蕭瀟迫不及待的就抓了來喫,熠陽也有樣學樣。

    “哇,媽媽,這個是什麼?香香脆脆的,真好喫!”

    蕭瀟看了一眼他手上五顏六色的炸蝦片,“你那個是炸蝦片,媽媽最喜歡喫的了,還有這個,這個泡泡果也好喫,你嚐嚐。”

    母子倆互相喂着果子,希望吃了泡泡果之後搖了搖頭,“沒什麼味道,還是炸蝦片好喫,媽媽,這個是怎麼做的?”

    怎麼做的?她要是會,她就不會饞的在家轉圈圈了,“不知道,問你爸去。”

    不懂的東西就丟給孩子他爸,孩子他爸啥都會,孩子他爸啥都知道。

    這個歪打正着,林劍鋒還真就知道了,他去換的時候想着總不能以後一直換,那多沒面子,還不如學學怎麼做,就跟人家請教了一下。

    他笑着把熠陽帶到一邊講了起來。

    “熠陽,爸爸告訴你哦,你媽媽是不會做東西喫的,你妹妹估計也跟媽媽一樣,所以以後她們想喫什麼,咱們父子倆都得學着去做,明白?”

    熠陽立正朝他敬了個禮,“明白!”

    “好,那我給你講一下,你把方法記下來。”林劍鋒一本正經的給熠陽拿了一本本子和一支筆。

    熠陽坐在他的小板凳上,手裏握着鉛筆,認認真真的聽。

    “首先我們得準備一些新鮮的蝦,這個你不用管,爸爸會讓人弄來,弄來之後把蝦剝乾淨,加入薑絲,料酒,鹽,糖,給拌均勻。”

    林劍鋒邊說邊瞄熠陽的小本本。

    他雖然只認識幾個字,但是他有他的記錄方法,只見他聽完以後在本本上畫了些不一樣的圈圈和線條。

    畫完他擡起頭,彷彿再說:“你繼續說啊!”

    “咳,接着咱們要和着水把蝦剁成泥。”

    又是幾個奇奇怪怪圈圈跟線條出現在紙上,有一個林劍鋒看懂了,像川字一樣十分扭曲的線條,那是水。

    “好,再接着,我們在蝦泥中加入木薯澱粉,揉成團,上蒸鍋蒸乾,然後風乾5-6個小時,等它表面上的水分全乾了。”

    “接着呢?”熠陽小手不停的畫着,看他停下來,又擡頭催了一聲。

    “那就可以切成薄片下油鍋炸,炸完了就是好喫的炸蝦片了。”

    林劍鋒說完,熠陽也記完了,他寶貝的把本子一收,然後眨巴着眼睛看着林劍鋒,“爸,方法有了,蝦啥時候到?”

    “放心吧,很快就有了,陪你媽喫零食去。”

    話音剛落,就聽到蕭瀟喊了起來,“寶寶,記完了沒有,來喫辣片,這個是媽媽的最愛啊,快來,媽媽跟你分享一下。”

    熠陽毫不猶豫的丟下他老爸就衝蕭瀟那邊跑了過去,張開嘴巴等她投喂。

    “怎麼樣怎麼樣,好不好喫?”蕭瀟期待的看着他。

    熠陽嚴肅的嚼了幾下,隨後眼睛亮亮的加快咀嚼的速度,“咕嘟”一聲把喫着的辣片吞了下去。

    然後又抓了一小片塞到嘴裏,“嗯嗯,媽媽,這個好喫,我也喜歡喫,你等着,我學會了做蝦片就去學辣片怎麼做。”

    “真是媽媽的乖寶寶,生下你真是媽媽這輩子最幸福的事情了!”

    “能被媽媽生下來也是寶寶最幸福的事情了!”

    ……

    母子倆的互捧日常,家裏的另外三個大人小眼神一撇,集體不去看他們,真的是,臉皮厚的互相誇,沒眼看!

    學會了炸蝦片的父子倆,第二天就開始倒騰了,由於蝦沒到,只能湊活着剁了點雞肉泥。

    熠陽像模像樣的拿出他昨天做了筆記的小本子,一步一步的指揮林劍鋒怎麼去做。

    “爸爸!請你認真一點,你這個不行,你得再剁細一點,咱們喫的那個蝦片,都只有味道沒有肉的,你剁的這麼大塊,吃出肉來了就不像蝦片了,快,再剁剁!”

    一本正經的樣子還真的就像是那麼回事兒。

    林劍鋒想偷懶一下都不成,只能繼續剁,剁到熠陽找不出一絲肉的痕跡才喊停。

    光剁肉這一個環節,父子倆就折騰了一個多小時。

    折騰完,熠陽還感嘆了一句,“爸爸,你看,付出總是會有成果的,現在這樣,是不是就真的是肉泥啦?”

    “對!對!對!!”林劍鋒咬牙切齒,這還真不是人乾的活,太難了,回頭跟她們請教一下是不是有什麼別的好剁一些的法子。

    經過兩個小時不懈的努力,父子倆終於把切好的麪糰放在蒸鍋上面去蒸了。

    “好了,去陪你媽看電視吧,等蒸好了我拿去晾乾就行了。”

    林劍鋒揮了揮手,看着熠陽蹦躂着跑開他才伸手擦了擦額頭上的汗,那小煩人精終於走了,小嘴“叭叭”的也不知道像了誰。

    恰巧這時候二妞跑的來給蕭瀟送果子,跑進來獻寶似的把她家新做的果子擺放在了茶几上。

    “瀟姐,你看看,這都是我讓我奶奶教我做的,剛做好漏幹了油我立馬就來給你送一份,我在家嚐了一下,味道還不錯嘞。”


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